![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1696094756_959_Nourriture-en-une-seule-poele-Le-succes-dil-y.jpg\")
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Le plateau de saucisses et de pommes de terre est agr\u00e9ment\u00e9 de ketchup, de mayonnaise, de moutarde, d’oignons et de cornichons. <\/span>Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n La nourriture enti\u00e8re sur le m\u00eame plateau n\u2019est pas une invention nouvelle, mais pendant les pires p\u00e9riodes de corona, elle est devenue un grand succ\u00e8s. Iltalehti rapporte en avril 2020 Teresa V\u00e4lim\u00e4ki<\/strong> de la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie qu’il a pr\u00e9par\u00e9e pour sa famille. C’est devenu un super succ\u00e8s. La popularit\u00e9 a litt\u00e9ralement explos\u00e9. Apr\u00e8s cela, tout le monde a pr\u00e9par\u00e9 des plats en fer-blanc.<\/p>\n Mais le g\u00e9nie des conserves n\u2019a disparu nulle part.<\/p>\n Chef Risto Mikkola<\/strong> sait qu’un repas pr\u00e9par\u00e9 dans une seule po\u00eale sauve le quotidien. Surtout dans une vie quotidienne charg\u00e9e.<\/p>\n Cette fois, le plat \u00e0 four de Mikkola contient des pommes de terre et des saucisses. Cependant, il s\u2019agit d\u2019aliments qui peuvent \u00eatre vari\u00e9s selon votre humeur et vos pr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>\n La pr\u00e9paration des aliments en conserve commence par une pomme de terre crue et son d\u00e9coupage. Les pommes de terre sont roul\u00e9es dans l’huile et les \u00e9pices et mises en jeu.<\/p>\n Si vous \u00eates press\u00e9, vous pouvez corriger cette \u00e9tape et verser un sachet de tranches de pommes de terre surgel\u00e9es sur le plateau. Le plus important est que les pommes de terre soient d’abord r\u00f4ties au four. Lorsque la pomme de terre a une surface appropri\u00e9e, ajoutez le fromage fondu et les tranches de saucisses sur le plateau.<\/p>\n C\u00e9l\u00e9brons maintenant les saucisses \u00ab d’antan \u00bb.<\/p>\n – J’aime les saucisses. Je les ach\u00e8te aussi pour la maison. J’ai coup\u00e9 une tranche un peu plus \u00e9paisse et je l’ai pos\u00e9e sur le pain, explique Mikkola.<\/p>\n Pour faciliter la d\u00e9coupe de la pomme de terre, coupez d’abord un morceau dans le sens de la longueur afin que la pomme de terre ait un c\u00f4t\u00e9 uniforme. Placez le c\u00f4t\u00e9 plat sur la planche \u00e0 d\u00e9couper. La pomme de terre reste bien en place lorsque vous la coupez. PHOTO : Roni Lehti <\/span><\/p>\n<\/div>\n Il existe un large choix de saucisses. Il y a des saucisses du samedi, des saucisses au th\u00e9 \u00e0 l’oignon, des saucisses des Balkans et du Gotler.<\/p>\n La saucisse du samedi est une saucisse \u00e0 la texture onctueuse et au go\u00fbt doux. Les premi\u00e8res mentions de la saucisse du samedi remontent aux ann\u00e9es 1920.<\/p>\n Le Jahtimakkara est une saucisse \u00e0 l’oignon traditionnelle \u00e0 base de porc. Les saucisses de yacht ont g\u00e9n\u00e9ralement une teneur en viande plus \u00e9lev\u00e9e que les saucisses du samedi.<\/p>\n Gotler est une saucisse de jambon charnue \u00e0 base de porc, avec plus de jambon que de saucisse de chasse. Le jambon se d\u00e9tache dans l’escalope en cubes. Les saucisses de c\u00f4telette vendues sous le nom de Gouter sont g\u00e9n\u00e9ralement similaires \u00e0 celles de Gotler.<\/p>\n La saucisse des Balkans est une saucisse fortement fum\u00e9e, \u00e9pic\u00e9e et \u00e0 texture grossi\u00e8re. Le porc, le b\u0153uf et le poulet y sont g\u00e9n\u00e9ralement utilis\u00e9s.<\/p>\n Une fois le saucisson choisi, il ne vous reste plus qu’\u00e0 le hacher sur les pommes de terre.<\/p>\n – C’est une excellente nourriture aussi parce qu’elle ne devient pas un comptoir. Il suffit de jeter le papier sulfuris\u00e9 sale \u00e0 la poubelle, rit Mikkola.<\/p>\n Il n\u2019y aura pas de contre-attaque avec la tactique du one-pan. <\/span> Roni Lehti <\/span><\/p>\n<\/div>\n 1 kg de pommes de terre au four en tranches<\/p>\n 0,5 dl d’huile d’olive<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n 0,5 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de grains de poivre noir<\/p>\n 1 paquet (250 g) de nourriture et trempette Koskenlaskija<\/p>\n 1 b\u00e2ton (800g) de saucisse sur le th\u00e8me de l’oignon<\/p>\n 1 dl de mayonnaise<\/p>\n 0,5 dl de ketchup<\/p>\n 0,5 dl de moutarde<\/p>\n 1 oignon rouge, coup\u00e9 en deux en rondelles<\/p>\n 1 dl de persil hach\u00e9<\/p>\n 1. Coupez le saucisson en tranches de 1 cm d’\u00e9paisseur.<\/p>\n 2. M\u00e9langez les pommes de terre, l’huile, le sel et le poivre dans un bol. \u00c9talez les pommes de terre sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie recouverte de papier sulfuris\u00e9. R\u00f4tir les pommes de terre au four \u00e0 200 degr\u00e9s pendant 15 minutes.<\/p>\n 3. Versez la sauce au fromage sur les pommes de terre et les tranches de saucisses sur la sauce.<\/p>\n 4. R\u00f4tir au four pendant 15 minutes. Sortez la plaque du four, \u00e9talez la moutarde, le ketchup et la mayonnaise sur la surface. Terminez avec l’oignon et le persil hach\u00e9.<\/p>\n Un Rioja Crianza moyennement cors\u00e9 et aux tanins souples du c\u00e9l\u00e8bre El Coto, l’un des principaux producteurs de vins de Rioja en Espagne. Ce vin facile d’approche convient parfaitement aux viandes l\u00e9g\u00e8res, aux saucisses et aux steaks.<\/p>\nPlateau de saucisses et pommes de terre<\/h3>\n
El Coto Crianza 2019, Espagne (14,28 \u20ac)<\/h3>\n
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