{"id":925964,"date":"2023-09-14T10:45:36","date_gmt":"2023-09-14T12:45:36","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/cette-trempette-disparait-en-un-rien-de-temps-deux-ingredients-secrets-sen-chargent\/"},"modified":"2023-09-14T10:45:40","modified_gmt":"2023-09-14T12:45:40","slug":"cette-trempette-disparait-en-un-rien-de-temps-deux-ingredients-secrets-sen-chargent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/cette-trempette-disparait-en-un-rien-de-temps-deux-ingredients-secrets-sen-chargent\/","title":{"rendered":"Cette trempette dispara\u00eet en un rien de temps – Deux ingr\u00e9dients secrets s’en chargent"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

La trempette aux champignons de Mari Moilanen est super d\u00e9licieuse.<\/p>\n

\n
\"\"\/<\/div>\n

<\/p>\n

La trempette aux champignons est similaire \u00e0 la salade de champignons, mais le go\u00fbt est compl\u00e8tement diff\u00e9rent. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n

\n

– La trempette aux champignons \u00e9tait le genre d’ensemble qui perdait face \u00e0 de meilleures bouches sous l’unit\u00e9 de temps. Son d\u00e9lice est assur\u00e9 par deux ingr\u00e9dients secrets, r\u00e9v\u00e8le le journaliste culinaire Mari Moilanen<\/strong> Quelque chose de savoureux<\/a> sur son blog.<\/p>\n

Il y a un probl\u00e8me avec la trempette aux champignons : elle dispara\u00eet en un rien de temps dans de meilleures bouches. Moilanen souhaite partager cette d\u00e9licieuse recette avec d’autres.<\/p>\n

– Quelqu’un pourrait penser que ce n’est pas une salade de champignons traditionnelle, mais non. Le go\u00fbt est tr\u00e8s diff\u00e9rent. De plus, la trempette contient deux ingr\u00e9dients secrets, explique Moilanen.<\/p>\n

Un autre est le citron, qui n’est pas souvent ajout\u00e9 aux plats \u00e0 base de champignons. Selon Moilanen, dans cette trempette, cela rafra\u00eechit le tout et donne un avantage \u00e0 la trempette. Un autre ingr\u00e9dient secret est le fromage pecorino r\u00e2p\u00e9 sur le dessus.<\/p>\n

\u2013 Ce sera tellement bon !!<\/p>\n

Trempette aux champignons<\/h3>\n

(pour 6 personnes)<\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre<\/p>\n

un bon 1 litre de champignons sauvages frais (girolles, chicor\u00e9es, tatties, champignons de Paris, etc.)<\/p>\n

1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n

200 g de cr\u00e8me sure<\/p>\n

200 g de fromage frais<\/p>\n

1 oignon rouge<\/p>\n

1\/2 pot de ciboulette<\/p>\n

1\/3 pot de cerfeuil<\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de gros sel<\/p>\n

poivre noir moulu<\/p>\n

1 zeste de citron<\/p>\n

environ 50 g de fromage Pecorino<\/p>\n

1. Hachez les champignons. Faites revenir les champignons dans une po\u00eale jusqu’\u00e0 ce que tout le liquide soit \u00e9vapor\u00e9. Refroidissez les champignons.<\/p>\n

2. Hachez l’oignon et les herbes. R\u00e2pez le zeste de citron. M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients dans un bol.<\/p>\n

3. \u00c9talez le m\u00e9lange sur un plat de service plat. R\u00e2per le pecorino dessus et d\u00e9corer la trempette avec un poin\u00e7on. Servir avec des frites.<\/p>\n

Conseil!<\/h3>\n

Vous pouvez tremper n’importe lequel de vos champignons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s dans cette trempette (pois, champignons, chardons blancs, girolles, champignons corne noire, etc.), mais pour que la trempette soit particuli\u00e8rement d\u00e9licieuse, il est important d’utiliser plusieurs champignons de qualit\u00e9. Une trempette \u00e0 base d\u2019un seul champignon est inutilement unidimensionnelle. Le meilleur vient d\u2019une combinaison de champignons plus doux et plus aromatiques. La rose de chicor\u00e9e ou le champignon corne noire donnent la touche finale au go\u00fbt de la trempette aux champignons.<\/p>\n

<\/p>\n

Conseils pour conserver la r\u00e9colte de champignons. <\/span><\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\"Aller<\/div>\n

<\/a><\/div>\n


\n
ttn-fr-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La trempette aux champignons de Mari Moilanen est super d\u00e9licieuse. La trempette aux champignons est similaire \u00e0 la salade de champignons, mais le go\u00fbt est compl\u00e8tement diff\u00e9rent. Mari Moilanen – La trempette aux champignons \u00e9tait le genre d’ensemble qui perdait face \u00e0 de meilleures bouches sous l’unit\u00e9 de temps. Son d\u00e9lice est assur\u00e9 par deux […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":925965,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[12884,222,75096,23426,245,27631,212,3487,39124,863,211,869,5256,8194,835,40882],"class_list":["post-925964","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aliments","tag-24-heures","tag-cette","tag-chargent","tag-cuisson","tag-deux","tag-disparait","tag-epices-et-melanges-depices","tag-ingredients","tag-legumes","tag-nourriture","tag-nourriture-et-boisson","tag-rien","tag-secrets","tag-sen","tag-temps","tag-trempette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/925964","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=925964"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/925964\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/925965"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=925964"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=925964"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=925964"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}