LES SCIENTIFIQUES ont d\u00e9couvert un r\u00e9gime qui vous permet de manger ce que vous voulez, \u00e0 condition d’atteindre certains objectifs.<\/p>\n
Les r\u00e9gimes sont g\u00e9n\u00e9ralement mis\u00e9rables car il faut restreindre des dizaines d\u2019aliments, parfois des groupes alimentaires entiers (glucides ou lipides). <\/p>\n 2<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/figure>\n Mais le plan Pure Healthy Diet Score ne vous indique pas quels aliments \u00e9viter, mais plut\u00f4t quels aliments consommer.<\/p>\n Il n’est pas n\u00e9cessaire de supprimer les produits laitiers, les glucides ou la viande, comme vous le faites avec des r\u00e9gimes tels que le c\u00e9to et Atkins, par exemple. <\/p>\n Et rien ne vous sugg\u00e8re de jeter vos friandises pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, comme le chocolat et les chips \u2013 m\u00eame si vous feriez probablement mieux de le faire si vous cherchez \u00e0 \u00eatre en meilleure sant\u00e9.<\/p>\n Il est bas\u00e9 sur une \u00e9tude men\u00e9e aupr\u00e8s d’environ 250 000 personnes dans 90 pays \u00e0 la recherche de la fa\u00e7on de manger la plus nutritive.<\/p>\n Le but du r\u00e9gime n\u2019est pas la perte de poids, mais plut\u00f4t la pr\u00e9vention des maladies et des d\u00e9c\u00e8s. <\/p>\n Cependant, perdre quelques kilos peut \u00eatre un avantage secondaire pour une meilleure sant\u00e9, \u00e9tant donn\u00e9 que les principes sont largement conformes aux fondements de base de la perte de graisse. <\/p>\n Les chercheurs ont d\u00e9couvert que manger davantage de fruits, de l\u00e9gumes, de noix, de l\u00e9gumineuses, de poisson et de produits laitiers entiers \u00e9tait associ\u00e9 \u00e0 une diminution des maladies cardiaques et de la mortalit\u00e9 dans le monde.<\/p>\n Le premier auteur, Andrew Mente, chercheur principal \u00e0 l’Institut de recherche sur la sant\u00e9 des populations, a d\u00e9clar\u00e9 qu’une alimentation saine n’est pas n\u00e9cessairement une approche \u00ab universelle \u00bb. <\/p>\n “Nous avons d\u00e9termin\u00e9 qu’une alimentation saine peut \u00eatre obtenue de plusieurs mani\u00e8res qui ne n\u00e9cessitent pas n\u00e9cessairement d’inclure ou d’exclure une cat\u00e9gorie d’aliments sp\u00e9cifique – par exemple, une quantit\u00e9 mod\u00e9r\u00e9e de grains entiers ou de viandes non transform\u00e9es peut faire partie d’une alimentation saine”, a-t-il d\u00e9clar\u00e9. dit.<\/p>\n Le Dr Mente estime que les taux plus \u00e9lev\u00e9s de maladies cardiaques et de d\u00e9c\u00e8s pr\u00e9coces ne sont pas n\u00e9cessairement dus \u00e0 une consommation excessive de viande, de produits laitiers ou de graisses satur\u00e9es, mais plut\u00f4t \u00e0 une sous-nutrition caus\u00e9e par une consommation insuffisante des groupes alimentaires cl\u00e9s. Le t\u00e9l\u00e9graphe<\/a> signal\u00e9.<\/p>\n Les donn\u00e9es ont montr\u00e9 que les participants \u00e0 l’\u00e9tude ayant les pires r\u00e9gimes alimentaires consommaient le niveau le plus faible de graisses satur\u00e9es, pr\u00e9sentes dans le beurre, le saindoux, les viandes grasses et le fromage.<\/p>\n Manger trop de graisses satur\u00e9es est li\u00e9 \u00e0 un certain nombre de maladies cardiaques et circulatoires.<\/p>\n Cependant, les gens ont peut-\u00eatre re\u00e7u le mauvais message selon lequel il faudrait r\u00e9duire le plus possible les graisses satur\u00e9es, alors que des preuves r\u00e9centes sugg\u00e8rent des avantages pour le c\u0153ur. <\/p>\n Ces personnes mangeaient \u00e9galement beaucoup de glucides et peu de viande rouge ou de volaille.