{"id":78596,"date":"2022-04-08T12:03:45","date_gmt":"2022-04-08T14:03:45","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/kristel-31-ans-je-ne-mange-que-de-la-pizza-et-des-frites-mais-la-version-vegetale\/"},"modified":"2022-04-08T12:03:49","modified_gmt":"2022-04-08T14:03:49","slug":"kristel-31-ans-je-ne-mange-que-de-la-pizza-et-des-frites-mais-la-version-vegetale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/kristel-31-ans-je-ne-mange-que-de-la-pizza-et-des-frites-mais-la-version-vegetale\/","title":{"rendered":"Kristel (31 ans) : ‘Je ne mange que de la pizza et des frites, mais la version v\u00e9g\u00e9tale’"},"content":{"rendered":"\n
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\u00cates-vous actuellement \u00e0 votre poids cible\u00a0?<\/h3>\n

\u00ab Je ne sais pas combien je p\u00e8se, car je n’ai pas de balance. Mon poids varie d’un jour \u00e0 l’autre, \u00e0 cause des hormones, parce que je suis enceinte de quatre mois ou \u00e0 cause de la quantit\u00e9 de nourriture que j’ai mang\u00e9e. Je suis satisfait de mon apparence et je constate que mon poids est assez \u00e9quilibr\u00e9 depuis que je mange \u00e0 base de plantes.<\/p>\n

Quel est votre mode de vie ?<\/h3>\n

\u00abJe mange \u00e0 base de plantes, donc pas de produits d’origine animale depuis environ neuf ans. Je cuisine aussi avec un maximum de produits non transform\u00e9s. Je mange beaucoup de l\u00e9gumes, de fruits et de superaliments, comme le curcuma, qui est du curcuma, et des graines de chia.<\/p>\n

Je vis \u00e0 Los Angeles depuis quatre ans maintenant. Il y a beaucoup plus de cha\u00eenes de restauration rapide en Am\u00e9rique qu’aux Pays-Bas, mais il y a aussi beaucoup de restaurants sains \u00e0 base de plantes. La vie est un peu plus ch\u00e8re ici.<\/p>\n

J’\u00e9coute aussi attentivement mon biorythme. J’essaie de faire attention \u00e0 mon cycle menstruel. J’ai inaugur\u00e9 le Moonday dans mon bureau. Les femmes peuvent alors y aller doucement ou m\u00eame prendre un jour de cong\u00e9 lorsqu’elles ont leurs r\u00e8gles. L’id\u00e9e m’est venue alors que j’\u00e9tais en r\u00e9union avec des crampes abdominales pendant mes r\u00e8gles. Je me demandais pourquoi je ne pouvais pas partager cela avec mes coll\u00e8gues. Je l’appelle Moonday pour que les femmes n’aient pas \u00e0 utiliser le mot “r\u00e8gles”, qui est encore assez tabou. Peut-\u00eatre que dans dix ans, ce tabou aura disparu et que nous pourrons simplement l’appeler ainsi, ce serait formidable. Le Moonday est une bonne option, m\u00eame si toutes les femmes n’en ont pas besoin.<\/p>\n

Quel est votre mode d’alimentation\u00a0?<\/h3>\n

\u00ab Le matin, je bois souvent un smoothie avec des superaliments, des fruits et des l\u00e9gumes. Les superaliments que j’utilise sont des poudres \u00e0 base, par exemple, de fruits, de l\u00e9gumes ou d’herbe s\u00e9ch\u00e9s, qui contiennent de nombreux micronutriments, tels que des vitamines et des min\u00e9raux.<\/p>\n

Le midi je fais souvent une grande salade avec des l\u00e9gumes r\u00f4tis, j’ai envie de manger beaucoup de glucides comme des l\u00e9gumes ou du riz pour me sentir rassasi\u00e9 longtemps. Le soir je mange souvent des p\u00e2tes ou des currys avec des l\u00e9gumes ou des l\u00e9gumes saut\u00e9s avec du tofu et du riz. Mes collations se composent de fruits, de noix, de chocolat et de lattes avec du lait d’avoine ou du curcuma.<\/p>\n

Les produits animaux ne me manquent pas du tout. Il n’y a pas un type de nourriture que j’aimerais vraiment manger que je ne peux pas parce que je mange \u00e0 base de plantes. Je ne mange que de la pizza, des frites et du chocolat, mais la version v\u00e9g\u00e9tale et plus saine.<\/p>\n

Voyez-vous des pistes d’am\u00e9lioration ?<\/h3>\n

“Bien s\u00fbr, j’aime boire beaucoup d’eau, mais si je suis en r\u00e9union toute la journ\u00e9e, je dois quand m\u00eame me rappeler r\u00e9guli\u00e8rement. Je veux aussi manger encore plus de germes, car ils contiennent tellement de vitamines et de min\u00e9raux.<\/p>\n

\u00c0 quelle fr\u00e9quence faites-vous de l’exercice et que faites-vous?<\/h3>\n

“Je fais de l’exercice tous les matins, mais ce que je fais diff\u00e8re d’un jour \u00e0 l’autre. Habituellement, je fais du Pilates ou du High Intensity Interval Training (HIIT). Je vais parfois me promener et parfois je choisis de courir. Je fais habituellement du sport une demi-heure par jour. J’ai juste l’habitude chaque matin d’exercer mon corps et de boire de l’eau. Quand j’ai mes r\u00e8gles, je ralentis, mais je fais toujours de l’exercice tous les jours.<\/p>\n

Quel est votre conseil en or pour une vie saine ?<\/h3>\n

“Mon conseil en or est tr\u00e8s personnel, car il fonctionne si bien pour moi. \u00c0 savoir; manger autant de fruits et de l\u00e9gumes que possible. Les l\u00e9gumes sont vraiment mon rem\u00e8de miracle. Je me sens tr\u00e8s \u00e9nergique et en meilleure sant\u00e9. Dans mon mode de vie \u00e0 base de plantes, je me concentre \u00e9galement sur ce que je peux manger. Je ne suis pas concern\u00e9 par ce que je ne peux pas ou ne peux pas manger. Cela rend mon style de vie tr\u00e8s facile pour moi.<\/p>\n

Centre de nutrition sur les superaliments<\/h3>\n

“Les superaliments n’ont pas de d\u00e9finition officielle, donc n’importe quel produit peut \u00eatre \u00e9tiquet\u00e9 comme un superaliment”, explique Iris Groenenberg, experte en nutrition et sant\u00e9 au Nutrition Center. “Les propri\u00e9t\u00e9s positives sont souvent attribu\u00e9es aux superaliments qui peuvent cr\u00e9er l’illusion qu’un superaliment contient tous les nutriments n\u00e9cessaires. Ce n’est pas le cas, un seul aliment ne peut pas fournir tous les nutriments dont vous avez besoin. Les bienfaits all\u00e9gu\u00e9s des superaliments pour la sant\u00e9 sont g\u00e9n\u00e9ralement insuffisamment \u00e9tay\u00e9s scientifiquement.<\/p>\n

Avec une alimentation vari\u00e9e selon la roue des cinq, vous n’avez pas besoin de superaliments sp\u00e9ciaux pour \u00eatre en bonne sant\u00e9. Si vous mangez des superaliments, faites-le en quantit\u00e9 normale. V\u00e9rifiez les \u00e9tiquettes de tous les superaliments (en poudre) et y a-t-il quelque chose dessus que vous ne savez pas\u00a0? Alors je ne le mangerais pas.”<\/p>\n

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