FlyFeed insan tüketimi için düşük maliyetli, yüksek besinli protein üretmek amacıyla Vietnam’daki ilk böcek çiftliğini başlatmak için 10 milyon dolardan fazla sözleşme imzaladığını ve 3 milyon dolarlık bir yatırım turunu kapattığını iddia ediyor.
Şirket bir yıldan kısa bir süre önce kuruldu ve iklim ve küresel finansal değişimler nedeniyle gıda güvensizliği ile karşı karşıya kalan üç milyar insanı hedefliyor. Üretim süreci, üretilen proteinin nihai fiyatını önemli ölçüde azaltan siyah asker sineği (BSF) böcekleri için yiyecek olarak organik artıkları kullanır. Bir bonus olarak, yerel gıda israfı sorunlarının azaltılmasına da yardımcı olur.
“2021’de agtech’e yapılan beş milyar dolarlık yatırım, tükenebilir doğal kaynaklara dayanan kırılgan küresel gıda zincirinin yeni zorluklarla karşı karşıya olduğunu ve bir değişime ihtiyaç duyduğunu gösteriyor. Bu durumda böcek proteinleri, yenmeyen kaynakları besleyici proteinlere dönüştürebilen etkili bir çözümdür. FlyFeed CEO’su ve kurucusu Arseniy Olkhovskiy TechCrunch ile yaptığı röportajda, laboratuvar testleri tarafından desteklenen ve yerel yetkililer tarafından onaylanan, 2026 yılına kadar Asya ve Afrika’da 10 çiftlik açacak ve küresel gıda kıtlığı krizinin çözülmesine katkıda bulunacağız” dedi. “Dünyada yanlış bulduğum birçok şey var, ancak küresel açlığın hala var olması en saçma olanı. Sağlıklı gıda almaya gücü yetmeyen üç milyardan fazla insan var ve bir milyara yakın insan gıda güvencesizliği içinde yaşıyor. İşin kötü yanı bu sayı artmaya devam ediyor. Besin zincirimizi yeniden düşünene kadar bu değişmeyecek çünkü muhafazakar tarım artan nüfusu beslemek için tasarlanmamıştır.”
İlk etapta, böcekler hayvan yemi ve evcil hayvan yemi için kullanılacak, gelecek planlarda böceklerin beş yıl içinde insan gıdası için kullanılabilecek una dönüştürülmesi planlanıyor. Plan, Vietnam’daki ilk çiftliğin, böcek yağı, protein unu ve gübreler dahil olmak üzere yılda 17.5+ bin ton böcek ürünü üretmesi ve BSF yemi için 40+ bin ton organik artıkları işlemesi, ücretsiz olarak toplanıp işlenmesidir. yerel makamlarla ortaklık.
3 milyon dolarlık melek tur, operasyonları kurmak, teknolojik çözümleri daha da geliştirmek ve 2023’te Vietnam’da ilk endüstriyel ölçekli çiftliği inşa etmek için kullanılacak ve böceklerden uygun fiyatlı proteinler, yağlar ve gübreler üretecek.
FlyFeed’in CEO’su ve kurucusu Arseniy Olkhovskiy. Resim Kredisi: FlyFeed (yeni bir pencerede açılır)
“Yatırılan kişisel para ve bu başlangıç turuyla, ölçeğimizi ortaya çıkaran bir altyapı oluşturabildik. Üretim teknolojimiz uzmanlarımız ve birinci sınıf mühendislik ekiplerimiz tarafından geliştirildi, inşaat ve operasyonlar için Vietnam’da kaynak sağladık, talebi doğrulamak ve ürün geliştirme stratejimizi doğrulamak için ön sözleşmelerde 10 milyon doların üzerinde anlaşma imzaladık ve bir A- inşa ettik. şirketi desteklemek için sınıf ekibi ve danışma kurulu” diyor Olkhovskiy. “FlyFeed’in hedefi, yılda 250 milyon insanı beslemek, buna erişimi olmayan veya buna gücü yetmeyenlere besleyici ve sağlıklı yiyecekler sunmaktır. Bu, 250 milyon daha fazla insanın daha sağlıklı ve mutlu bir hayat yaşayabileceği ve kendileri için önemli olan şeylere odaklanabileceği anlamına geliyor. Ve tüm bunlar, doğaya zarar vermek yerine yardım ederken ve gıda üreten diğer şirketlere sürdürülebilir besin ve gübreler sağlarken.”