Se rendre au domaine d’Ockenburgh pour admirer les jardins ressemble \u00e0 un match \u00e0 domicile. D\u00e8s que j’entre dans la longue all\u00e9e, le souvenir de la promenade annuelle avec les grands-parents, qui devait avoir lieu lorsque les rhododendrons \u00e9taient en fleurs, m’envahit.<\/p>\n
Quand j\u2019\u00e9tais enfant, je n\u2019appr\u00e9ciais pas cette tr\u00e8s longue all\u00e9e de tilleuls. Aucun int\u00e9r\u00eat du tout dans le fait que les trois axes de vis\u00e9e sont l’un des rares vestiges du jardin Renaissance du XVIIe si\u00e8cle. Que Jacob Westerbaen, un m\u00e9decin, avait construit un jardin d’agr\u00e9ment sur ces dunes, o\u00f9 les terres spirituelles constituaient une bonne terre pour les arbres fruitiers. <\/p>\n
Je viens de trouver l’avenue tr\u00e8s longue, mon int\u00e9r\u00eat se portait sur le contenu du pique-nique dans les paniers de ma m\u00e8re. Nous avons ignor\u00e9 le b\u00e2timent blanc qui scintillait \u00e0 travers les arbres, qui \u00e9tait une auberge de jeunesse o\u00f9 s\u00e9journaient chaque ann\u00e9e des centaines de vacanciers. <\/p>\n
Aujourd’hui, la Villa Ockenburgh est mon objectif, trois femmes m’y attendent : le coordinateur du potager Willy Vredenbregt, l’h\u00f4tesse Willemijn Nicolaas et le visiteur r\u00e9gulier Dicky Knoester. Ils me saluent dans le dialecte de La Haye en trois parties. <\/p>\n \u00ab Bienvenue \u00e0 Ockenburgh ! Nous pouvons nous asseoir pr\u00e8s de la serre et y r\u00e9pondre \u00e0 toutes vos questions \u00bb, dit l’h\u00f4tesse dans ce que mes enfants appellent un hollandais royal. \u00ab La villa dispose d’un restaurant et d’une grande terrasse, mais la serre est \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du potager. \u00bb<\/p>\n “Tous les lundis”, dit le coordinateur du potager dans les sons \u00e9pic\u00e9s brevet\u00e9s par Harry Jekkers, mais que mon grand-p\u00e8re et mes oncles offraient gratuitement lors des anniversaires, “le caf\u00e9 de la serre est ferm\u00e9 aux visiteurs, alors c’est pour nous, les b\u00e9n\u00e9voles. \u00bb<\/p>\n “Et il y a des soir\u00e9es cin\u00e9ma, des conf\u00e9rences et des concerts dans la villa.” Dans le troisi\u00e8me intervenant, je reconnais la famille de ma m\u00e8re, une sorte de Haye douce, reconnaissable mais pas aussi caract\u00e9ristique que les deux autres cas aberrants. Quoi qu’il en soit, je suis venu pour parler des jardins et ne pas me laisser distraire par les dialectes locaux. <\/p>\n Le th\u00e8me \u00ab local \u00bb de ce domaine ressort clairement de tout ce qu’ils disent, alors que nous marchons de la villa au jardin. La terrasse est pleine. \u00c0 c\u00f4t\u00e9 du terrain se trouvent des karts \u00e0 p\u00e9dales dans lesquels les enfants courent. J’aurais aim\u00e9 \u00e7a aussi, au lieu de courir apr\u00e8s mon fr\u00e8re qui voulait chercher les bunkers dans les buissons d’orties poussi\u00e9reux. \u00ab La villa \u00e9tait compl\u00e8tement d\u00e9labr\u00e9e lorsque l’auberge de jeunesse a ferm\u00e9 ses portes en 1998 \u00bb, raconte la ma\u00eetresse de maison. \u00ab La municipalit\u00e9 ne savait pas quoi faire des lieux. Le parc et la maison se sont d\u00e9t\u00e9rior\u00e9s, les m\u00fbres ont pouss\u00e9 dans le b\u00e2timent.