Bilim Adamları Acı Tat Alımının Gerçekte Nasıl Çalıştığını Keşfediyor
Bilim insanları ağzımızın acı tadı nasıl alabildiğinin sırlarını açığa çıkarıyor. Yeni bir çalışma, önemli bir acı tat reseptörünün yapısını detaylandırıyor ve kolesterolün bu reseptör işlevine yardımcı olmada önemli bir rol…