{"id":917152,"date":"2023-09-08T19:41:42","date_gmt":"2023-09-08T21:41:42","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-jury-a-deguste-450-bieres-voici-la-meilleure-biere-de-finlande\/"},"modified":"2023-09-08T19:41:45","modified_gmt":"2023-09-08T21:41:45","slug":"le-jury-a-deguste-450-bieres-voici-la-meilleure-biere-de-finlande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-jury-a-deguste-450-bieres-voici-la-meilleure-biere-de-finlande\/","title":{"rendered":"Le jury a d\u00e9gust\u00e9 450 bi\u00e8res : Voici la meilleure bi\u00e8re de Finlande !"},"content":{"rendered":"


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La Kaski mustakaura 5,0 % de la brasserie Takatalo & Tompuri a remport\u00e9 le concours de la meilleure bi\u00e8re de Finlande 2023. <\/p>\n

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La meilleure bi\u00e8re de Finlande a \u00e9t\u00e9 choisie comme la Kaski mustakaura 5,0%, ce qui a convaincu les juges finlandais et internationaux lors de la finale du concours. La bi\u00e8re est l’\u0153uvre de la brasserie Takatalo & Tompuri situ\u00e9e dans le golfe estonien de Kymenlaakso. Ils dirigent l’entreprise familiale Mikko<\/strong> et Marjo Suur-Uski<\/strong>. L’orge malt\u00e9e et l’avoine utilis\u00e9es dans la bi\u00e8re de la brasserie fermi\u00e8re proviennent de ses propres champs.<\/p>\n

450 bi\u00e8res diff\u00e9rentes provenant de 53 brasseries diff\u00e9rentes avaient \u00e9t\u00e9 inscrites au concours. Parmi les bi\u00e8res annonc\u00e9es, les gagnants de la s\u00e9rie de concours ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s par un jury de plus de cinquante personnes et parmi ceux-ci, avec l’aide du jury final international, la meilleure bi\u00e8re de Finlande 2023.<\/p>\n

Le jury final \u00e9tait compos\u00e9 de professionnels finlandais et internationaux de la bi\u00e8re. Le pr\u00e9sident \u00e9tait un juge international de bi\u00e8re exp\u00e9riment\u00e9. Andr\u00e9 Brunnsberg<\/strong>.<\/p>\n

– Dans le concours, toutes les bi\u00e8res sont sur la m\u00eame ligne, car elles sont jug\u00e9es compl\u00e8tement \u00e0 l’aveugle, explique le directeur du concours, pr\u00e9sident de l’Association de la bi\u00e8re. Anik\u00f3 Lehtinen<\/strong> dans le bulletin.<\/p>\n

– Nous ne publions pas les noms des brasseries participant au concours, afin que nos juges n’aient pas d’id\u00e9es pr\u00e9con\u00e7ues sur les bi\u00e8res. De cette fa\u00e7on, seul le go\u00fbt de la bi\u00e8re d\u00e9cide. Nos juges repr\u00e9sentent largement le go\u00fbt de la bi\u00e8re finlandaise : il y a des passionn\u00e9s, l’industrie de la restauration et du commerce de d\u00e9tail, les m\u00e9dias de la bi\u00e8re ainsi que les amateurs de bi\u00e8re qui d\u00e9butent leur hobby. Les candidatures sont d\u00e9pos\u00e9es pour devenir juge et chacun doit suivre une formation de juge avant le concours.<\/p>\n

Meilleure bi\u00e8re de Finlande 2023 : KASKI Mustakaura 5,0 t% (Takatalo et Tompuri Oy)<\/strong><\/p>\n

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<\/span>Kimmo-Pekka Toivola\/Olutliitto<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Gagnants de la s\u00e9rie\u00a0:<\/h3>\n

Bi\u00e8re blonde internationale\u00a0: <\/strong>Barbare pompable, 5,0%, M\u00fcnich Helles, Brasserie TuJu<\/p>\n

Bi\u00e8re: <\/strong>Barley Grind, 5,3%, pilsner allemande, brasserie Olari<\/p>\n

Autres bi\u00e8res blondes p\u00e2les\u00a0: <\/strong>1873 Bock de miel, 7,3%, Helles Bock, Brasserie Tornion<\/p>\n

Lager fonc\u00e9e ou color\u00e9e : <\/strong>KASKI Mustakaura, 5,0%, bi\u00e8re noire, Takatalo & Brasserie Tompuri<\/p>\n

Bi\u00e8re l\u00e9g\u00e8re ou moyennement fonc\u00e9e\u00a0: <\/strong>Lammin Sahti, 7,5 %, sahti, Lammin Sahti<\/p>\n

APA et session IPA\u00a0: <\/strong>Borg\u00e5 Hazy Session IPA, 4,3%, session IPA, brasserie Vanhan Porvoo<\/p>\n

NEIPA\u00a0: <\/strong>Neon Beast, 6,0%, IPA trouble, Salama Brewing<\/p>\n

API\u00a0: <\/strong>Splitty Westy West Coast DIPA, 8,0 %, IPA am\u00e9ricaine, Fat Lizard Brewing Company<\/p>\n

Stout et porter\u00a0: <\/strong>Lauha, 9,0 %, stout imp\u00e9riale, Kakola Brewing Company<\/p>\n

Bi\u00e8re de bl\u00e9: <\/strong>Bl\u00e9, 4,7%, bi\u00e8re de bl\u00e9, brasserie Hailuoton<\/p>\n

Bi\u00e8res acidul\u00e9es non aromatis\u00e9es et aromatis\u00e9es : <\/strong>Canards \u00e0 la vanille, 5,0%, bi\u00e8re aigre aromatis\u00e9e, Etko<\/p>\n

Bi\u00e8res aromatis\u00e9es : <\/strong>Pumpkin Ale, 8,0 %, cellules d’automne, brasserie Mallaskuun<\/p>\n

Bi\u00e8res vieillies : <\/strong>DBA Big Mommam 10,4%, bi\u00e8re vieillie en f\u00fbt, Brasserie Olari<\/p>\n

Bi\u00e8res sans alcool et faiblement alcoolis\u00e9es : <\/strong>Crisp Lager, 0,0%, bi\u00e8re sans alcool, Sinebrychoff<\/p>\n

Autres bi\u00e8res : <\/strong>KASKI Mustasavu, 4,6%, bi\u00e8re fum\u00e9e, Takatalo & Brasserie Tompuri<\/p>\n

Mention honorable, Meilleure bi\u00e8re sans gluten 2023 :<\/strong> Acclamations! pour oncles 5,5 t%, bi\u00e8re allemande p\u00e2le d’exportation, Tired Uncle Brewing<\/p>\n

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Voici comment verser correctement la bi\u00e8re dans le verre <\/span><\/p>\n<\/div>\n

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