{"id":810172,"date":"2023-07-01T11:28:08","date_gmt":"2023-07-01T13:28:08","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/coupez-des-oliviers-dans-la-region-de-bari-pour-ceux-qui-ne-paient-pas-dargent-de-protection\/"},"modified":"2023-07-01T11:28:12","modified_gmt":"2023-07-01T13:28:12","slug":"coupez-des-oliviers-dans-la-region-de-bari-pour-ceux-qui-ne-paient-pas-dargent-de-protection","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/coupez-des-oliviers-dans-la-region-de-bari-pour-ceux-qui-ne-paient-pas-dargent-de-protection\/","title":{"rendered":"\u00abCoupez des oliviers dans la r\u00e9gion de Bari pour ceux qui ne paient pas d’argent de protection\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
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La vie des entrepreneurs \u00e0 la campagne est de plus en plus difficile : les vols de fer, d’acier, de cuivre, de c\u00e2bles \u00e9lectriques et t\u00e9l\u00e9phoniques se multiplient \u00e9galement avec des exploitations qui restent \u00e9teintes et isol\u00e9es par t\u00e9l\u00e9phone, tandis que les puits d’irrigation restent immobiles, mettant en p\u00e9ril des exploitations de production qui besoin d’eau. Les cas d’agriculteurs contraints de faire le guet la nuit se multiplient \u00e9galement. Une garnison rurale a \u00e9galement vu le jour \u00e0 Terlizzi qui demande plus de vigilance m\u00eame si D’Orfeo est sceptique : \u00ab Les patrouilles ne sont plus n\u00e9cessaires, aujourd’hui avec un moniteur on voit tout avec la vid\u00e9osurveillance. Il faut juste savoir s’organiser, les patrouilles peuvent aider, mais avec la technologie on comprend ce qu’il advient du p\u00e9trole vol\u00e9, on ne peut pas le cacher dans la chambre \u00bb.<\/p>\n

Dans ce cas \u00e9galement, les patrouilles de gardes ruraux sont arriv\u00e9es imm\u00e9diatement \u00ab mais maintenant le mal \u00e9tait fait. Ils font ce qu’ils peuvent\u00bb, admet Pileri, qui craint de voir compromis le travail des nombreuses fermes de Terlizzi qui produisent et qui, au fil du temps, ont fait le saut qualitatif vers la commercialisation directe et l’entr\u00e9e sur les march\u00e9s \u00e9trangers \u00e9galement. C’est le cas de nombreuses entreprises ol\u00e9icoles et p\u00e9troli\u00e8res de la r\u00e9gion de Bari.<\/p>\n

Comme le v\u00f4tre, d’Olio Pileri, cr\u00e9\u00e9 en 2008, enti\u00e8rement biologique, huile d’olive extra vierge 100% Coratina, enti\u00e8rement mis en bouteille et \u00e9galement vendu \u00e0 l’\u00e9tranger, pr\u00e9sent dans certains des principaux guides du secteur. \u00abApr\u00e8s avoir quitt\u00e9 la profession – dit Pileri – je suis engag\u00e9 dans la ferme, 10 hectares dans le quartier de Chiuso dei Cucchi, qui surplombe la Via Francigena, avec un coin o\u00f9 se trouve un puits de l’\u00e9poque romaine, aujourd’hui d\u00e9saffect\u00e9, d\u00e9crit par Orazio et qui donne son nom \u00e0 deux de nos huiles, Vergilium et Oratium\u00bb.<\/p>\n

Et, comme par hasard, mercredi matin, deux p\u00e8lerins anglophones ont assist\u00e9 au massacre, stup\u00e9faits par le sort r\u00e9serv\u00e9 aux oliviers centenaires. Le cas Terlizzi est donc embl\u00e9matique, \u00e0 tel point que Coldiretti Puglia ne m\u00e2che pas ses mots et d\u00e9nonce : \u00ab Le monde de la production agroalimentaire est attaqu\u00e9 car il repr\u00e9sente, s’il est valoris\u00e9 de mani\u00e8re appropri\u00e9e, le moteur d’un d\u00e9veloppement g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9 pour toute la r\u00e9gion qui, en 2022 a atteint, malgr\u00e9 les menaces du climat et de la s\u00e9cheresse, la valeur de plus de 3 milliards d’euros de production brute vendable et plus de 5 milliards de valeur agroalimentaire\u00bb<\/p>\n

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