Kaz ciğerinden köpek balığı yüzgeçlerine, gurme yiyecekler bile vegan ikamelere dönüşüyor
Gourmey, mobil versiyonda gurme yiyecekler üzerinde çalışan tek şirket değil. Çin mutfağında iki lezzet olarak kabul edilen balık çeneleri ve köpekbalığı yüzgeci, diğer biyoteknoloji girişimlerinin dikkatini çekti. Balık çeneleri, aslında,…