{"id":805356,"date":"2023-06-28T11:50:48","date_gmt":"2023-06-28T13:50:48","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/decouvrez-les-saveurs-et-plats-medievaux-a-damme\/"},"modified":"2023-06-28T11:50:51","modified_gmt":"2023-06-28T13:50:51","slug":"decouvrez-les-saveurs-et-plats-medievaux-a-damme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/decouvrez-les-saveurs-et-plats-medievaux-a-damme\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez les saveurs et plats m\u00e9di\u00e9vaux \u00e0 Damme"},"content":{"rendered":"


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D\u00e9couvrez les saveurs et plats m\u00e9di\u00e9vaux \u00e0 Damme<\/h2>\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Depuis l’ann\u00e9e derni\u00e8re, vous pouvez red\u00e9couvrir les plats m\u00e9di\u00e9vaux gr\u00e2ce aux recherches arch\u00e9ologiques alimentaires de Jeroen Van Vaerenbergh. Il a compos\u00e9 plusieurs recettes apr\u00e8s avoir pass\u00e9 au crible d’anciens p\u00e9ages et fouilles. Avec une vingtaine d’entrepreneurs, il a d\u00e9velopp\u00e9 encore plus de plats m\u00e9di\u00e9vaux \u00e0 base d’ingr\u00e9dients enracin\u00e9s dans la r\u00e9gion du Zwin.<\/p>\n

La c\u00f4te comme destination durable<\/h2>\n

Le Moyen Age dans votre assiette est le r\u00e9sultat de l’exp\u00e9rience expo Verdwenen Zwinhavens. Westtoer se concentre donc sur la c\u00f4te en tant que destination durable. Le d\u00e9but de la saison estivale s’annonce prometteur, m\u00eame si les vacances en Wallonie commencent une semaine plus tard.<\/p>\n

\u00ab Si l’on regarde maintenant les pr\u00e9visions pour juillet et ao\u00fbt, les h\u00f4tels sont tr\u00e8s satisfaits. Les r\u00e9servations arrivent tr\u00e8s vite. Les locations de vacances sont mod\u00e9r\u00e9ment optimistes. Ils le ressentent d’autant plus que les Belges francophones sont en cong\u00e9 \u00e0 partir de la deuxi\u00e8me semaine de juillet. Ils voient que les chiffres sont l\u00e9g\u00e8rement inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux de l’ann\u00e9e derni\u00e8re \u00bb, conclut le pr\u00e9sident de Westtoer, Sabien Lahaye-Battheu.<\/p>\n<\/div>\n


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