![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/1696234004_955_Ce-plat-a-four-est-delicieux-pour-toute-la-famille.jpg\")
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Cette fois, la cocotte de betteraves est assaisonn\u00e9e de parmesan. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n – Merveilleuse, merveilleuse nourriture, c’est ainsi qu’un adepte du blog Jotain maukasta a comment\u00e9 la cocotte de betterave.<\/p>\n En l’honneur d’un mois d’octobre sans viande, la semaine commence avec de d\u00e9licieux plats de racines.<\/p>\n – Un d\u00e9licieux repas qui peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 pour quatre personnes en moins de dix minutes, \u00e9crit le journaliste culinaire Mari Moilanen<\/strong> de la recette qu’il a \u00e9labor\u00e9e.<\/p>\n Avec la citrouille, la betterave est l’un de ses l\u00e9gumes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Selon Moilanen, la cocotte de betterave remplit bien le ventre d’une famille de quatre personnes.<\/p>\n – C’est instantan\u00e9ment devenu mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Incroyablement bon et facile, s’enthousiasme Moilanen.<\/p>\n La cocotte de betterave contient peu d’ingr\u00e9dients, mais leur combinaison fonctionne bien.<\/p>\n Selon Moilanen, le riz apporte la gourmandise au plat et le go\u00fbt sal\u00e9 du parmesan. L\u2019accord gustatif de l\u2019ananas et de la betterave est tr\u00e8s bon.<\/p>\n Le fromage bleu est souvent associ\u00e9 \u00e0 la betterave, mais selon Moilanen, le parmesan donne plus de place aux autres ingr\u00e9dients que le fromage bleu.<\/p>\n Les ingr\u00e9dients fondent au four pour former un ensemble soyeux et savoureux. Moilanen \u00e9crit sur ses r\u00e9seaux sociaux qu’on ne peut s’emp\u00eacher d’aimer \u00e7a.<\/p>\n (pour 4 personnes)<\/p>\n 1 kg de betterave<\/p>\n 1 oignon jaune<\/p>\n 3 gousses d’ail<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive<\/p>\n 1 1\/4 dl de riz<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine de bl\u00e9<\/p>\n 1 cube de bouillon de l\u00e9gumes<\/p>\n 2,5 dl d’eau<\/p>\n 1 morceau d’ananas \u00e9cras\u00e9<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n quelques pinc\u00e9es de poivre noir<\/p>\n 75 g de parmesan r\u00e2p\u00e9<\/p>\n 10 g (environ 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe) de beurre<\/p>\n 1. R\u00e2pez les betteraves sur une r\u00e2pe grossi\u00e8re. Verser dans un plat allant au four graiss\u00e9.<\/p>\n 2. Hachez l’oignon jaune et les gousses d’ail. Faire revenir les oignons jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient tendres dans l’huile d’olive. Ajoutez le riz et faites revenir pendant un moment. Ajoutez la farine de bl\u00e9 et laissez cuire encore un moment.<\/p>\n 3. R\u00e2pez le cube de bouillon de l\u00e9gumes dans l’eau et ajoutez-le dans la casserole. M\u00e9langer jusqu’\u00e0 consistance lisse. Ajoutez l’ananas \u00e9cras\u00e9 et 50 g de parmesan. Conservez 25 g de parmesan sur le dessus de la po\u00eale. Versez la sauce dans le plat allant au four et m\u00e9langez bien avec la betterave r\u00e2p\u00e9e.<\/p>\n 4. Cuire la cocotte de betteraves au four \u00e0 180 degr\u00e9s sous papier d’aluminium pendant environ 1 heure 20 minutes, jusqu’\u00e0 ce que les betteraves soient tendres. Retirez le papier d’aluminium et ajoutez les 25 g restants de parmesan r\u00e2p\u00e9 et les cubes de beurre \u00e0 la surface. Cuire la po\u00eale encore 10 minutes jusqu’\u00e0 ce que le parmesan soit fondu.<\/p>\nCasserole de betterave<\/h3>\n
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