{"id":888796,"date":"2023-08-21T12:03:49","date_gmt":"2023-08-21T14:03:49","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/steaks-vegetariens-a-4-ingredients-je-pourrais-manger-directement-de-la-poele\/"},"modified":"2023-08-21T12:03:53","modified_gmt":"2023-08-21T14:03:53","slug":"steaks-vegetariens-a-4-ingredients-je-pourrais-manger-directement-de-la-poele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/steaks-vegetariens-a-4-ingredients-je-pourrais-manger-directement-de-la-poele\/","title":{"rendered":"Steaks v\u00e9g\u00e9tariens \u00e0 4 ingr\u00e9dients : “Je pourrais manger directement de la po\u00eale”"},"content":{"rendered":"


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Les steaks de courgettes sont super bons. <\/p>\n

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La courgette et l’halloumi vont bien ensemble. <\/span>Eeva Paljakka<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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– Je pourrais les manger directement \u00e0 la po\u00eale, ils sont tellement addictifs, avoue l’influenceur food et auteur Conte de f\u00e9es Koivisto<\/strong> porteur de nom sur son blog<\/a>.<\/p>\n

Les steaks sont simples \u00e0 pr\u00e9parer. Tout ce dont vous avez besoin est une r\u00e2pe et une po\u00eale \u00e0 frire. Les courgettes et le fromage halloumi sont r\u00e2p\u00e9s, puis le r\u00e2p\u00e9 est m\u00e9lang\u00e9 avec de l’\u0153uf et de la chapelure pour faire une p\u00e2te.<\/p>\n

Pas besoin de sel, il y en a assez dans le halloumi.<\/p>\n

\u00c9goutter le potiron r\u00e2p\u00e9 dans une passoire, car il y a beaucoup de liquide dans les courgettes. Ne versez pas de jus de citrouille dans les \u00e9gouts. Buvez le jus tel quel ou versez-le dans un bouillon de soupe.<\/p>\n

Faire frire des steaks de l\u00e9gumes dans une po\u00eale apporte toujours un peu d’excitation \u00e0 la vie, selon Koivisto. Souvent, les steaks s’effondrent ou s’effondrent.<\/p>\n

Koivisto donne trois conseils pour aider vos steaks de courgettes \u00e0 rester ensemble.<\/p>\n

1. Laisser reposer la p\u00e2te au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins une heure. Ensuite, il s’\u00e9paissit et le fa\u00e7onnage de la p\u00e2te en galettes est plus facile.<\/p>\n

2. Fa\u00e7onnez les steaks en galettes serr\u00e9es avec vos mains. Pressez bien les steaks entre vos paumes puis placez-les directement sur la po\u00eale chaude. R\u00e9duire le feu sur la plaque d\u00e8s que vous avez les steaks dans la po\u00eale.<\/p>\n

3. Laissez les steaks cuire en toute tranquillit\u00e9 sans les casser du tout. Seulement lorsque la base est bien frite, retournez les steaks. Une fine spatule est n\u00e9cessaire ici.<\/p>\n

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Avec les astuces de Satu Koivisto, vous pouvez r\u00e9ussir \u00e0 faire frire un steak de l\u00e9gumes. <\/span>Eeva Paljakka<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Steaks de courgettes<\/h3>\n

(pour 4 personnes)<\/p>\n

1 courgette de taille normale (environ 300 g)<\/p>\n

1 paquet de fromage halloumi (200 g)<\/p>\n

1 oeuf<\/p>\n

1 dl de chapelure ou chapelure<\/p>\n

huile de friture<\/p>\n

1. R\u00e2pez les courgettes dans une r\u00e2pe grossi\u00e8re et laissez-les \u00e9goutter dans une passoire. Vous pouvez appuyer sur la r\u00e2pe avec une cuill\u00e8re ou \u00e0 la main pour que l’exc\u00e9dent de liquide s’\u00e9coule au mieux.<\/p>\n

2. R\u00e2pez le fromage halloumi dans une r\u00e2pe grossi\u00e8re.<\/p>\n

3. Dans un bol, m\u00e9langer les courgettes r\u00e2p\u00e9es, le halloumi r\u00e2p\u00e9, la chapelure et l’\u0153uf. Mettez-le au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant environ une heure, afin que les steaks restent mieux ensemble.<\/p>\n

Faire chauffer l’huile dans une po\u00eale. Fa\u00e7onnez la p\u00e2te en galettes serr\u00e9es avec vos mains et placez-les directement sur la po\u00eale chaude. Mettez la plaque \u00e0 feu moyen et laissez cuire le dessous des steaks tranquillement sans aller les saisir. Lorsque le dessous est frit, retournez les steaks et faites \u00e9galement frire l’autre c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n

Mangez avec du tzatziki, par exemple.<\/p>\n

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\"Aller<\/div>\n

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Les steaks de courgettes sont super bons. La courgette et l’halloumi vont bien ensemble. Eeva Paljakka – Je pourrais les manger directement \u00e0 la po\u00eale, ils sont tellement addictifs, avoue l’influenceur food et auteur Conte de f\u00e9es Koivisto porteur de nom sur son blog. Les steaks sont simples \u00e0 pr\u00e9parer. Tout ce dont vous avez […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":888797,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[90260,23426,3672,212,3487,2983,553,863,211,5954,2341,14224,35715],"class_list":["post-888796","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aliments","tag-casseroles-et-poeles","tag-cuisson","tag-directement","tag-epices-et-melanges-depices","tag-ingredients","tag-manger","tag-mois","tag-nourriture","tag-nourriture-et-boisson","tag-poele","tag-pourrais","tag-steaks","tag-vegetariens"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/888796","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=888796"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/888796\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/888797"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=888796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=888796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=888796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}