![\"Les](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Entre-octobre-et-novembre-les-festivals-dautomne-les-plus-agreables.webp.webp\"\/ "\\"Les")
\n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nInfo<\/strong>: du 27 octobre au 12 novembre, uniquement le week-end, \u00e0 Spirano, Bergame<\/p>\n \u00c0 l’int\u00e9rieur des anciens murs de Pizzighettone<\/strong>, dans la province de Cr\u00e9mone, a lieu le Fasul\u00ecn de l’\u00f6c cun le c\u00f9deghe. C’est le festival d\u00e9di\u00e9 aux pois aux yeux noirs<\/strong>, particularit\u00e9 du lieu, cuisin\u00e9 dans un plat avec couennes de porc et sauce tomate. \u00c0 cela s’ajoutent \u00e9galement la raspad\u00fcra, la moutarde au provolone et le sburl\u00f2n, une liqueur \u00e0 base de coing. Le tout les 28-29-31 octobre, le 1er novembre et les 4-5 novembre.<\/p>\n Info<\/strong>: 28-29-31 octobre, 1er novembre et 4-5 novembre, dans l’enceinte des anciens murs de Pizzighettone, Cr\u00e9mone.<\/p>\n Toujours pour les amateurs de polenta, en l’occurrence classique, le festival d\u00e9di\u00e9 aura lieu \u00e0 Sant’Angelo Lodigiano les week-ends 20-21-22 et 27-28-29<\/strong>. Les polentieri, toutes originaires de Storo, d’o\u00f9 provient un type particulier \u00e9labor\u00e9 avec du bl\u00e9 Marano et moulu dans le moulin de la ville, ils m\u00e9langeront environ 30 quintaux de farine jaune<\/strong>.<\/p>\n C’est ici que vous pourrez d\u00e9guster la polenta carbonera<\/strong>, m\u00e9lang\u00e9 avec du beurre de montagne, de l’espresso de montagne, du Trentingrana, de la p\u00e2te de salami, du vin et du poivre. A c\u00f4t\u00e9, \u00e9galement la version classique de la polenta comprenant du sanglier, des viandes brais\u00e9es, des cotechini, du gorgonzola, du Lodi raspad\u00fcra et des champignons. Pour les passionn\u00e9s, le Fungo in Festa a lieu. Reconnu au niveau r\u00e9gional, comme la Foire de la Truffe d’Alba et la F\u00eate du Piment de Carmagnole, Fungo in Festa se d\u00e9roule \u00e0 Giaveno, reconnue comme sa capitale.<\/strong> La quarante-deuxi\u00e8me \u00e9dition aura lieu le 22 octobre et r\u00e9unira tout le pays, \u00e9galement r\u00e9put\u00e9 pour son chocolat, sa boulangerie et son miel.<\/p>\n Info<\/strong>: dimanche 22 octobre, \u00e0 Giaveno<\/p>\n L’un des \u00e9v\u00e9nements gastronomiques italiens les plus importants est la Fiera del Marrone.<\/strong> qui se tient dans le centre historique de Cuneo. Trois jours d\u00e9di\u00e9s \u00e0 l’un des fruits les plus typiques de la saison entre d\u00e9gustations et d\u00e9couverte d’autres gourmandises oenogastronomiques.<\/p>\n Info<\/strong>: du 13 au 15 octobre \u00e0 Cuneo<\/p>\n Mantoue, o\u00f9 il est n\u00e9, rend hommage \u00e0 ce dessert typiquement lombard avec une c\u00e9l\u00e9bration de trois jours, du 13 au 15 octobre.