Uluslararası Uzay İstasyonunda uzun süre kalmak insan vücuduna zarar veriyor ve oradaki yiyeceğin makul bir şekilde uzayda gönderilip depolanabilecek şeylerle sınırlı olması da yardımcı olmuyor. Astronotların koşullarını iyileştirmek için, bilim adamlarından oluşan bir ekip uzay ortamına özel bir gıda planı tasarladı ve test etti, bu da gözle görülür sağlık ve performans faydaları sağladı.
ISS, yörüngede Dünya’nın yüzlerce mil yukarısında, sofistike mutfakların ve özenle hazırlanmış yemeklerin yeri değil. Gıda maddelerini uzaya nakletmek çok pahalıya mal oluyor ve bir kez oradayken, hepsi mümkün olduğunca kompakt bir şekilde saklanmalıdır.
A standart uzay uçuşu diyeti ISS hedefleri üzerine sağlıklı diyetleri evde çoğaltmak için, ancak Araştırma Scientific Reports’ta bugün yayınlanan makale, astronotların uzay ortamına özgü “gelişmiş” bir diyetten fayda sağlayabileceklerini öne sürüyor. Genelin ötesinde iyileştirmekth ve performans avantajlarıbir yükseltilmiş, meyve- ve sebzepaketlenmiş diyet özgü zararlı etkileri potansiyel olarak azaltabilir. araştırmacılara göre uzayda çalışmak. NASA Johnson Uzay Merkezi’ndeki İnsan Sağlığı ve Performans Müdürlüğü’nden Grace Douglas, takım.
To çalışma hedeflendi değerlendirmek etkisi geliştirilmiş diyet aslında önce uzayda test ediyor. Uzay ortamını simüle etmek için, Douglas ve meslektaşları deneylerini NASA’nın İnsan Keşif Araştırması Analog (HERA) yaşam alanı. On altı dörtlü setler halinde çalışan katılımcılar, 45 günlük süreler boyunca uzay uçuşu simülasyon odasına kapatıldı. 10 30-50 yaş arası erkek ve altı kadın günlük diyet alımlarını nasıl kaydedecekleri, biyolojik örnekleri nasıl toplayacakları ve bilişsel testleri nasıl yapacakları konusunda önceden eğitim aldılar.
Kapalı alan benzeri koşullara ek olarak, yiyecekler önceden paketlendi ve tıpkı ISS’de olacakları gibi rafa dayanıklı hale getirildi. Bireyler ya geliştirilmiş diyeti ya da standart diyeti yediler, ikincisi kontrol grubu olarak görev yaptı.
G/O Media komisyon alabilir
Geliştirilmiş diyet, birn artan porsiyon sayısı ve standart menüye kıyasla daha fazla meyve ve sebze, daha fazla balık ve ilave flavonoid ve omega-3 yağ asitleri kaynakları. Katılımcılar günde altı porsiyondan fazla meyve ve sebze tüketti. ve diğer sağlıklı yiyeceklere ek olarak her hafta yaklaşık iki ila üç porsiyon balık yedi. Simüle edilmiş 45 günlük görev boyunca, her katılımcı idrar, tükürük, kan ve dışkı örnekleri verirken aynı zamanda bilişsel testleri de tamamladı.
İlginç bir şekilde, her iki gruptaki katılımcılar da biraz kilo verdi.. Ama onlar için geliştirilmiş diyette, bazı fark edilebilir faydalar elde ettiler. “Genel olarak, gelişmiş diyet tüketen denekler, sağlık, stres ve bilişsel performans belirteçlerinde çeşitli iyileştirmelerin yanı sıra mikrobiyomda daha fazla stabilite ile ilişkili besin alımını iyileştirdi. [i.e. microbial gut health]…standart diyeti tüketen deneklerle karşılaştırıldığında,” diye yazdı bilim adamları çalışmalarında. Daha spesifik olarak, buna daha düşük kolesterol ve kortizol seviyeleri dahildir (ikincisi stresin azaldığını gösterir) ve bilişsel hızı, doğruluğu ve dikkati artırır.
Araştırmacılar, “Bu çalışma, bir görevin başlarında başlayan gelişmiş bir uzay uçuşu diyetinin sağlık ve bilişsel performans faydalarına dair kanıt sağlıyor” diyor. Çalışmanın, mikro yerçekimi ve artan radyasyona maruz kalma gibi “ilave stres faktörleri” ile ilgili uzay uçuşu verileriyle karşılaştırmak için “önemli yer tabanlı temel veriler sağladığını” eklediler. Bununla birlikte, gelişmiş diyetin bu zararlılara potansiyel bir karşı önlem olarak daha iyi değerlendirilmesi için gelecekteki araştırmalara ihtiyaç vardır. etkileri, bilim adamları söyledi.
Bu çalışmayı beğendim ama eksik hissettiriyor. Bariz sınırlama, katılımcıların bu yiyecekleri amaçlanan uzay ortamında değil Dünya’da tüketmeleridir. Bir sonraki akıllı adım, bu 45 günlük çalışmayı uzayda tekrarlamak ve kortizol seviyeleri gibi potansiyel farklılıkları not etmek olacaktır, çünkü uzayda çalışmak muhtemelen HERA’nın içinde beklemekten çok daha streslidir. Ayrıca, 45 gün, genellikle altı ay süren gerçek uzun süreli görevlere kıyasla kovada bir damladır. Geliştirilmiş diyetin bu kadar çok daha uzun, daha alakalı zaman diliminde nasıl çalıştığını bilmek istiyorum.
Daha büyük bir örneklem büyüklüğü de iyi olurdu ve daha fazla kadını, farklı beslenme ihtiyaçları ve kısıtlamaları olan bireyleri, tıbbi durumları (diyabet gibi), farklı vücut kütlelerini ve belirli ilaçları kullanan insanları içerir. Düşük örneklem boyutunun farkında olan araştırmacılar, yaklaşımlarının hala “tüm uzay uçuşu diyetinden kaynaklanan etkilere ilişkin önemli bilgiler sağladığını” söyledi.
İlişkili: Uzayda Yaşam Kadın ve Erkek Sağlığını Çok Farklı Şekilde Etkiliyor
Bu endişeler bir yana, makale, astronotları sağlıklı, canlı ve üretken tutmak için gereken gıdalar hakkındaki anlayışımızı geliştiriyor. Ve araştırmacıların işaret ettiği gibi, yiyecekler mürettebatı uzayın yıkımından bile koruyabilir.
Araştırmacılar, “Yiyecek, gelecekteki keşif sınıfı uzay görevlerine kesinlikle dahil edilecek tek potansiyel karşı önlemdir”, “alçak Dünya yörüngesinin çok ötesinde güvenli keşif sağlamak” için yazdı. Aslında, ister Ay’ın etrafında geziler, ister Mars’a keşif gezileri veya özel uzay istasyonlarında kalışlar olsun, uzay giderek daha erişilebilir hale geldikçe, bunu şimdi düşünmemiz önemlidir.
Daha: Yeni Araştırmalara Göre Astronotlar Uzayda Aylar Boyunca On Yıl Boyunca Kemik Kaybı Yaşıyor