{"id":806671,"date":"2023-06-29T07:08:46","date_gmt":"2023-06-29T09:08:46","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/decouverte-dune-ancienne-pizza-une-fresque-a-pompei-pourrait-montrer-un-predecesseur-de-la-pizza-vieux-de-2-000-ans\/"},"modified":"2023-06-29T07:08:50","modified_gmt":"2023-06-29T09:08:50","slug":"decouverte-dune-ancienne-pizza-une-fresque-a-pompei-pourrait-montrer-un-predecesseur-de-la-pizza-vieux-de-2-000-ans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/decouverte-dune-ancienne-pizza-une-fresque-a-pompei-pourrait-montrer-un-predecesseur-de-la-pizza-vieux-de-2-000-ans\/","title":{"rendered":"D\u00e9couverte d&#8217;une ancienne pizza\u00a0: une fresque \u00e0 Pomp\u00e9i pourrait montrer un pr\u00e9d\u00e9cesseur de la pizza vieux de 2\u00a0000\u00a0ans"},"content":{"rendered":"\n<div>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  Une fresque d\u00e9couverte \u00e0 Pomp\u00e9i montre un repas \u00e9labor\u00e9 avec un pain semblable \u00e0 une pizza au milieu, qui, selon les arch\u00e9ologues, pourrait \u00eatre un pr\u00e9curseur du plat italien embl\u00e9matique.  Cependant, les p\u00e2tes, illustr\u00e9es \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d&#8217;une tasse de vin et d&#8217;un fruit ressemblant \u00e0 un ananas, manquent d&#8217;ingr\u00e9dients de pizza classiques comme la tomate et la mozzarella. <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  La fresque vieille de 2 000 ans a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverte lors de fouilles dans la r\u00e9gion IX du parc arch\u00e9ologique de Pomp\u00e9i pr\u00e8s de Naples, qui abrite la c\u00e9l\u00e8bre Pizza Margherita.  On pense qu&#8217;il a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9 au XIXe si\u00e8cle.  &#8220;L&#8217;image rappelle une pizza car nous sommes pr\u00e8s de Naples&#8221;, a d\u00e9clar\u00e9 Gabriel Zuchtriegel, le directeur du parc arch\u00e9ologique de Pomp\u00e9i, dans une vid\u00e9o en ligne.  &#8220;\u00c9videmment, ce n&#8217;est pas de la pizza, mais c&#8217;\u00e9tait peut-\u00eatre un lointain anc\u00eatre de cette nourriture.&#8221; <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<h2>  Pain style focaccia <\/h2>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  On pense que l&#8217;image repr\u00e9sente un pain de style focaccia garni de fruits comme une grenade et des dattes, et une sorte de pesto.  Zuchtriegel dit que la fresque &#8220;montre un pain plat avec des garnitures dessus, des \u00e9pices et peut-\u00eatre des noix et une guirlande de fraises&#8221;. <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  Pomp\u00e9i a \u00e9t\u00e9 engloutie en 79 apr\u00e8s JC par des cendres volcaniques crachant du mont V\u00e9suve.  Les fouilles dans la r\u00e9gion IX ont commenc\u00e9 plus t\u00f4t cette ann\u00e9e lorsque les squelettes de deux hommes dans la cinquantaine ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverts dans un groupe de maisons connu sous le nom d&#8217;Insula dei Casti Amanti.  La fresque alimentaire a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverte dans l&#8217;atrium d&#8217;une maison \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d&#8217;une boulangerie, qui a \u00e9t\u00e9 partiellement fouill\u00e9e entre 1888 et 1891 et o\u00f9 les fouilles ont repris en janvier, selon un communiqu\u00e9 du minist\u00e8re italien de la Culture. <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.dvhn.nl\/meer\/opmerkelijk\/Oerpizza-aangetroffen-in-Pompe%C3%AF-tekening-laat-voorganger-zien-28510240.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-fr-45<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une fresque d\u00e9couverte \u00e0 Pomp\u00e9i montre un repas \u00e9labor\u00e9 avec un pain semblable \u00e0 une pizza au milieu, qui, selon les arch\u00e9ologues, pourrait \u00eatre un pr\u00e9curseur du plat italien embl\u00e9matique. 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