<\/p>\n Pour suivre le plan, il vous suffit de manger le nombre correct de portions par semaine d\u2019un certain nombre de groupes alimentaires.<\/p>\n Par exemple, les experts conseillent de manger deux portions de produits laitiers par jour, qu’il s’agisse d’une portion de lait ou de yaourt (une tasse\/225 ml environ) ou d’une portion de cheddar (42 g). <\/p>\n Vous marquez un point pour chaque objectif atteint par semaine. Par exemple, un point si vous mangez sept portions de noix par semaine.<\/p>\n Les apports sont bas\u00e9s sur des moyennes prises aupr\u00e8s des personnes les plus en bonne sant\u00e9 de l’\u00e9tude, qui pr\u00e9sentaient le risque le plus faible de probl\u00e8mes cardiaques et d’accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux.<\/p>\n Comparativement au r\u00e9gime alimentaire le moins sain (score de 1 ou moins), le r\u00e9gime alimentaire le plus sain (score de 5 ou plus) \u00e9tait associ\u00e9 \u00e0 un risque de d\u00e9c\u00e8s inf\u00e9rieur de 30 %, un risque de maladie cardiovasculaire inf\u00e9rieur de 18 % et un risque inf\u00e9rieur de 14 %. de crise cardiaque et un risque d’accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral r\u00e9duit de 19 pour cent.<\/p>\n Le r\u00e9gime alimentaire comprend environ 56 pour cent de l\u2019\u00e9nergie provenant des glucides, 27 pour cent des graisses et 17,2 pour cent des prot\u00e9ines.<\/p>\n TOUS LES JOURS<\/strong><\/p>\n 1 point pour 2-3 portions de fruits, 1 point pour 2-3 l\u00e9gumes : 4-5 portions de fruits\/l\u00e9gumes par jour (560 g par jour)<\/p>\n 1 point\u00a0: 2 portions de produits laitiers par jour (par exemple 42 g de fromage ou une tasse de lait)<\/p>\n 1 point\u00a0: 1 portion de noix par jour (28g)<\/p>\n Facultatif:<\/p>\n 1 portion de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes (tranche de pain complet, 125g de riz brun, orge, quinoa)<\/p>\n 1 portion de viande non transform\u00e9e (85g de b\u0153uf ou de poulet)<\/p>\n TOUS LES AUTRES JOURS<\/strong><\/p>\n 1 point\u00a0: 2-3 portions de poisson par semaine (85g)<\/p>\n 1 point\u00a0: 3 \u00e0 4 portions de l\u00e9gumineuses par semaine (une demi-bo\u00eete de haricots\/lentilles)<\/p>\n Le r\u00e9gime alimentaire est similaire au r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en, souvent d\u00e9crit comme le \u00ab plus sain au monde \u00bb.<\/p>\n Les r\u00e9gimes alimentaires les plus sains parmi les participants \u00e0 l’\u00e9tude comprenaient 56 pour cent de l’\u00e9nergie provenant des glucides, 27 pour cent des graisses et 17,2 pour cent des prot\u00e9ines.<\/p>\n L\u2019aspect potentiellement le plus difficile de ce plan est de manger davantage d\u2019aliments \u00e0 base de plantes sous forme de l\u00e9gumineuses.<\/p>\n Ceux-ci incluent les lentilles, les pois chiches et les haricots rouges.<\/p>\n Les l\u00e9gumineuses sont faibles en calories mais riches en prot\u00e9ines et en fibres, toutes deux excellentes pour la gestion du poids. <\/p>\n Les fibres pr\u00e9viennent \u00e9galement des maladies telles que le cancer de l’intestin, les maladies cardiaques et le diab\u00e8te de type 2, indique le NHS. <\/p>\n Mais vous pouvez toujours manger de la viande \u2013 environ 85 g par jour, soit environ la taille d\u2019une petite poitrine de poulet.<\/p>\n De nombreuses \u00e9tudes portant sur l’alimentation et la sant\u00e9 des individus au fil des d\u00e9cennies sugg\u00e8rent que la consommation de poisson peut pr\u00e9venir les crises cardiaques, les accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux et les maladies cardiaques.