{"id":886649,"date":"2023-08-19T20:59:15","date_gmt":"2023-08-19T22:59:15","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/quatre-astuces-de-cueillette-pour-profiter-des-mures-et-profiter-au-maximum-des-cadeaux-de-la-nature\/"},"modified":"2023-08-19T20:59:21","modified_gmt":"2023-08-19T22:59:21","slug":"quatre-astuces-de-cueillette-pour-profiter-des-mures-et-profiter-au-maximum-des-cadeaux-de-la-nature","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/quatre-astuces-de-cueillette-pour-profiter-des-mures-et-profiter-au-maximum-des-cadeaux-de-la-nature\/","title":{"rendered":"Quatre astuces de cueillette pour profiter des m\u00fbres et profiter au maximum des cadeaux de la nature"},"content":{"rendered":"


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C’est la saison des m\u00fbres – et il est temps de profiter de ces friandises juteuses apparaissant dans les haies.<\/p>\n

Utilisez ces conseils pour tirer le meilleur parti de l’un des cadeaux pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de la nature.<\/p>\n

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Utilisez nos conseils pour tirer le meilleur parti de l’un des cadeaux pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de la nature<\/span>Cr\u00e9dit : Shutterstock<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

RECHERCHE DE CHEMIN\u00a0:<\/strong> Promenez-vous \u00e0 cette \u00e9poque de l’ann\u00e9e et vous \u00eates s\u00fbr de trouver des buissons de ronces remplis de m\u00fbres.<\/p>\n

Avant de partir, prenez une bo\u00eete \u00e0 sandwich avec couvercle pour ranger vos choix.<\/p>\n

Ne les emmenez pas \u00e0 proximit\u00e9 de routes tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9es et \u00e9vitez les branches basses o\u00f9 les chiens ont pu \u00eatre visit\u00e9s en premier.<\/p>\n

De plus, vous ne devez pas cueillir sur des terres priv\u00e9es et ne pouvez pas gagner d’argent avec votre transport de baies.<\/p>\n

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\"Je<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\"Changement<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Mais c’est bien d’avoir votre dose et d’\u00e9conomiser de l’argent en m\u00eame temps.<\/p>\n

R\u00e9coltez 200 g de m\u00fbres sauvages et vous \u00e9conomiserez 3,20 \u00a3 sur l’achat de British Victoria Blackberries chez M&S.<\/p>\n

FOURRAGE ET CONG\u00c9LATION\u00a0:<\/strong> Les m\u00fbres fra\u00eeches dureront un jour ou deux, mais vous pouvez aussi les congeler.<\/p>\n

Lavez-les d’abord bien \u00e0 l’eau froide et imbibez-les d’un peu de sel pour vous d\u00e9barrasser des insectes, avant de les rincer \u00e0 nouveau et de les essuyer doucement.<\/p>\n

Congelez-les \u00e0 plat, puis versez les baies dans un sac de cong\u00e9lation et conservez-les jusqu’\u00e0 ce que vous en ayez besoin.<\/p>\n

Vous pouvez \u00e9galement faire mijoter des baies fra\u00eeches avec un trait d’eau et une cuiller\u00e9e de sucre, puis r\u00e9duire en pur\u00e9e et congeler.<\/p>\n

Essayez-les sur des puddings ou du porridge.<\/p>\n

SEULEMENT LES DESSERTS: <\/strong>Le crumble aux m\u00fbres et aux pommes est un pudding classique.<\/p>\n

Vous pouvez \u00e9galement les utiliser \u00e0 la place des fraises dans un mess d’Eton \u00e0 la fin de l’\u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Les g\u00e2teaux aux m\u00fbres, les g\u00e2teaux au fromage, les smoothies et les muffins plaisent \u00e9galement \u00e0 la foule.<\/p>\n

N’oubliez pas les plats sal\u00e9s. La sauce aux m\u00fbres accompagne \u00e0 merveille les viandes de gibier et vous pouvez les braiser avec du chou rouge.<\/p>\n

CONSERVES PARFAITES\u00a0:<\/strong> Vous pouvez faire du vin ou de la liqueur de m\u00fbre, comme la recette de la vodka \u00e0 la m\u00fbre sur realfood.tesco.com.<\/p>\n

Pour la confiture de m\u00fbres, vous avez besoin de trois ingr\u00e9dients : des m\u00fbres, du sucre et du jus de citron.<\/p>\n

Retrouvez la recette sur greatbritishchefs.com.<\/p>\n