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J’esp\u00e8re que le gel n’a pas eu le temps de mordre vos derni\u00e8res tomates m\u00fbries. C’est ainsi que vous conservez les tomates.<\/p>\n
La tomate m\u00fbrit lentement et l\u2019automne arrivera avant que toutes les tomates ne deviennent rouges.<\/p>\n
Il n’est pas recommand\u00e9 de manger des l\u00e9gumes verts, car ils contiennent le m\u00eame poison que les pommes de terre vertes. Mais ne vous inqui\u00e9tez pas, vous pouvez cueillir les tomates vertes hors du gel dans l’air d’automne et les faire m\u00fbrir \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/p>\n
La m\u00e9thode la plus simple et la plus s\u00fbre consiste \u00e0 mettre les tomates vertes dans un sac en papier avec une tomate rouge m\u00fbre. Apr\u00e8s quelques jours, un bouquet de tomates comestibles aux joues rouges sortira du sac.<\/p>\n
Vous pouvez \u00e9galement faire cuire des tomates dans une alv\u00e9ole vide ou avec une pomme m\u00fbre ou une banane mouchet\u00e9e dans un sac en papier. L’agent de maturation est l’\u00e9thyl\u00e8ne gazeux qui s’\u00e9chappe du fruit m\u00fbr.<\/p>\n
Si les tomates s’accrochent encore \u00e0 la tige de la plante, coupez la tige enti\u00e8re avec les tomates et suspendez-la \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pour qu’elle m\u00fbrisse. Les tomates m\u00fbrissent mieux lorsqu\u2019elles sont encore attach\u00e9es \u00e0 la tige.<\/p>\n