\u00c0 l’exception d’un ros\u00e9, vous auriez du mal \u00e0 trouver une boisson aussi synonyme d’\u00e9t\u00e9 que l’Aperol Spritz. Gr\u00e2ce \u00e0 ce statut d’ic\u00f4ne, il est difficile d’imaginer utiliser la base du cocktail \u2014 Ap\u00e9rol<\/a> \u2014 pour autre chose. Mais si vous voulez \u00e9largir vos papilles \u00e0 un tout nouveau monde de spiritueux, vous devriez certainement essayer de travailler l’ap\u00e9ritif italien dans d’autres concoctions. Et m\u00eame si rien ne remplacera jamais le spritz, si vous \u00eates un fan inconditionnel de la formule (* l\u00e8ve la main *), cela vaut \u00e9galement la peine de l’essayer dans certains cocktails Aperol alternatifs.<\/p>\n Pour ceux qui ne connaissent pas Aperol, voici un cours intensif : c’est un liquide orange vif que l’on voit souvent siroter dans un verre \u00e0 vin orn\u00e9 d’une orange. Si nous devenons techniques, Anthony Caporale, directeur de l’\u00e9ducation des spiritueux \u00e0 la Institut d’\u00e9ducation culinaire<\/a>, dit \u00e0 TZR qu’il s’agit d’une liqueur am\u00e8re italienne produite par le groupe Campari. “C’est moins amer que Campari<\/a> et a environ la moiti\u00e9 de l’alcool \u00bb, explique-t-il dans un e-mail.<\/p>\n Quant \u00e0 son go\u00fbt, Warrilow note qu’il contient une infusion de plantes et d’agrumes, ce qui le rend “floral, herbac\u00e9 et tr\u00e8s citronn\u00e9 au nez et en bouche”. C’est sans aucun doute ce qui le pr\u00eate si bien \u00e0 la recette d’Aperol Spritz : le cocktail est compos\u00e9 \u00e0 parts \u00e9gales de Prosecco et d’Aperol, et fini avec du soda, une tranche d’orange et beaucoup de glace, il est donc l\u00e9ger, brillant et infailliblement rafra\u00eechissant.<\/p>\n De toute \u00e9vidence, le spritz est une concoction bien-aim\u00e9e – il existe depuis les ann\u00e9es 1950 apr\u00e8s tout (et Aperol lui-m\u00eame depuis 1919). Mais s’il n’y a absolument rien de mal \u00e0 s’en tenir \u00e0 l’habituel, les qualit\u00e9s d’Aperol en font \u00e9galement un d\u00e9licieux ajout (ou substitution) \u00e0 d’innombrables autres boissons. Comme le rappelle Caporale, l’une des meilleures fa\u00e7ons de l’utiliser consiste \u00e0 remplacer Campari par Aperol pour r\u00e9duire la teneur en alcool ou diminuer l’amertume des boissons. Certaines de ses fa\u00e7ons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de le faire, \u00e0 venir.<\/p>\n Anna Mains<\/a>ambassadrice de la marque pour Whisky d’\u00e9paule de singe<\/a> adore cette gorg\u00e9e d’Aperol infus\u00e9e au whisky pour l’\u00e9t\u00e9. Combinez simplement 1 \u00bd parties \u00c9paule de singe<\/a>, \u00bd part d’Aperol, \u00bd part de sirop de miel et \u00be part de jus de pamplemousse frais, secouer et filtrer sur de la glace dans un verre Collins. Garnir de soda (Topo Chico si disponible). Garnir d’un zeste de pamplemousse et boire. <\/p>\n Aubrey Slater, reine en chef de la marque et mixologue en chef de la marque moonshine Saint Luna, est particuli\u00e8re \u00e0 son cocktail unique en son genre surnomm\u00e9 le Joan Collins. Pour faire, m\u00e9langez 1 1,2 once de Saint Luna, 1\/2 once d’Aperol, 1\/2 once de sirop simple et 3\/4 once de jus de citron dans un shaker avec de la glace. Filtrer dans un verre Collins rempli de glace fra\u00eeche et garnir d’eau de Seltz. Garnir d’une rondelle de citron. <\/p>\n \u00c0 Interdiction<\/a> bar de Charleston, le Bourbon Thyme est un incontournable. Pour le faire \u00e0 la maison, ajoutez 1 1\/2 once de Bourbon infus\u00e9 \u00e0 la Granny Smith, 3\/4 once d’Aperol, 3\/4 once de citron, 3\/4 once de miel de thym et deux traits d’amer \u00e0 l’orange dans un shaker avec de la glace. Shaker et verser dans un double verre Old Fashioned rempli de gla\u00e7ons. Garnir de tranches de pomme.