<\/p>\n “Il y avait quelque chose l\u00e0, mais \u00e7a ne ressemblait \u00e0 rien”, pr\u00e9cise le visiteur. <\/p>\n \u00abC’\u00e9tait un \u00e9norme d\u00e9sastre\u00bb, r\u00e9sume le coordinateur du potager dans son Jekkers. <\/p>\n Photo Hedayatullah au milieu<\/span>\n<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n Le XX\u00e8me si\u00e8cle n’a pas \u00e9t\u00e9 de tout repos pour le domaine. Le dernier propri\u00e9taire priv\u00e9 est parti, apr\u00e8s quoi il est devenu le jouet des \u00e9v\u00e9nements mondiaux. Pendant la Premi\u00e8re Guerre mondiale, 1.500 soldats belges y furent intern\u00e9s, dans les ann\u00e9es trente c’\u00e9tait un refuge pour enfants juifs et en mai 1940 il y eut de violents combats. Le parc et la villa ont \u00e9t\u00e9 repris par les troupes allemandes, qui ont pos\u00e9 un champ de mines et lanc\u00e9 des fus\u00e9es V2 vers Londres et Anvers. En cons\u00e9quence, le domaine est devenu une cible pour les Alli\u00e9s. <\/p>\n Il s\u2019agissait d\u2019une zone gravement endommag\u00e9e \u00e0 laquelle il fallut donner une destination apr\u00e8s la guerre. La municipalit\u00e9 en devient propri\u00e9taire et ouvre la villa comme auberge de jeunesse. Lorsque cette situation a pris fin \u00e0 la fin des ann\u00e9es 1990, le d\u00e9clin a commenc\u00e9. C’est devenu un endroit sombre et plein de d\u00e9tritus. La municipalit\u00e9 redoutait les co\u00fbts de la restauration et tenta de la vendre. <\/p>\n Comme le disait Albert Einstein : \u00ab Nous ne pouvons pas r\u00e9soudre nos probl\u00e8mes en pensant de la m\u00eame mani\u00e8re que nous les avons cr\u00e9\u00e9s. \u00bb Ce n’est donc pas dans une salle de r\u00e9union de la municipalit\u00e9 ou dans le jardin du bureau d’un promoteur de projet qu’est n\u00e9 le plan r\u00e9alisable du Landgoed Ockenburgh, mais sur une table de cuisine.<\/p>\n \u00ab Trois femmes, se souvient l’h\u00f4tesse, se sont r\u00e9unies lorsqu’elles ont appris qu’un acheteur voulait d\u00e9molir la villa pour construire un complexe de luxe, fermant ainsi le parc au grand public. Ils ne voulaient pas que cela se produise. <\/p>\n Ils ont r\u00e9dig\u00e9 un plan bas\u00e9 sur les principes suivants : respecter la nature, permettre \u00e0 l’histoire de vivre, connecter les gens en les invitant \u00e0 participer, garantir la durabilit\u00e9 des projets futurs. Avec le slogan : \u00ab Il y a plus \u00e0 gagner que de l’argent \u00bb. Ils ont mobilis\u00e9 le quartier, les sponsors, la municipalit\u00e9 et de nombreux b\u00e9n\u00e9voles.