![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1689423400_693_La-popularite-de-la-boisson-classique-ne-faiblit-pas.jpg\")
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Dans la margarita de la photo, le bord du sel a gliss\u00e9 trop \u00e9pais. Le bord doit rester mince. <\/span>Vent Lindgren<\/span><\/p>\n<\/div>\n Formateur et barman de longue date Jyri Pylkk\u00e4nen<\/strong> vous explique comment pr\u00e9parer la margarita parfaite.<\/p>\n La margarita est une boisson estivale pratique car il est facile de modifier les versions selon vos propres go\u00fbts.<\/p>\n – Traditionnellement, une Margarita est compos\u00e9e de deux parts de tequila, une part de Cointreau et la moiti\u00e9 d’un citron vert. De nos jours, il faut un peu de sucr\u00e9 pour boire, alors \u00e7a vaut la peine d’ajouter un trait de sirop \u00e0 base d’agave, que l’on trouve en grande surface.<\/p>\n Le tiret est une unit\u00e9 de mesure dans la terminologie du bar, ce qui signifie une \u00e9claboussure, c’est-\u00e0-dire une petite quantit\u00e9.<\/p>\n Pylkk\u00e4nen sugg\u00e8re de garnir la margarita avec, par exemple, des herbes fra\u00eeches ou des baies de saison, comme des framboises ou des fraises.<\/p>\n – Mon herbe pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e est d\u00e9finitivement le basilic, qui fonctionne tr\u00e8s bien dans une margarita.<\/p>\n Les baies fra\u00eeches doivent d’abord \u00eatre \u00e9cras\u00e9es un peu, apr\u00e8s quoi elles doivent \u00eatre ajout\u00e9es au shaker.<\/p>\n – Surtout \u00e0 la maison, vous devez faire attention \u00e0 la quantit\u00e9 de glace et en r\u00e9server suffisamment. Lorsque vous secouez, vous devez utiliser beaucoup de glace pour que la boisson refroidisse rapidement.<\/p>\n 3 cl de tequila<\/p>\n 2 cl de liqueur d’agrumes (par exemple Cointreau ou Triple Sec)<\/p>\n 2 cl de jus de citron vert<\/p>\n un trait de sirop d’agave<\/p>\n gel<\/p>\n sel<\/p>\n 1. Faites un bord de sel sur le verre en badigeonnant le bord du verre de jus de citron vert, puis en le roulant dans du sel.<\/p>\n 2. Ajoutez la tequila, la liqueur d’agrumes et le jus de citron vert dans un shaker et remplissez-le de glace.<\/p>\n 2. Agiter vigoureusement.<\/p>\n 3. Versez dans un verre et d\u00e9corez d’une tranche de citron vert.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Dans les margaritas et autres boissons estivales, y compris celles sans alcool, vous devez utiliser des fruits et l\u00e9gumes qui ont d\u00e9j\u00e0 connu leurs meilleurs jours.<\/p>\n 1.<\/strong> Utilisez des fruits et l\u00e9gumes trop m\u00fbrs pour faire des smoothies ou des jus. Par exemple, vous pouvez faire un smoothie frais avec des restes de bananes, de fraises et d’\u00e9pinards.<\/p>\n 2. <\/strong>Utilisez des \u00e9corces d’agrumes pour ajouter de la saveur aux boissons. Par exemple, vous pouvez ajouter des zestes de citron ou d’orange \u00e0 un pichet d’eau ou de th\u00e9 glac\u00e9 pour lui donner un go\u00fbt frais.<\/p>\n 3.<\/strong> Utilisez des herbes fra\u00eeches comme la menthe, le basilic ou la m\u00e9lisse pour aromatiser les boissons. Par exemple, vous pouvez faire du th\u00e9 glac\u00e9 \u00e0 la menthe ou ajouter des herbes aux boissons gazeuses.<\/p>\n 4. <\/strong>Utilisez les restes de jus ou de baies en en faisant des gla\u00e7ons. Par exemple, vous pouvez faire des gla\u00e7ons en pressant le jus d’agrumes ou en ajoutant des baies \u00e0 l’eau avant de les congeler. Les restes de caf\u00e9 peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour faire des gla\u00e7ons, qui peuvent ensuite \u00eatre utilis\u00e9s dans du caf\u00e9 glac\u00e9.<\/p>\n 5. <\/strong>Vous pouvez utiliser des sachets de th\u00e9 ou des restes de th\u00e9 en faisant du th\u00e9 froid. Mettez les sachets de th\u00e9 ou le th\u00e9 refroidi au r\u00e9frig\u00e9rateur et servez-les avec des gla\u00e7ons et du citron ou de la menthe.<\/p>\n 6.<\/strong> Si vous avez envie de sucreries, vous pouvez facilement les pr\u00e9parer vous-m\u00eame. Par exemple, essayez de m\u00e9langer de l’eau gazeuse avec du jus ou du jus de baies pour une boisson rafra\u00eechissante.<\/p>\n Conseils\u00a0: alimentation intelligente<\/em><\/p>\nMargarita<\/h3>\n
6 conseils pour r\u00e9duire le gaspillage des boissons estivales<\/h3>\n
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