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Alexia Elkaim sait comment confectionner des v\u00eatements qu’une \u00ab It \u00bb girl a envie de porter. En tant que fondatrice et directrice cr\u00e9ative de Miaou, elle a cr\u00e9\u00e9 une marque culte qui est \u00e0 la fois sexy et sans effort. Pour elle, organiser le d\u00eener parfait n\u2019est pas si diff\u00e9rent. <\/p>\n
Le jeudi 24 ao\u00fbt, Elkaim a organis\u00e9 une soir\u00e9e intimiste pour c\u00e9l\u00e9brer la derni\u00e8re collection de la marque, ainsi que la fin de l’\u00e9t\u00e9. Au lieu de l’h\u00e9berger dans un hotspot populaire de Los Angeles, Elkaim a choisi d’accueillir des invit\u00e9s comme Salem Mitchell, Sarah Staudinger et Fai Khadra dans sa maison de Hollywood Hills pour un d\u00eener aux chandelles en plein air. Pour co-animer la soir\u00e9e, elle a fait appel \u00e0 Gabbriette Bechtel, amie et \u00e9g\u00e9rie actuelle de la campagne L’Am\u00e9rique \u00e0 Paris de la marque, qui a \u00e9galement organis\u00e9 le menu \u00e0 tendance fran\u00e7aise de la soir\u00e9e. “Pour continuer l’histoire de l’Am\u00e9ricaine \u00e0 Paris, nous voulions amener Paris \u00e0 Los Angeles et proposer un menu d’inspiration fran\u00e7aise – pour moi, c’est un poulet r\u00f4ti \u00e0 la proven\u00e7ale avec des produits frais et des l\u00e9gumes verts”, raconte Elkaim. NYLON<\/em>. \u00ab Ce que j’aime dans la cuisine fran\u00e7aise, c’est qu’elle est simple et fra\u00eeche. \u00bb <\/p>\n Pour Elkaim, l’essentiel d’un bon d\u00eener commence par une bonne compagnie (ses trois invit\u00e9s de r\u00eave, vivants ou morts, sont Marilyn Monroe, Vivienne Westwood et Marie Antoinette), et la foule de la soir\u00e9e \u00e9tait \u00e9galement particuli\u00e8rement bien habill\u00e9e. un, apparaissant en grande partie dans les derni\u00e8res cr\u00e9ations de Miaou. “C’est une acheteuse intelligente \u2013 elle voyage l\u00e9g\u00e8re et est intentionnelle avec ce qu’elle met dans son sac”, dit Elkaim \u00e0 propos de la femme Miaou. \u00ab Elle propose des pi\u00e8ces polyvalentes qui peuvent \u00eatre port\u00e9es de jour comme de nuit. La collection propose des palettes et des silhouettes plus matures pour la femme de tous les jours.<\/p>\n La soir\u00e9e, rythm\u00e9e par \u00ab du R&B, du vieux hip hop des ann\u00e9es 90 et de la musique garage britannique plus ancienne \u00bb, s’est termin\u00e9e avec le c\u00e9l\u00e8bre g\u00e2teau occultant v\u00e9g\u00e9talien sans c\u00e9r\u00e9ales de Gabbriette sur TikTok. Ici, le mannequin partage la recette, en exclusivit\u00e9 avec NYLON<\/em>.<\/p>\n G\u00c2TEAU \u00c9CLATANT V\u00c9G\u00c9TALIEN SANS C\u00c9R\u00c9ALES <\/strong><\/p>\n G\u00e2teau: <\/em><\/p>\n 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de graines de lin moulues + 9 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’eau<\/p>\n 1 tasse de farine d’amande <\/p>\n 1\/4 de farine de tapioca<\/p>\n 1\/4 tasse de noix de coco<\/p>\n 1 tasse de cacao hollandais (j’ai utilis\u00e9 3\/4 de cacao hollandais et 1\/4 de cacao noir pour le rendre tr\u00e8s fonc\u00e9) <\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude <\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique <\/p>\n 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel <\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de vanille<\/p>\n 1\/2 tasse +2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sirop d’\u00e9rable <\/p>\n 1\/2 tasse d’huile d’avocat <\/p>\n Ganache: <\/em><\/p>\n 1 barre de chocolat noir (environ 2 oz)<\/p>\n 1\/2 tasse de lait v\u00e9g\u00e9tal <\/p>\n Un filet de sirop d’\u00e9rable (doit \u00eatre assez liquide, ajouter plus de lait au besoin) <\/p>\n *Double pour un g\u00e2teau \u00e0 deux \u00e9tages <\/p>\n Instructions:<\/em><\/p>\n Fouetter les graines de lin moulues et l’eau dans un petit bol et r\u00e9server. <\/p>\n Dans des bols s\u00e9par\u00e9s, m\u00e9langez votre sec et votre humide, ajoutez l’\u0153uf de lin \u00e0 l’humide et m\u00e9langez le tout.<\/p>\n Tapisser un moule \u00e0 g\u00e2teau de 9 pouces de papier sulfuris\u00e9. <\/p>\n 325F pendant 20-25 minutes jusqu’\u00e0 ce qu’il soit pris mais pas ferme\u00a0! <\/p>\n Attendez que le g\u00e2teau refroidisse compl\u00e8tement avant de garnir de ganache. Servir froid<\/p>\n<\/div>\n