Impossible Foods kurucusu Pat Brown, iklim felaketi karşısında yüksek hedefleri tartışıyor
Bir kaç hafta Uzun süredir CEO, Impossible Foods kurucusu ve mevcut CVO (yani vizyon sahibi şef) olarak uzun süredir devam eden pozisyonundan ayrılmadan önce Pat Brown, UC Berkeley genetik ve geliştirme profesörü Michael B. Eisen ile birlikte yazdığı bir araştırma makalesi yayınladı.
bu belge kesinlikle hantal bir başlık taşıyordu: “Hayvan tarımının hızlı küresel aşamalı olarak kaldırılması, sera gazı seviyelerini 30 yıl boyunca stabilize etme ve CO2’nin yüzde 68’ini dengeleme potansiyeline sahip.2 emisyonlar bu yüzyılda.”
Brown, bu hafta TC Oturumları: İklim’deki bir panelde, “Çoğu insan, bilimsel makaleler söz konusu olduğunda, yalnızca başlığı okur,” dedi. Araştırma makalelerine gelince, bu, kutuda söylediği her şeyi yapıyor.
Hayvan tarımı konusu – ve bunun biyolojik çeşitlilik ve iklim üzerindeki etkisi – Brown için uzun süredir devam eden bir evcil hayvan projesidir. İmkansız’ın 2011 kuruluşundan önemli ölçüde önce gelen bir şey. Aslında, birçok yönden, şirketin kurulmasına neden olan bu dürtüdür. Brown, İmkansız’ı basit bir alternatif et şirketinden çok, insanların hayvan tarımına bağımlılığını azaltma yolunda önemli bir adım olarak görüyor.
“Yerli ekosistemler, otlayan çiftlik hayvanlarını desteklemek için dönüştürüldükçe karasal biyokütledeki tarihsel azalma ve yem ve yem bitkilerinin yetiştirilmesi, tüm antropojenik CO2’nin üçte birini oluşturuyor.2 bugüne kadarki emisyonlar,” diyor kağıt. “Hayvancılık, özellikle büyük geviş getirenler ve bunların tedarik zincirleri, güçlü sera gazlarının (GHG’ler) metan ve azot oksitin antropojenik emisyonlarına da önemli ölçüde katkıda bulunuyor.”
Brown nihai olarak biyoçeşitliliği iklim değişikliğinden daha acil bir endişe olarak görüyor (ancak, açıkçası, böyle bir konuşmada biri diğerinden tamamen ayrılamaz). Alışkanlıkların yok edilmesi, spektrumdaki hayvanların neslinin tükenmesine ve azalmasına birincil katkıda bulunur ve sırayla çiftçilik bunun en büyük itici gücüdür.
İklim değişikliğinden bir ısırık almak isteyen yeni başlayanlarla dolu bir olayda, tek bir çözümün bu karışıklığı düzeltmeyeceği açık – ancak insanların hayvan tarımına olan bağımlılığını azaltmaya yardımcı olabilecek her şey ve bunun gerektirdiği her şey şüphesiz olacak. doğru yönde bir adım.
Brown, Impossible’ın sorunu çözme yaklaşımının “yıkıcı” bir yaklaşım olduğuna inanıyor. Son zamanlarda 11 yaşındaki bir şirket için garip bir kelime seçimi. 500 milyon dolarlık zam 7 milyar dolar olarak değerlendirdi.
