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HAMBOURG (dpa-AFX) – Selon l’organisation de protection de la nature WWF, les conditions de vie des poissons en mer du Nord et en mer Baltique sont mauvaises. “Les cinq derni\u00e8res ann\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 les pires ann\u00e9es de l’histoire pour le hareng de la Baltique. Son r\u00e9tablissement prendra beaucoup de temps. Et le stock de cabillaud dans l’ouest de la mer Baltique s’est compl\u00e8tement effondr\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es”, a d\u00e9clar\u00e9 l’experte en p\u00eache du WWF, Karoline Schacht, selon une d\u00e9claration lundi. Les raisons en sont la surp\u00eache et les effets croissants de la crise climatique. Le WWF n’a pas donn\u00e9 de chiffres pr\u00e9cis sur les stocks.<\/p>\n
Compte tenu du mauvais \u00e9tat des stocks de poissons, l’organisation a appel\u00e9 \u00e0 la cr\u00e9ation de vastes zones prot\u00e9g\u00e9es \u00e0 long terme sans utilisation commerciale et \u00e0 un meilleur contr\u00f4le des captures en mer. Ensuite, davantage de poissons de la mer du Nord et de la mer Baltique pourraient \u00eatre \u00e0 nouveau au menu allemand \u00e0 l’avenir.<\/p>\n
“Le poisson de la production nationale est d\u00e9sormais une raret\u00e9”, a poursuivi Schacht. Environ 80 % des poissons et fruits de mer les plus populaires en Allemagne, tels que le goberge d’Alaska, le thon ou les crevettes, sont import\u00e9s et finissent avec les consommateurs principalement sous forme de conserves ou de produits surgel\u00e9s.<\/p>\n
“Si nous voulons continuer \u00e0 manger du poisson sauvage local, nous devons de toute urgence am\u00e9liorer ses conditions de vie. Des stocks de poissons sains n’existent que dans des mers saines, ils sont inextricablement li\u00e9s.” Le 22 ao\u00fbt est le jour du poisson.<\/p>\n
Selon le Fish Information Center, les m\u00e9nages priv\u00e9s en Allemagne ont achet\u00e9 l’ann\u00e9e derni\u00e8re 434 413 tonnes de poissons et fruits de mer et y ont d\u00e9pens\u00e9 4,9 milliards d’euros. Le poisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des Allemands est le lieu jaune d’Alaska, suivi du saumon, du thon, du hareng et des crevettes.\/cgl\/DP\/jha<\/p>\n<\/div>\n