Formo, Koji protein bazlı hayvansal olmayan peyniriyle yatırımcıların ağzını sulandırdı
Yemeğe ve tabii ki peynire olan sevgi, Alman fermantasyon girişimini harekete geçirdi Biçim‘nin kurucu ortağı Roman Plewka ve ekibi, iklim dostu, hayvansız peynirlerinin üretimini artırmak için 61 milyon dolarlık B…