A Gezegeni YiyecekleriB2B sürdürülebilir malzemeler şirketi olan 15,4 milyon dolarlık A Serisi finansman açıkladı. Drs’in kardeş kurucu ekibi. Max ve Sara Marquart, kakaoya sürdürülebilir bir alternatif yaratmak için Münih merkezli…
Amazon.com Amazon, Amazon One avuç içi tanıma ödeme sistemini ABD’deki 500 Whole Foods Market mağazasının tamamına genişletiyor ve bu sistemin lansmanı bu yılın sonuna kadar tamamlanacak. Bu, bir kez kaydolduktan…
Amazon avuç içi tanıma programını başlatıyor ABD genelinde 400’den fazla yerde ve şu anda 200 Whole Foods mağazasında mevcut. Şirket, 500’den fazla Whole Foods lokasyonunun tamamının yıl sonuna kadar hizmete…
Yemeğinizle maceraperestseniz veya hızlı hareket eden gıda teknolojisi endüstrisine ayak uydurmak istiyorsanız, işte bu haftanın hikayelerinin bir özeti ve ele alamadığımız bazı önemli haberler. Upside Foods tabağa geliyor Upside Foods,…
Gıda teknolojisine odaklanan risk sermayesi yatırımcıları, 2023’ü alternatif deniz ürünleri girişimlerinin kayda değer adımlar atacağı yıl olarak adlandırıyor. Yatırımcılar, 2022’de 36 olan bu sektöre bu yıl 40 yatırım yapılmasını bekliyor.…
Alternatif et ürünleri vaadi son zamanlarda inceleme altında Bloomberg’deki makaleler ve Washington Post tüketiciler tarafından gerçekten benimsenip benimsenmeyeceğini sorgulamak. Beyond Meat’in hisse senedi fiyatındaki düşüş ve Impossible Foods’taki toplu işten…
Bitki bazlı külçeler, hamburgerler ve köfteler yapan Impossible Foods’un çalışanlarının %20’sini işten çıkardığı bildiriliyor. Bloomberg ilk bildirdi. Hikayeye göre, 12 yaşındaki şirket şu anda yaklaşık 700 işçi çalıştırıyor ve bu…
Et yemekleri miselyum olarak bilinen mantarların yapısal liflerinden yapılan tam gıda proteininin tam ölçekli üretimine daha yakındır. Şirket Perşembe günü, Colorado’daki “Mega Ranch” adlı üretim tesisinin açılışını duyurdu. 100.000 metrekarelik…
Ryl Şirketifonksiyonel bir içmeye hazır çay serisi yapan sağlıklı bir içecek şirketi, 6,7 milyon $’lık bir fon topladı ve Kuzeydoğu ABD’deki Wegmans’taki perakendecilere ve belirli Whole Foods Market ve Wakefern…
Alternatif proteinler her şekil ve biçimde geliyor ve güneş saati yemekleri spor barlarının en sevilen parçalarından birine damgasını vuruyor: kanatlar. Kurucu ortaklar Jessica Schwabach ve Siwen Deng, geleneksel et kesimine…
