![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/1687346305_628_Les-temps-de-cueillette-des-fraises-bio-sont-desormais-hors.jpg\")
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Les fraises m\u00fbrissent \u00e0 des rythmes diff\u00e9rents dans diff\u00e9rentes parties de la Finlande, vous devez donc garder les yeux ouverts dans la r\u00e9gion o\u00f9 vous vivez. <\/span>Adobe Stock\/AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n Une grande partie des fraises biologiques sont vendues aux consommateurs directement \u00e0 partir des fermes. Dans certaines fermes, toutes les heures de cueillette d’\u00e9t\u00e9 sont d\u00e9j\u00e0 compl\u00e8tes, indique Pro Luomu dans son annonce.<\/p>\n La r\u00e9colte de fraises d’\u00e9t\u00e9 s’annonce plut\u00f4t prometteuse.<\/p>\n – Il y a beaucoup de mati\u00e8res premi\u00e8res et elles ont l’air bien. Nous venons de cueillir et de go\u00fbter les premi\u00e8res fraises Polka en plein champ, et elles avaient accumul\u00e9 une tr\u00e8s bonne saveur. Le go\u00fbt \u00e9tait un peu comme la fraise des bois, dit le producteur de fraises bio Hanna Husu<\/strong> Suomen Luumumarja de Lappeenranta.<\/p>\n Comme une partie de la surface arable \u00e9tait encore couverte de sous-bois \u00e9pais au printemps, alors que l’autre c\u00f4t\u00e9 du m\u00eame bloc \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 bross\u00e9, il y a eu une diff\u00e9rence de quelques semaines dans le moment de la floraison, ce qui prolongera \u00e9galement la r\u00e9colte. saison.<\/p>\n Husu cultive des fraises de mani\u00e8re biologique depuis huit ans. Avant cela, il cultivait des fraises ordinaires, donc l’exp\u00e9rience a \u00e9t\u00e9 acquise des deux c\u00f4t\u00e9s.<\/p>\n – Parfois, vous entendez dire qu’en agriculture biologique, les rendements et les baies seraient plus faibles en agriculture biologique, mais dans notre cas, c’est l’inverse. Apr\u00e8s le passage au bio, les rendements ont \u00e9t\u00e9 plus importants et la qualit\u00e9 et le go\u00fbt des fraises ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 meilleurs.<\/p>\n Selon Husu, il existe une nette diff\u00e9rence de go\u00fbt entre les fraises cultiv\u00e9es de mani\u00e8re conventionnelle et les fraises biologiques. Il pense que cela se voit \u00e9galement dans la popularit\u00e9 des fraises biologiques, qui n’a cess\u00e9 de cro\u00eetre d’ann\u00e9e en ann\u00e9e.<\/p>\n – Oui, les fraises biologiques ont meilleur go\u00fbt. Beaucoup de choses affectent le go\u00fbt des fraises, y compris les pesticides utilis\u00e9s.<\/p>\n Alors, quelles sont les diff\u00e9rences entre la culture conventionnelle et biologique de la fraise ? Selon Husu, la culture de ces deux est aussi diff\u00e9rente que la nuit et le jour.<\/p>\n – La grande diff\u00e9rence dans la cultivation est dans la logique de la cultivation. Les principales solutions de l’agriculture conventionnelle sont chimiques : traitement des semis avec des pesticides en p\u00e9pini\u00e8re, d\u00e9sherbage avec du glyphosate, espacement des rangs nettoy\u00e9 avec des herbicides, pulv\u00e9risation de ravageurs 2 \u00e0 4 fois avant la cueillette, agents pathog\u00e8nes 2 \u00e0 4 fois avant la cueillette, \u00e9limination des d\u00e9bris en fin de r\u00e9colte. l’\u00e9t\u00e9 avec un pesticide et la saison est finie du poison \u00e0 tiques.<\/p>\n Seules des m\u00e9thodes naturelles sont utilis\u00e9es dans la production biologique. La rotation des cultures est utilis\u00e9e en agriculture biologique et vise, entre autres, \u00e0 r\u00e9duire la pression des mauvaises herbes et des maladies par rapport \u00e0 la situation initiale.<\/p>\n – Les semis ou substrats de culture biologiques ne sont pas trait\u00e9s chimiquement. Nous fertilisons le support de culture avec du compost de cheval du voisin.<\/p>\n La conception des banquettes, quant \u00e0 elle, prend en compte, par exemple, la ventilation de la v\u00e9g\u00e9tation. Le gravier entre les bancs est bross\u00e9 et aspir\u00e9.<\/p>\n – Le point de d\u00e9part de l’agriculture biologique est l’am\u00e9lioration du sol et la cr\u00e9ation des meilleures conditions possibles pour la plante. De cette fa\u00e7on, la plante reste forte contre les maladies et les ravageurs.<\/p>\n Les ravageurs sont combattus dans la culture biologique des fraises, par exemple en aspirant les plantes avant la floraison et les acariens pr\u00e9dateurs, qui rongent les acariens et les thrips nuisibles aux fraises. A c\u00f4t\u00e9 des champs, de bonnes conditions de vie sont maintenues pour les insectes pr\u00e9dateurs, les insectes b\u00e9n\u00e9fiques et d’autres animaux, comme les faucons.<\/p>\n – Par exemple, nous avons construit beaucoup de nos propres machines pour l’agriculture, alors que tout ne se trouve pas dans les rayons des magasins.<\/p>\n – Le point de d\u00e9part de tout est de maintenir l’\u00e9cosyst\u00e8me. La lutte chimique \u00e9limine les insectes b\u00e9n\u00e9fiques du champ. Lorsque vous cr\u00e9ez un espace vide dans le champ, les parasites viendront bient\u00f4t manger la plante. Lorsque la destruction est d\u00e9j\u00e0 arriv\u00e9e, les insectes pr\u00e9dateurs trouvent l’endroit. De ce fait, l’utilisation des pesticides devient un continuum, c’est-\u00e0-dire que si vous les utilisez une fois, vous devez les utiliser \u00e0 nouveau. \u00c0 Luumu, la nature est autoris\u00e9e \u00e0 prendre soin d’elle-m\u00eame en aidant la nature \u00e0 prendre soin d’elle-m\u00eame.<\/p>\nLe point de d\u00e9part est le maintien de l’\u00e9cosyst\u00e8me<\/h3>\n
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