İster sevin ister nefret edin, yumurta likörü tatil geleneklerinin bir parçasıdır. Ancak bunu doğrudan Turkey Hill konteynerinden çıkarmak yerine (ya da *o insanlardan* biriyseniz sıfırdan yapın), bu sezonun ‘nogging’ini değiştirmenin kolay bir yolu var – ve ihtiyacınız olan tek şey İnternetin en sevilen Ninja cihazlarından biri.
Ninja Slushi makinemi yazlık depodan çıkardım, böylece son tatil partime konuk olarak katılabilirdim. Tipik olarak kaotik barındırma hazırlığım sırasında, Slushi makinesini kurup çalıştırmaya yalnızca 5 dakika ayırdım. Ninja Slushi’nin en güzel yanı, en iyi tariflerden bazılarının yalnızca tek bir malzeme gerektirmesidir, ancak gelen misafirlerimi memnun etmek adına partimin imza içkisinin baharatlı bir varyasyonunu tercih ettim. Bu, paylaşmak üzere olduğum tarifin toplam malzeme sayısını getiriyor iki. Hırslı, biliyorum.
@tomsguide
♬ Noel Geliyor – DM Prodüksiyon
Ninja Slushi’deki çivili yumurta likörü oldukça basittir, ancak Slushi karışımlarınızdan herhangi birine alkol koyuyorsanız, başlangıç kitapçığında özetlenen şeker içeriği yönergelerini okumalısınız. Genel olarak sıvı karışımınızın, sıvının sulu bir kıvama ulaşması için en az %4 şeker içermesi gerekir. (Bu nedenle Ninja Slushi’de diyet soda kullanamazsınız.) Öte yandan, eğer sıvınızda alkolden dolayı çok fazla şeker varsa, siz içeriği suyla seyreltene kadar makine duraklayacaktır.
Bunu, tarifimde bazı deneme yanılma deneyimleri yaşadığım için açıklıyorum; tavsiye edilenden daha fazla alkol eklemenin iyi olacağını düşünüyorum çünkü biliyorsunuz, bugün tatil. Ancak Ninja Slushi’deki ilk çivili yumurta likörü denememde aşırıya kaçarsanız düzgün şekilde donmayacağını öğrendim.
Ninja Slushi’de çivili yumurta likörü yapmak için ölçmek isteyeceksiniz 48 ons yumurta likörü ve 12 ons viski daha doğrusu. Merak edenler için Angel’s Envy kullandım ama herhangi bir viski ya da burbon da işe yarar. Şimdi, Ninja Slushi’nin maksimum kapasitesi 64 ons’tur; makinenizi bir süre çalıştırırsanız ve sulu kar gibi görünmüyorsa, kaba yaklaşık 4 ons su ekleyebilirsiniz.
Bu tarif, servis yapmak için kullandığınız fincan veya bardaklara bağlı olarak 4-6 porsiyon verecektir. Spiked Slush ön ayarıyla en yüksek sulu kar ayarında, yumurta likörü neredeyse dondurma benzeri bir kıvama ulaştı, bu yüzden estetik için her bardağın üzerine biraz hindistan cevizi ekledikten sonra kaşıklarla servis etmeye karar verdim. Söylemeye gerek yok, tatil misafirlerim arasında çok beğenildi ve bundan sonraki yıllık gelenekler listemize çok iyi bir şekilde katılabilir.
