Teknoloji Tat Alma Duyularınızı Geliştirebilir mi?
Bu makale ilk olarak 29 Kasım 2021’de yayınlanmıştır. İnsanlar otun şeylerin tadını daha iyi hale getirdiğini söylüyor. Ben bunu hiç anlamadım – otun benim için yaptığı tek şey neşe veya…
Ozempic ve Wegovy Damak Tadınızı Güçlendiriyor Olabilir
Ön araştırmalar, popüler diyabet ve obezite ilaçları Ozempic ve Wegovy’nin aktif maddesi olan Semaglutide’in aynı zamanda insanların tat alma duyularını daha iyiye doğru değiştirebileceğini öne sürüyor. Bilim adamları, semaglutid alan…
Umami aroması katan elektrikli bir tuz kaşığı var
Tıbbi nedenlerden dolayı ya da sadece sağlıklı olmaya çalışarak diyetinizden tuzu kesiyorsanız, düşük sodyumlu gıdalar hayal kırıklığı yaratabilir. Ancak umutsuzluğa kapılmayın; Japon şirketi Kirin, kendi çözümünde bir çözüm bulduğunu iddia…
Bilim Adamları Acı Tat Alımının Gerçekte Nasıl Çalıştığını Keşfediyor
Bilim insanları ağzımızın acı tadı nasıl alabildiğinin sırlarını açığa çıkarıyor. Yeni bir çalışma, önemli bir acı tat reseptörünün yapısını detaylandırıyor ve kolesterolün bu reseptör işlevine yardımcı olmada önemli bir rol…
Elektrikli Yemek Çubukları Yiyeceklerin Tadını Daha Tuzlu Hale Getiriyor
Yemeğin tadını daha iyi yapan temel bileşenlerin -tuz ve şeker- aşırı tüketilmesi durumunda insan vücudu üzerinde istenenden daha az etkiye sahip olabilmesi talihsiz bir durumdur. Ama tıpkı VR gözlüğü olabilmek…