{"id":947563,"date":"2023-09-28T12:54:00","date_gmt":"2023-09-28T14:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/jenkkilehti-fait-leloge-des-beignets-finlandais\/"},"modified":"2023-09-28T12:54:04","modified_gmt":"2023-09-28T14:54:04","slug":"jenkkilehti-fait-leloge-des-beignets-finlandais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/jenkkilehti-fait-leloge-des-beignets-finlandais\/","title":{"rendered":"Jenkkilehti fait l’\u00e9loge des beignets finlandais"},"content":{"rendered":"


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Les moines finlandais ont impressionn\u00e9 le r\u00e9dacteur en chef d’un magazine am\u00e9ricain. <\/p>\n

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Table de d\u00e9gustation<\/a> – journaliste m\u00e9diatique Julia Hollande<\/strong> a \u00e9crit il y a quelques jours sur un ton \u00e9logieux \u00e0 propos des moines finlandais.<\/p>\n

Il d\u00e9crit comment en Finlande, apr\u00e8s un hiver froid et rigoureux, les gens sont impatients de c\u00e9l\u00e9brer le 1er mai et pr\u00e9parent des beignets pour le c\u00e9l\u00e9brer.<\/p>\n

L’histoire raconte qui n’aime pas la p\u00e2te \u00e0 beignets frite. Le journaliste a d\u00e9couvert deux ingr\u00e9dients qui distinguent les beignets finlandais des beignets plus familiers aux Am\u00e9ricains. Ce sont de la cardamome et du caill\u00e9.<\/p>\n

Bien entendu, la p\u00e2te \u00e0 beignets peut \u00e9galement contenir du caill\u00e9, mais bien plus souvent elle est pr\u00e9par\u00e9e avec du lait. Cependant, ne laissons pas ce d\u00e9tail nous g\u00eaner. Selon le fournisseur, le caill\u00e9 aigre fait ressortir les ar\u00f4mes d’agrumes et d’herbes de la cardamome.<\/p>\n

Il d\u00e9crit la cardamome en plusieurs mots. On dit que la cardamome finlandaise est \u00e9paisse et p\u00e2teuse. Il donne \u00e0 la p\u00e2tisserie une finale fum\u00e9e et chaleureuse.<\/p>\n

\u00c0 la fin de l’histoire, on parle un peu de l’hydromel, qui appartient \u00e0 la compagnie des moines du 1er mai.<\/p>\n

Cependant, l’\u00e9diteur a un peu m\u00e9lang\u00e9 les boissons, puisqu’il mentionne que le sirop est \u00e0 base de baies ou de rhubarbe. Mais la grosse erreur est qu\u2019il pense que le jus est de l\u2019alcool.<\/p>\n

Au lieu de cela, l\u2019hydromel au miel des Vikings \u00e9tait une boisson contenant de l\u2019alcool. M\u00eame au XVIe si\u00e8cle, l\u2019hydromel \u00e9tait une boisson alcoolis\u00e9e populaire en Finlande, consomm\u00e9e toute l\u2019ann\u00e9e. On dit que c’\u00e9tait la boisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e du roi Kustaa Vaasa.<\/p>\n

Holland recommande toujours \u00e0 ses lecteurs une bonne alternative au beignet, \u00e0 savoir le caf\u00e9.<\/p>\n

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