Le d\u00e9but de l’\u00e9t\u00e9 est la saison de la rhubarbe.<\/p>\n
L’apparition de la rhubarbe dans les magasins et les march\u00e9s est un signe certain du d\u00e9but de l’\u00e9t\u00e9, et vous devriez maintenant profiter au maximum de cette d\u00e9licatesse saisonni\u00e8re. La rhubarbe, qui est connue pour avoir un go\u00fbt plut\u00f4t aigre, est comme si elle \u00e9tait faite pour \u00eatre combin\u00e9e avec des flocons d’avoine sucr\u00e9s.<\/p>\n
Ceux qui aspirent \u00e0 un dessert facile oublieront cette fois les tartes et les g\u00e2teaux plus laborieux, car la rhubarbe est un r\u00e9gal merveilleux m\u00eame sans cuisson. Un simple r\u00f4ti de rhubarbe est facile, et il est fait en utilisant la m\u00eame technique que le r\u00f4ti familier de pomme et d’avoine.<\/p>\n
M\u00e9langer cette d\u00e9licatesse pour le four ne prend pas de temps, apr\u00e8s quoi il faut encore attendre une demi-heure pour que la rhubarbe m\u00fbrisse et ramollisse au four. Le secret de la frite est une rhubarbe parfaitement moelleuse associ\u00e9e \u00e0 de l’avoine croquante.<\/p>\n
500 g de rhubarbe<\/p>\n
0,5 dl de sucre<\/p>\n
Gruau<\/strong><\/p>\n 75 g de beurre ou de graisse v\u00e9g\u00e9tale liquide<\/p>\n 3 dl de flocons d’avoine<\/p>\n 0,5 dl de sucre<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre vanill\u00e9<\/p>\n 1. Rincez la rhubarbe et coupez-la en morceaux d’environ 1 cm d’\u00e9paisseur.<\/p>\n 2. Versez les morceaux de rhubarbe dans le plat allant au four. Saupoudrer le sucre sur les morceaux de rhubarbe et m\u00e9langer.<\/p>\n 3. Pr\u00e9parez les flocons d’avoine en faisant fondre la graisse et en la m\u00e9langeant avec les flocons d’avoine, le sucre et le sucre vanill\u00e9.<\/p>\n 4. Verser le m\u00e9lange de flocons d’avoine sur les morceaux de rhubarbe.<\/p>\n 5. Cuire au four \u00e0 200 degr\u00e9s pendant environ 30 minutes, jusqu’\u00e0 ce que le r\u00f4ti soit croustillant et que les flocons d’avoine aient une belle couleur.<\/p>\n 6. Servir chaud avec de la mousse vanille ou de la glace vanille.<\/p>\n