Yemek yapmayı seven ancak ev yapımı pizzanın getirdiği zorluklarla uğraşmak istemeyenler için elektrikli pizza fırınları mükemmel bir çözüm sunuyor. Ninja Artisan Dış Mekan Pizza Fırını, propan veya odun peletleri ile uğraşmadan lezzetli pizza akşamları yaşamak isteyenler için ideal.
Pizza ustası olmadığımı kabul ediyorum; ancak bu fırın sayesinde hızlı bir şekilde restoran tarzı pizzalar yapmayı başardım. Bunun büyük nedeni, kullanışlı tasarımı ve basit işleyişi.
Fırın standart bir dış mekan prizine takılarak çalışıyor ve 700°F (yaklaşık 370°C) sıcaklığa ulaşabiliyor. Ancak unutulmamalıdır ki, bu fırın kapalı alanlarda kullanıma uygun değil.
Beş farklı pizza ayarı bulunuyor: Napoliten, New York, İnce Hamur, Tava Pizzası ve Özel. Bu ayarlar arasında hızlıca geçiş yapabiliyorsunuz. Ayrıca, 12 inçlik pizzaları pişirebilecek bir pizza taşıyla birlikte geliyor. 12 inç boyut, benim ve eşim için idealdir; ancak daha kalabalık gruplar için daha büyük pizzaların pişirilmesini isteyenler olabilir.
Fırının hem üstte hem de altta ısıtma elemanları bulunuyor, bu sayede pizzalar eşit ve tutarlı bir şekilde pişiyor. Pizzayı döndürmek veya ateşi yönetmek zorunda kalmadan pişirme sürecini gözlemlemek de oldukça kolay.
Kurulum da pişirme süresi kadar kolaydı. Tek yapmam gereken kutudan fırını ve pizza taşını çıkarıp takmak ve ön ısıtma işlemini başlatmaktı.
Öncelikle Napoliten ayarını denedim; bu mod, fırını maksimum sıcaklık olan 700°F’ye çıkarıyor ve pizzayı sadece üç dakikada pişirebiliyor. Fırının ön ısıtması yaklaşık 20 dakika sürdü ve hazır olduğunu bildirmek için bir bip sesi çıkardı. İlk pizzamı, Ninja’nın yanında gönderdiği pizza tahtasında hazırlayıp (ayrı satılıyor), fırının içindeki pizza taşına kolayca kaydırdım.
Sonrasında, pizzayı pişirmeye başlamak için “start” butonuna basarak zamanlayıcıyı başlattım. Pizzayı pişirirken, istediğim pişirme süresine göre zamanlayıcıyı düğmeden ayarlayabiliyordum.
Fırının ön penceresinden pizzayı kontrol etsem de, üç dakikalık pişirme süresi mükemmel sonuçlar verdi. Sonuçta, havadar bir kabuk, kabarık kenarlar ve hafif bir yanıklıkla ortaya çıkan bir pizza elde ettim. Daha önce ev yapımı pizzalarımı standart mutfak fırınında yaparken bu havadar kabuğu elde edememiştim.
Sonraki Napoliten pizzalarımı yaparken izlemeye gerek kalmadı; zamanlayıcının sesini duyarak pizzaların hazırlığını kontrol ettim.
Eğer otantik odun ateşi lezzetini arıyorsanız, bu fırın bunu sağlayamayacaktır. Ancak, tutarlı ve güvenilir sonuçlar sizi mutlu ediyorsa, bu fırın tam size göre.
New York ayarını da denedim; bu mod Napoliten ayarından daha düşük bir sıcaklığa sahip ve pişirme süresi daha uzundur. Bu ayarı malzeme açısından zengin bir pizza için kullandım ve daha iyi bir pişirme elde ettim. Bu ayarda kabukta daha az yanıklık oluştu, ki bu benim aradığım bir özelliktir.
Fırının temizliği oldukça basit ve düşük bakıma sahiptir, çünkü açık alevden kaynaklanan isle uğraşmanız gerekmiyor. İç kısımlar, kırıntıları ve hafif lekeleri silmek için kolayca nemli bir bezle temizlenebilir. Pizza taşı için ise, soğuduktan sonra artıklarını kazıdım. Pizza taşında sabun kullanmamanız gerektiğini unutmamalısınız; çünkü gözenekli bir yapısı vardır ve suyu emebilir. Bu da yüksek sıcaklığa maruz kaldığında çatlamasına veya kırılmasına neden olabilir.
Pizza fırınının en sevdiğim yanı, evde pizza yapmanın artık sadece hafta sonları yapılacak bir aktivite olmaması. Önceden, evde pizza yapmak iş olarak fazla geliyordu ve bunu genellikle hafta sonları yapmayı tercih ediyordum. Ancak Ninja Artisan fırınının hızla ve basit bir şekilde kullanımını göz önünde bulundurduğumda, artık işten sonra hızlıca yapabileceğim bir şey haline geldi.
Eğer geleneksel pizza fırınlarının karmaşasından uzak, restoran tarzı pizzalar yapmak istiyorsanız, bu pizza fırını kesinlikle satın almaya değer.
Ninja Artisan Pizza Fırını’nın fiyatı 300 dolar ve dört farklı renk seçeneğiyle geliyor: yeşil-altın, mavi-altın, siyah-altın ve koyu gri.
Makalelerimizdeki bağlantılardan alışveriş yaptığınızda, küçük bir komisyon kazanabiliriz. Bu, editoryal bağımsızlığımızı etkilemez.