<\/p>\n Cela ressemble \u00e0 un conte de f\u00e9es et \u00e7a l’est, car juste devant moi, la villa brille de blanc entre les arbres et les sentiers sont remplis de promeneurs, de joggeurs et d’enfants qui courent sur leurs tricycles. <\/p>\n Le coordinateur du potager reprend le r\u00e9cit : \u00ab Sous la houlette d’un entrepreneur, des b\u00e9n\u00e9voles ont r\u00e9nov\u00e9 la villa, les gens du quartier ont adopt\u00e9 les marches et les encadrements de fen\u00eatres. Puis nous avons commenc\u00e9 \u00e0 travailler dans le jardin. Arina Keijzer a r\u00e9alis\u00e9 le design sur la base d’anciennes gravures et de recherches effectu\u00e9es sur le jardin d’origine. <\/p>\n Il est frappant de constater que ce jardin en particulier a connu un destin merveilleux, car la m\u00eame chose est arriv\u00e9e \u00e0 son fondateur, Jacob Westerbaen (1599-1670). Ce fils d’un cordier a re\u00e7u une bourse pour \u00e9tudier la th\u00e9ologie, mais a d\u00fb arr\u00eater ses \u00e9tudes en raison de la bataille acharn\u00e9e entre les confessions protestantes. Il est devenu m\u00e9decin et a continu\u00e9 \u00e0 d\u00e9tester le fanatisme religieux tout au long de sa vie. Le destin lui fut favorable : une de ses patientes, la riche h\u00e9riti\u00e8re Anna Weytsen, fut tellement charm\u00e9e par le jeune m\u00e9decin qu’elle ne cessait de l’appeler \u00e0 son chevet. Sa famille n’\u00e9tait pas tr\u00e8s impressionn\u00e9e par un homme de dix ans son cadet sans fortune, mais Anna s’en fichait apparemment car ils se sont mari\u00e9s. <\/p>\n Soudain, Westerbaen n’\u00e9tait plus seulement un homme \u00e9rudit, mais aussi ais\u00e9 – et c’est pour cela qu’il demanda une propri\u00e9t\u00e9 \u00e0 la campagne au XVIIe si\u00e8cle. Son ami litt\u00e9raire Jacob Cats choisit un site sur la Scheveningse Weg et un autre, Constantijn Huygens, fit construire le Hofwijck \u00e0 Voorburg. <\/p>\n En 1648, l’idiosyncratique Westerbaen a am\u00e9nag\u00e9 le domaine d’Ockenburgh dans les dunes sauvages pr\u00e8s de Loosduinen. Pour f\u00eater cet achat, il a re\u00e7u de ses amis des po\u00e8mes qu’il a regroup\u00e9s dans le livret. Arctoa Tempe\u00a0: Ockenburgh<\/em>un album de po\u00e9sie pour savants messieurs. <\/p>\n Les contributions montrent \u00e0 quel point les jardins \u00e9taient importants dans la culture de l\u2019\u00e9poque, mais aussi \u00e0 quel point ces po\u00e8tes \u00e9taient de nature diff\u00e9rente. Pour Cats, chaque arbre \u00e9tait un motif de le\u00e7on de morale, Huygens s’est tourn\u00e9 vers la philosophie et Westerbaen y a vu l’humour. Il a r\u00e9ussi \u00e0 faire rimer sa fiert\u00e9 de ses carottes avec une autod\u00e9rision \u00e9rudite :<\/p>\n “Leiden elle-m\u00eame n’a pas encore c\u00e9d\u00e9 \u00e0 mes carottes<\/em> Les ventres de carottes \u00e9taient appel\u00e9s les agriculteurs de cette r\u00e9gion. Les racines poussaient bien dans le sol argileux, am\u00e9lior\u00e9 avec du sable. Et les agriculteurs pensaient qu’en rin\u00e7ant les carottes, ils pourraient en obtenir un meilleur prix sur le march\u00e9 aupr\u00e8s des m\u00e9nag\u00e8res hollandaises propres. Alors ils se sont allong\u00e9s sur le ventre \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du foss\u00e9 pour laver les carottes. <\/p>\n L’arriv\u00e9e du stathouder, qui fit construire Huis Honselaarsdijk en 1621, donna une impulsion \u00e0 l’horticulture. Frederik Hendrik s’est pench\u00e9 sur les