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Selon le minist\u00e8re f\u00e9d\u00e9ral de l\u2019Alimentation et de l\u2019Agriculture, environ onze millions de tonnes de nourriture ont \u00e9t\u00e9 gaspill\u00e9es en 2020. Si vous regardez maintenant la cha\u00eene alimentaire, sept pour cent du gaspillage alimentaire sont g\u00e9n\u00e9r\u00e9s dans le commerce de d\u00e9tail.<\/p>\n
Selon une \u00e9tude de march\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e par le centre de conseil aux consommateurs de NRW, le prix des denr\u00e9es alimentaires a augment\u00e9 de 17,2 pour cent depuis avril 2022. Malgr\u00e9 cet \u00e9norme taux d\u2019inflation, de nombreux aliments sont mis au rebut. Cela est souvent d\u00fb \u00e0 des d\u00e9fauts esth\u00e9tiques ou de production, comme un concombre trop tordu ou une erreur sur l’emballage du produit. Mais le d\u00e9passement de la date de p\u00e9remption peut aussi signifier que les aliments ne sont plus vendus sur les march\u00e9s. Ils ne sont plus conformes \u00e0 la norme. Afin de lutter contre ce gaspillage de ressources, certaines boutiques en ligne se sont donn\u00e9 pour mission de proposer des produits alimentaires jet\u00e9s au rebut. De cette mani\u00e8re, chacun peut contribuer \u00e0 rendre l\u2019avenir plus durable et, ce faisant, \u00e9conomiser beaucoup d\u2019argent.\n<\/p>\n
Cette boutique en ligne propose des produits v\u00e9g\u00e9taliens et biologiques qui ne r\u00e9pondent tout simplement pas \u00e0 la norme. Certains pr\u00e9sentent des imperfections, une date de p\u00e9remption raccourcie ou ne correspondent pas \u00e0 la fourchette de poids id\u00e9ale. Mais m\u00eame les aliments dont les \u00e9tiquettes sont endommag\u00e9es ou d\u00e9fectueuses sont simplement utilis\u00e9s sous le nom de marque priv\u00e9e. Veggie Specials obtient les produits gr\u00e2ce \u00e0 des coop\u00e9rations, par exemple avec Taifun. Il est possible de tester votre chemin parmi les produits avec une bo\u00eete assembl\u00e9e al\u00e9atoirement. Bien entendu, des produits individuels peuvent \u00e9galement \u00eatre s\u00e9lectionn\u00e9s parmi la vaste gamme.
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Des aliments hors normes sont \u00e9galement vendus chez Sirplus. La particularit\u00e9 est cependant que les plus de 940 panneaux en Allemagne sont prioritaires. \u00c9galement identique : des aliments individuels peuvent \u00eatre s\u00e9lectionn\u00e9s ou des bo\u00eetes pr\u00eates \u00e0 l’emploi peuvent \u00eatre achet\u00e9es.\n<\/p>\n
Etepetete met \u00e0 disposition des cartons de fruits et l\u00e9gumes bio qui ne seraient pas vendus en supermarch\u00e9 en raison des normes en vigueur. Bien qu\u2019une courgette parfaite ait le m\u00eame go\u00fbt qu\u2019une courgette l\u00e9g\u00e8rement surdimensionn\u00e9e. Mais ils proposent \u00e9galement d\u2019autres produits r\u00e9cup\u00e9rables. Sur son site Internet, Etepetete r\u00e9pertorie exactement de quels agriculteurs proviennent les produits.
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Les produits correspondant aux classes conventionnelles, biologiques et v\u00e9g\u00e9tariennes jusqu’\u00e0 v\u00e9g\u00e9taliens peuvent \u00eatre achet\u00e9s ici. Cette boutique en ligne fonctionne comme n’importe quelle autre, des produits individuels peuvent \u00eatre s\u00e9lectionn\u00e9s dans des cat\u00e9gories. Il y a cependant un probl\u00e8me, surtout par rapport \u00e0 Etepetete : l\u2019origine des produits n\u2019est pas communiqu\u00e9e de mani\u00e8re transparente. Sous l’onglet “Pour les fournisseurs”, un petit nombre de marques, par ex. Katjes, montr\u00e9. Les \u00ab plus de 100 autres partenaires \u00bb restants ne sont pas d\u00e9finis plus pr\u00e9cis\u00e9ment.\n<\/p>\n
La boutique en ligne ResteRitter suit un concept l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rent, car elle utilise des fruits et l\u00e9gumes provenant de magasins ou de jardins priv\u00e9s. Des chutneys, des p\u00e2tes \u00e0 tartiner ou des cornichons sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir des aliments obtenus. Sur une note positive, avec chaque verre, un don est vers\u00e9 \u00e0 la fondation Mittagskinder pour permettre aux enfants d\u00e9favoris\u00e9s de Hambourg de prendre un d\u00e9jeuner chaud.
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En fin de compte, ces boutiques en ligne repr\u00e9sentent un pas dans la bonne direction car, comme le dit d\u00e9j\u00e0 le Lebensmittelverband Deutschland eV : \u00ab La durabilit\u00e9 est un d\u00e9fi pour la soci\u00e9t\u00e9 dans son ensemble \u00bb.\n<\/p>\n
R\u00e9daction de finanzen.net\n<\/p>\n<\/div>\n