<\/strong>. Le g\u00e2teau, friable et bas, est riche en amandes et se sert en le cassant en gros morceaux. D’o\u00f9 le nom sbrisolona, \u200b\u200b\u200b\u200b\u200b\u200bqui signifie \u00ab sbrisa \u00bb, s’effrite. A c\u00f4t\u00e9 du g\u00e2teau, il y a aussi de nombreux chocolatiers avec leurs cr\u00e9ations sucr\u00e9es.<\/p>\n Info<\/strong>: du 13 au 15 octobre \u00e0 Mantoue<\/p>\n Pour les amateurs de pommes, Pomaria est la bonne opportunit\u00e9. Dans le Val di Non et le Val di Sole<\/strong>, dans le Trentin Haut Adige, ce fruit est c\u00e9l\u00e9br\u00e9 du 13 au 15 octobre. Le point fort ? R\u00e9colte des vergers de pommiers<\/strong>. En effet, chacun pourra les r\u00e9colter directement sur les plantes en compagnie d\u2019un agriculteur.<\/p>\n Info<\/strong>: du 13 au 15 octobre, \u00e0 la Strada della Mela e dei Sapori delle Val di Non et Sole<\/p>\n Dans la province de Pise, \u00e0 Castelfranco di Sotto pour \u00eatre pr\u00e9cis, a lieu la c\u00e9l\u00e8bre Sagra del Porcino et Chianina<\/strong>. Tortelli frais, p\u00e2tes fra\u00eeches au rag\u00f9 Chianina, rosbif, plats \u00e0 base de c\u00e8pes sont parmi les protagonistes de cette f\u00eate qui a lieu tous les week-ends d’octobre jusqu’au 4 et 5 novembre. Cela a commenc\u00e9 le 7 octobre et se poursuivra jusqu’au 3 d\u00e9cembre. Foire Internationale de la Truffe Blanche d’Alba<\/strong>. Deux mois riches en \u00e9v\u00e9nements autour du pr\u00e9cieux champignon qui culminent avec le March\u00e9 Mondial de la Truffe Blanche d’Alba.<\/p>\n Info<\/strong>: jusqu’au 3 d\u00e9cembre \u00e0 Alba<\/p>\n Pour les amateurs d’huile et d’olives, c’est le bon festival<\/strong>. Elle se d\u00e9roule du 3 au 5 novembre, dans le centre historique d’Oneglia, \u00e0 Imperia, Olioliva, grand \u00e9v\u00e9nement pour d\u00e9couvrir non seulement l’huile mais toutes les sp\u00e9cialit\u00e9s ligures<\/strong>entre d\u00e9gustations et d\u00e9gustations.<\/p>\nFasul\u00ecn de l’\u00f6c cun le c\u00f9deghe<\/a><\/h3>\n
F\u00eate de la polenta<\/a><\/h3>\n
Info<\/strong>: week-ends 20-21-22 et 27-28-29, \u00e0 Sant’Angelo Lodigiano<\/p>\nChampignon en f\u00eate <\/a><\/h3>\n
Foire nationale de la ch\u00e2taigne<\/h3>\n
F\u00eate de Sbrisolona <\/a><\/h3>\n
Pomarie<\/a><\/h3>\n
F\u00eate du Porcin et de la Chianina<\/h3>\n
Info<\/strong>: tous les week-ends d’octobre jusqu’au 4-5 novembre, \u00e0 Castelfranco di Sotto<\/p>\nFoire Internationale de la Truffe Blanche d’Alba<\/h3>\n
Huile d’olive<\/a><\/h3>\n
L<\/span>L’automne est une saison pleine de gourmandises, des ch\u00e2taignes aux citrouilles et la nature nous pr\u00e9pare \u00e0 l’hiver du mieux qu’elle peut. En fait, c’est aussi le moment o\u00f9, \u00e0 travers le pays, les villes et les villages ils c\u00e9l\u00e8brent les produits locaux et la gastronomie d’automne<\/strong> avec le leurs f\u00eates d’automne<\/strong>, comprenant des soir\u00e9es \u00e0 th\u00e8me, des march\u00e9s, des concerts et des expositions. Nous en avons s\u00e9lectionn\u00e9 10 pour les prochains week-ends d’octobre-novembre.<\/p>\n