derni\u00e8res \u00e9volutions dans le domaine de la culture ornementale et fruiti\u00e8re dans ses jardins. Des jardiniers locaux ont \u00e9t\u00e9 embauch\u00e9s et ont appris l’art de conduire les fruits le long des murs et de cultiver des raisins, des p\u00eaches et des abricots. Le stathouder fit creuser le Loosduinse Vaart afin de transporter les b\u00e9n\u00e9fices de son jardin au tribunal de La Haye. Cela a ouvert le march\u00e9 de La Haye aux Westlanders et les petits agriculteurs se sont \u00e9galement lanc\u00e9s dans l’horticulture.<\/p>\n C’est le pleurnicheur jovial Westerbaen qui prenait son jardin le plus au s\u00e9rieux. Il y vivait toute l’ann\u00e9e et se lan\u00e7ait dans le jardinage avec \u00e9norm\u00e9ment d’enthousiasme. Avec une joie enfantine, il constate que ses r\u00e9coltes portent de grands fruits :<\/p>\n “Et cela a servi de preuve \u00e0 quel point la terre dans mon jardin<\/em> Il a \u00e9tudi\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s fruiti\u00e8res qui se portaient bien dans le climat maritime doux et a \u00e9t\u00e9 un pionnier en mati\u00e8re de s\u00e9lection v\u00e9g\u00e9tale. Satisfait, il \u00e9crit :<\/p>\n ‘Le fruit est m\u00fbr<\/em> Cette abondance est de retour \u00e0 Ockenburgh, pour satisfaire les b\u00e9n\u00e9voles et les invit\u00e9s avec des fruits et l\u00e9gumes. La visiteuse raconte qu’elle a adopt\u00e9 un cerisier dans le jardin. Nous marchons vers lui devant la menthe parfum\u00e9e et les fraises m\u00fbres. \u00abVoulez-vous venir le chercher vide cet \u00e9t\u00e9?\u00bb Je demande, mais cela d\u00e9clenche une temp\u00eate de protestations \u00e0 La Haye. Non! Le jardin appartient \u00e0 tous, pas de cueillette priv\u00e9e, pas de fruits interdits ici. Ou?<\/p>\n “Nous avons re\u00e7u la serre du Westland.”<\/p>\n \u00ab Ces hommes continuent aussi \u00e0 venir donner des semences. \u00bb<\/p>\n Je m’\u00e9touffe avec une fraise. Mais les dames n\u2019en d\u00e9mordent pas. Ils continuent simplement : \u00ab Nous aimons beaucoup \u00e7a. Tout cet int\u00e9r\u00eat et cet engagement. Nous rions ensemble, debout dans un jardin du pass\u00e9 bien ancr\u00e9 dans le pr\u00e9sent. De plusieurs fa\u00e7ons. <\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Je-mange-je-donne-il-peut-encore-en-rester.jpg|\/\/images.nrc.nl\/e6AdXktaMeUIcibtj1YmtnS-er4=\/1920x\/smart\/filters:no_upscale():strip_icc()\/s3\/static.nrc.nl\/bvhw\/files\/2023\/08\/web-2608zatkasteeltuin7.jpg|\/\/images.nrc.nl\/8Qd5a1OoGpfc7hCBr0Ow1uyHQRM=\/5760x\/smart\/filters:no_upscale():strip_icc()\/s3\/static.nrc.nl\/bvhw\/files\/2023\/08\/web-2608zatkasteeltuin7.jpg\")
Zone fortement endommag\u00e9e<\/h2>\n
Ventres de carottes<\/h2>\n
De vertus douces et s\u00e8ches et de grandeur peu commune<\/em>
J’en ai vu une ici, comme une jambe d’homme.<\/em><\/p>\n<\/div>\n
Les g\u00e9ants peuvent aussi accoucher dans cette maigre dune.<\/em><\/p>\n<\/div>\n
Je peux nourrir mon ami et moi avec des fruits et des l\u00e9gumes<\/em>
Je mange, je donne, il en reste peut-\u00eatre encore.<\/em><\/p>\n<\/div>\n