{"id":977,"date":"2022-02-23T10:12:07","date_gmt":"2022-02-23T12:12:07","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/index.php\/les-jambes-et-tous-les-doigts-dun-etudiant-amputes-apres-avoir-mange-des-restes\/"},"modified":"2022-02-23T10:12:19","modified_gmt":"2022-02-23T12:12:19","slug":"les-jambes-et-tous-les-doigts-dun-etudiant-amputes-apres-avoir-mange-des-restes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/les-jambes-et-tous-les-doigts-dun-etudiant-amputes-apres-avoir-mange-des-restes\/","title":{"rendered":"Les jambes et tous les doigts d’un \u00e9tudiant amput\u00e9s apr\u00e8s avoir mang\u00e9 des restes"},"content":{"rendered":"\n
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\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLes restes d’un repas d’un restaurant ont failli tuer un \u00e9tudiant am\u00e9ricain de 19 ans. Plusieurs des organes de l’adolescent ont \u00e9chou\u00e9 en raison d’une intoxication alimentaire. Les m\u00e9decins ont finalement d\u00fb amputer ses deux jambes et tous ses doigts, selon un rapport paru dans la revue scientifique Le New England Journal of Medicine<\/i>\u2020<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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L’\u00e9tudiant de 19 ans du Massachusetts avait mang\u00e9 du riz, du poulet et du lo mein, des restes d’un restaurant chinois. Peu de temps apr\u00e8s, il a d\u00e9velopp\u00e9 un mal de ventre et sa peau a commenc\u00e9 \u00e0 devenir violac\u00e9e. Il est entr\u00e9 en \u00e9tat de choc, a d\u00e9velopp\u00e9 une \u00e9ruption cutan\u00e9e et plusieurs organes sont tomb\u00e9s. L’adolescent a \u00e9t\u00e9 hospitalis\u00e9. Son \u00e9tat s’est rapidement d\u00e9t\u00e9rior\u00e9. Sa respiration \u00e9tait irr\u00e9guli\u00e8re et il souffrait d’hypertension. Il a \u00e9galement d\u00fb vomir. Avant cela, sa sant\u00e9 \u00e9tait g\u00e9n\u00e9ralement bonne, m\u00eame s’il fumait et buvait r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n<\/div>\n

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Le diagnostic : purpura fulminans, une infection bact\u00e9rienne aigu\u00eb qui survient lors d’un empoisonnement grave du sang. C’est une complication rare associ\u00e9e au choc septique. La maladie peut \u00eatre mortelle en quelques heures.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00c0 l’h\u00f4pital, le patient a d\u00e9velopp\u00e9 une n\u00e9crose, la mort des tissus et des cellules. Les m\u00e9decins n’ont eu d’autre choix que d’amputer les jambes et les doigts de l’\u00e9tudiant. De plus, un stimulateur cardiaque a d\u00fb contr\u00f4ler ses troubles du rythme cardiaque pendant 13 jours.<\/p>\n<\/div>\n

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Des avertissements ont \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9s depuis un certain temps sur les dangers possibles des restes de nourriture mal stock\u00e9s. Le riz et les p\u00e2tes, par exemple, contiennent la bact\u00e9rie “bacillus cereus”, qui peut provoquer une intoxication alimentaire si les aliments sont laiss\u00e9s trop longtemps hors du r\u00e9frig\u00e9rateur et chauff\u00e9s. En 2008, un adolescent est mort dans son sommeil apr\u00e8s avoir mang\u00e9 un reste de p\u00e2tes qui n’avait pas \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<\/div>\n

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Les m\u00e9decins ont d\u00e9couvert que l’\u00e9tudiant du Massachusetts avait re\u00e7u une premi\u00e8re dose du vaccin contre le m\u00e9ningocoque, mais jamais le rappel recommand\u00e9. Son colocataire avait \u00e9galement mang\u00e9 les restes et vomi, mais n’avait aucun autre sympt\u00f4me potentiellement mortel.<\/p>\n<\/div>\n