<\/p>\n On pense que les acides gras om\u00e9ga-3 en sont l\u2019ingr\u00e9dient cl\u00e9, dont les bienfaits s\u2019\u00e9tendent \u00e9galement au cerveau et pr\u00e9viennent potentiellement les maladies c\u00e9r\u00e9brales li\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e2ge.<\/p>\n Le plan ne supprime pas les c\u00e9r\u00e9ales ou les \u00ab glucides \u00bb. <\/p>\n Mais cela sugg\u00e8re une portion facultative mod\u00e9r\u00e9e par jour de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, comme du riz brun ou du pain brun.<\/p>\n Les grains entiers contiennent plus de nutriments que les formes transform\u00e9es.<\/p>\n Ils aident \u00e0 contr\u00f4ler les niveaux de cholest\u00e9rol, le poids et la tension art\u00e9rielle, et peuvent \u00e9galement contribuer \u00e0 r\u00e9duire le risque de diab\u00e8te, de maladies cardiaques et d’autres affections, selon la clinique Mayo.<\/p>\n Le r\u00e9gime encourage \u00e9galement la consommation de produits laitiers riches en mati\u00e8res grasses, comme le lait entier, ce qui va \u00e0 l’encontre des r\u00e9gimes pauvres en mati\u00e8res grasses \u00e0 la mode des ann\u00e9es 90 et des directives actuelles, y compris celles du NHS, qui recommande largement d’opter pour des aliments tels que \u00ab \u00e0 faible teneur en mati\u00e8res grasses \u00bb. fromage \u00e0 p\u00e2te dure”.<\/p>\n “Cela est conforme \u00e0 la science moderne de la nutrition qui montre que les produits laitiers, en particulier les produits laitiers entiers, peuvent prot\u00e9ger contre l’hypertension art\u00e9rielle et le syndrome m\u00e9tabolique”, a d\u00e9clar\u00e9 le Dr Mente.<\/p>\n Des preuves commencent \u00e0 \u00e9merger selon lesquelles, malgr\u00e9 leur teneur en graisses satur\u00e9es, les produits laitiers comme le lait, le fromage et le yaourt ont un effet neutre, voire positif, sur le c\u0153ur, selon l’\u00e9tude. Fondation britannique du c\u0153ur<\/a>.<\/p>\n \u00abIls pourraient \u00e9galement aider \u00e0 r\u00e9duire le risque de diab\u00e8te de type 2 et de tension art\u00e9rielle, qui peuvent tous deux augmenter les risques de crise cardiaque ou d’accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral\u00bb, indique-t-on.<\/p>\n Les noix sont une mine de nutriments et ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9es \u00e0 plusieurs reprises \u00e0 la sant\u00e9 des personnes \u00e2g\u00e9es, \u00e0 la perte de poids et \u00e0 la fertilit\u00e9. <\/p>\n Mais de nombreux r\u00e9gimes peuvent mettre en garde contre leur consommation car ils sont riches en calories.<\/p>\n Selon ce r\u00e9gime, une petite portion (28 g) par jour, en collation ou ajout\u00e9e \u00e0 une salade ou des flocons d’avoine du matin, suffit \u00e0 en r\u00e9colter les b\u00e9n\u00e9fices. <\/p>\n Les chercheurs ont d\u00e9clar\u00e9 se concentrer sur les fruits \u00e0 coque, notamment les amandes, les noix du Br\u00e9sil, les noix de cajou, les noisettes, les pacanes, les pistaches et les noix.<\/p>\n![\"Un](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/1692704685_259_Les-scientifiques-revelent-le-regime-qui-vous-permet-de-manger.jpg\")
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Comment suivre le r\u00e9gime<\/h2>\n
Les grands principes en d\u00e9tail<\/h2>\n
Plus de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales <\/strong><\/h3>\n
Poisson<\/strong><\/h3>\n
C\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes <\/strong><\/h3>\n
Produits laitiers entiers et mati\u00e8res grasses<\/strong><\/h3>\n
Des noix tous les jours<\/strong><\/h3>\n
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