<\/p>\n Bar clandestin J.Sur mesure<\/a>, situ\u00e9 dans le quartier NoMad de Manhattan, a cr\u00e9\u00e9 une variante du paloma classique. Pour cr\u00e9er, secouez simplement 1 once de tequila fant\u00f4me, 1\/2 once de tequila argent\u00e9e milagro infus\u00e9e d’hibiscus, 3\/4 once d’Aperol, 1\/4 once de sirop de gingembre, 1\/2 once de jus de citron vert frais et 1 once de jus de pamplemousse frais avec de la glace. Versez dans un verre highball avec de la glace fra\u00eeche, ajoutez de l’eau gazeuse et d\u00e9corez d’une rondelle de pamplemousse. <\/p>\n Kitty Bernardo, g\u00e9rante de bar \u00e0 Donna<\/a> \u00e0 NYC adore ce cocktail car c’est une boisson \u00e0 parts \u00e9gales super facile pour initier les gens au Mezcal et \u00e0 la chartreuse tout en explorant le monde du c\u00e9l\u00e8bre ap\u00e9ritif \u00e0 travers un objectif diff\u00e9rent. Pour faire, secouez vigoureusement 3\/4 once de citron vert, 3\/4 once de chartreuse jaune, 3\/4 once d’Aperol et 3\/4 once de Mezcal. Filtrer finement dans une coupe et d\u00e9guster.<\/p>\n Timmy Ortega, barman\/mixologue \u00e0 Ron del Barrilito<\/a> aime cette version tropicale et fruit\u00e9e d’un cocktail Aperol. Pour faire, m\u00e9langer 1 \u00bd onces RdB 2 \u00e9toiles<\/a> rhum, 1 \u00bd once de jus de fruit de la passion, \u00be once d’Aperol, \u00bd once de jus de citron vert et \u00bc once de liqueur de cerise Morlacco Luxardo et servir sur glace. <\/p>\n Si vous cherchez un cocktail avant le d\u00eener qui n’est pas le spritz classique, Caporale dit que c’est une excellente option. Commencez par combiner une once d’Aperol, une once de gin et une once de vermouth doux dans un verre \u00e0 m\u00e9lange avec de la glace ; remuer pour refroidir et diluer. Filtrer le m\u00e9lange dans un verre \u00e0 whisky sur plus de glace et garnir d’un zeste de pamplemousse.<\/p>\n Apr\u00e8s avoir mang\u00e9, Caporale recommande de faire suivre votre Negroni avant le d\u00eener avec cette \u00ab touche plus riche apr\u00e8s le d\u00eener \u00bb. Pour le faire, prenez un verre \u00e0 m\u00e9lange rempli \u00e0 moiti\u00e9 de glace et ajoutez une once d’Aperol, une once de bourbon et une once de vermouth doux. Filtrer dans un verre \u00e0 whisky avec de la glace et ajouter un zeste d’orange pour la d\u00e9coration.<\/p>\n Vous ressentez le besoin de changer les choses de votre habitude? Caporale dit que cette recette d’Aperol Manhattan ajoute “une touche internationale au cocktail NYC par excellence”. Commencez par remplir un verre \u00e0 m\u00e9lange \u00e0 moiti\u00e9 plein de glace, puis ajoutez une demi-once d’Aperol et deux onces de seigle. Versez dans un verre \u00e0 martini avec de la glace fra\u00eeche, d\u00e9posez deux traits d’Angostura bitter et d\u00e9corez d’une tranche d’orange.<\/p>\n Si vous avez envie de quelque chose de * l\u00e9g\u00e8rement * diff\u00e9rent de la recette traditionnelle d’Aperol Spritz, Caporale sugg\u00e8re l’un de ses ajouts incontournables “pour \u00e9quilibrer un peu la douceur et d\u00e9velopper le caract\u00e8re”. Pour le cr\u00e9er, m\u00e9langez des parties \u00e9gales d’Aperol et de Prosecco dans un verre rempli de glace. Ajoutez une touche de soda et de caporale’s twist \u2014 une touche de grappa \u2014 et garnissez d’une tranche d’orange.<\/p>\nLe journaliste hollywoodien <\/h2>\n
Joan Collins<\/h2>\n
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<\/picture><\/noscript><\/div>Thym Bourbon<\/b><\/h2>\n
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<\/picture><\/noscript><\/div>ALLER Paloma<\/b><\/h2>\n
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<\/picture><\/noscript><\/div>Nu et c\u00e9l\u00e8bre <\/h2>\n
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<\/picture><\/noscript><\/div>Turpial<\/h2>\n
![\"cocktails](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/1685606429_63_9-cocktails-Aperol-a-essayer-si-vous-en-avez-assez.jpg\"\/)
<\/picture><\/noscript><\/div>Aperol Negroni<\/h2>\n
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<\/picture><\/noscript><\/div>Ap\u00e9rol Boulevardier<\/h2>\n
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<\/picture><\/noscript><\/div>Aperol Manhattan<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/1685606430_459_9-cocktails-Aperol-a-essayer-si-vous-en-avez-assez.jpg\"\/)
<\/picture><\/noscript><\/div>Spritz avec une torsion<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/1685606431_653_9-cocktails-Aperol-a-essayer-si-vous-en-avez-assez.jpg\"\/)
<\/picture><\/noscript><\/div>