Hevesli bir yemek hazırlayıcı değilseniz, “akşam yemeğinde ne var” muhtemelen çoğu evde her gün söylenen ifadedir.
On yıl önce, yan şef kurucu ve CEO Kevin Yu, hepsi bir arada bir yemek pişirme, alışveriş ve yemek planlama uygulaması oluşturarak bu soruyu yanıtlamayı kolaylaştırmak için yola çıktı. Daha sonra kurucu ortak ve COO olarak Cadence Hardenbergh’i getirdi.
Tarif yönetiminin kendisi yeni bir kavram değil ve SideChef, el yazısı tariflerin bir klasörde saklandığı veya Rolodex’in norm olduğu bir sektöre teknoloji getiren bir grup girişimden biri. Galley Solutions ve meez gibi şirketlerin bunu restoranlar için yaptığını, Pestle, Whisk, Foody ve hatta Instacart’ın tüketiciler için uygulamalar yarattığını gördük.
Ancak SideChef’in “gizli sosu”, alışveriş sepetinize eklenebilen 12.000’den fazla alışveriş yapılabilir tarifidir ve bu tarifi yapmak için gereken tüm malzemeler Walmart’tan mağazadan teslim alınmak üzere teslim edilir veya sunulur. Hesap sahiplerinin kendi tariflerini yükleyebilmeleri ve hatta herkese açık olarak paylaşabilmeleri için “kendi tarifini oluştur” özelliği de bulunmaktadır.
SideChef’in kurucu ortakları Cadence Hardenbergh ve Kevin Yu. Görsel Kaynakları: yan şef
Uygulamayı indirmek ücretsizdir ve artık kullanıcıların diyet tercihlerine, mutfağınızda zaten bulunan malzemelere, mutfağa veya pişirme süresine göre filtreleyebileceği 20.000’den fazla “akıllı yemek tarifi” vardır. SideChef mutfak uzmanlarından tarifler sağlayan premium bir sürümle birlikte gelen aylık 4,99 ABD doları abonelik var.
Şirketi kurmadan önce Yu, sekiz yıl boyunca Warcraft ve Blizzard ile çalışan bir video oyunu geliştiricisiydi. O sırada yemek yapmayı bilmediğini, ancak insanların yemek yapmasına yardımcı olan bir uygulama aracılığıyla adım adım bir kılavuz olup olmadığını merak ettiğini itiraf ediyor. SideChef 2014 yılında kullanıma sunulduğunda “Google Play için Yılın En İyi Uygulaması” seçildi.
Yu, TechCrunch’a “Bu bizim için gerçekten büyük bir doğrulamaydı” dedi.
Bunu takiben, şirket ilk tohum turunu aldı ve platformunu tabletler, iPhone, Android ve hatta akıllı ev merkezlerinin adım adım pişirme talimatlarını okuyabileceği şekilde oluşturdu. Yu, bunu “görevimizin herkesin yemek pişirebilmesine izin vermek olduğu yolculuğun başlangıcı” olarak tanımladı.
Ancak, tarif kullanıcılarından para kazanmanın video oyunu kullanıcılarıyla aynı olmadığını fark ettiği bir nokta vardı: en önemlisi, insanlar uygulamaya girip tarif satın almak için bir sürü para harcamayacaklardı. Bu nedenle, iş modelleri aramaya çıktı ve hala düşük penetrasyona rağmen çevrimiçi market alışverişinin nasıl bir trend haline geldiğini gördü.
Yu, “Fikrimiz, sahip olduğumuz yapılandırılmış verileri almak, tüm malzemelerin haritasını çıkarmak ve size tek bir tıklamayla lazanya göndermekti” diye ekledi. “İhtiyaç duydukları her şeyi ve porsiyon boyutunu biliyoruz, böylece doğru miktarda makarna sosu veya makarna gönderebilmek için bakkal veritabanının bir kısmını eşleştirebiliyoruz.”
SideChef, 2016 yılında market teslimatı için Instacart ile bağlantı kurdu ve ayrıca Sharp, GE ve LG Electronics gibi mutfak aletleri üreticileriyle çalışmaya devam etti.
Bu yeni iş modelleri meyvesini verdi: Yu, daha fazla insanın evde yemek yapmaya başladığını söylediğinde, kısmen küresel salgının da desteğiyle şirket gelir artışını üç yıl üst üste ikiye katladı.
Aynı zamanda akıllı mutfak tarafı, şirketin LG ile daha önce duyurulmamış A Serisine ve şimdi de 6 milyon dolarlık B Serisi finansmanına öncülük etti. Seri A ve Seri B, SideChef’e Ideate Ventures, AB Electrolux, Peacock Capital Group, V-ZUG AG, Ilion Capital, Empower Investment, Innolead Investment, LG Technology Ventures ve KZone LLC.
Yeni finansman, SideChef’in otomatik pişirmeye ve çevrimiçi market satın alma, bağlamsal pazarlama dahil olmak üzere platformdan daha fazla para kazanmaya izin veren görüntü tanıma cihazları gibi akıllı mutfak teknolojileri tarafından desteklenen uçtan uca bir pişirme platformunu içeren bir sonraki büyüme aşamasına geçmesini sağlıyor. ve veri içgörüleri.
Yu, “Dünyadaki bir tarifin en yapılandırılmış veri formatına sahip olduğumuza inanıyorum” dedi. “Kendime yemek yapmayı öğretmekle başlayan şey, tüm sektörü birbirine bağlayan bir tür ‘Rosetta Taşı’ haline geldi.”
