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La saison des fraises est de retour, et donc la cong\u00e9lation des baies est \u00e0 nouveau pertinente.<\/p>\n
Avant d’aller acheter des fraises, c’est une bonne id\u00e9e de v\u00e9rifier l’\u00e9tat du cong\u00e9lateur et de s’assurer qu’il ne reste plus de baies de l’ann\u00e9e derni\u00e8re dans le cong\u00e9lateur. C’est le bon moment pour se rappeler combien de baies ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9es l’hiver dernier et planifier la quantit\u00e9 appropri\u00e9e \u00e0 congeler en cons\u00e9quence.<\/p>\n
1.<\/strong> Apr\u00e8s avoir achet\u00e9 les fraises, cueillez-les le plus t\u00f4t possible, de pr\u00e9f\u00e9rence le jour m\u00eame, et transf\u00e9rez-les imm\u00e9diatement dans des bo\u00eetes de cong\u00e9lation.<\/p>\n 2.<\/strong> Les bo\u00eetes sont beaucoup plus pratiques pour congeler les fraises que les sacs de cong\u00e9lation, car les fraises lib\u00e8rent beaucoup de jus lorsque les baies fondent.<\/p>\n 3<\/strong>. Vous pouvez mettre les fraises enti\u00e8res dans les bo\u00eetes, mais si vous voulez \u00e9conomiser de l’espace, coupez les fraises en tranches afin que plus de baies puissent tenir dans une bo\u00eete.<\/p>\n 4.<\/strong> Les fraises domestiques n’ont pas besoin et ne doivent pas \u00eatre rinc\u00e9es avant la cong\u00e9lation. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre sur les baies, une petite quantit\u00e9 suffit, car cela am\u00e9liore la dur\u00e9e de conservation. Vous pouvez vous passer de sucre.<\/p>\n 5.<\/strong> Fermez bien les couvercles et transf\u00e9rez les bo\u00eetes au cong\u00e9lateur.<\/p>\n Outre la cong\u00e9lation des fraises, d’autres types de conservation sont d\u00e9sormais \u00e0 la mode. Les donn\u00e9es de vente de Prisma r\u00e9v\u00e8lent que les ventes de divers syst\u00e8mes de conservation des aliments, tels que les bouteilles et bocaux en verre et les bo\u00eetes en plastique, ont consid\u00e9rablement augment\u00e9.<\/p>\n – Cela montre une croissance relativement exceptionnelle pour ces cat\u00e9gories. Nous avons remarqu\u00e9 que l’ann\u00e9e derni\u00e8re, les gens s’int\u00e9ressaient de plus en plus \u00e0 l’autosuffisance et, bien s\u00fbr, \u00e0 l’\u00e9cologie. Beaucoup de gens ont certainement commenc\u00e9 \u00e0 cultiver des l\u00e9gumes et des baies, par exemple, sur leur propre balcon l’\u00e9t\u00e9 et l’automne derniers. Maintenant, nous voulons nous assurer que nous en tirons le meilleur parti, d\u00e9clare le directeur des ventes \u00e0 domicile de Prisma Matti Viitanen<\/strong> dans le bulletin.<\/p>\n Selon Viitanen, le temps estival affecte \u00e9galement la pr\u00e9servation des gens.<\/p>\n – Lorsque le mercure atteint les lectures de chaleur, nous pouvons voir une nette augmentation des ventes de produits destin\u00e9s \u00e0 la conservation et \u00e0 l’extraction de jus de baies. Cette cat\u00e9gorie a \u00e9galement augment\u00e9 de 8 % depuis le d\u00e9but de l’ann\u00e9e, mais les plus grosses ventes ont lieu pendant la chaleur estivale. Et cela en soi n’est pas \u00e9tonnant, car la Finlande est un bon pays de baies, o\u00f9 les aliments naturels purs sont accessibles \u00e0 tous. Cela est \u00e9galement d\u00e9montr\u00e9 par le fait que divers cueilleurs de baies ont syst\u00e9matiquement figur\u00e9 sur la liste des produits les plus vendus ces derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\nLe boom de la conserve a frapp\u00e9 les Finlandais<\/h3>\n