Je peux. Je peux tout faire : je suis coeliaque<\/strong>j’ai d\u00e9rang\u00e9 la moiti\u00e9 du monde avant de comprendre que la mienne, qui est une maladie, doit \u00eatre d\u00e9clar\u00e9e \u00e0 temps, pour ne pas g\u00eaner l’invitant.<\/p>\n Je l’ai compris un soir, en allant d\u00eener chez un couple tr\u00e8s sympa \u00e0 qui j’aurais pu facilement faire part de mon probl\u00e8me. Je ne l’ai pas fait. La dame a ex\u00e9cut\u00e9 toutes sortes de p\u00e2tes frites et farcies<\/strong>: merveilleux. Il n’y avait m\u00eame pas le joker auquel je m’accroche : la salade. La patronne, rougissant jusqu’aux oreilles, m’a ouvert une bo\u00eete de thon<\/strong> et me l’a servi avec des cacahu\u00e8tes.<\/p>\n Depuis, quand j’invite, je demande : \u00ab Avez-vous des pr\u00e9f\u00e9rences ? \u00cates-vous au r\u00e9gime? Voulez-vous apporter de la nourriture de chez vous\u00a0?\u00a0\u00bb<\/strong>. Oui, c’est aussi d\u00e9sormais autoris\u00e9 : glisser un paquet de pain sans gluten ou une bo\u00eete de riz bouilli dans son sac a sauv\u00e9 bien des d\u00eeners. Le fait est que cela ne suffit plus.<\/p>\n La question n’est pas seulement pratique, comme le pr\u00e9vient Gopnik : c’est une question politique<\/strong>. Essayez de pr\u00e9parer un r\u00f4ti de porc et de servir un plat s\u00e9par\u00e9 au v\u00e9g\u00e9tarien. Une vague de givre accompagnera l’arriv\u00e9e de la viande \u00e0 table et restera dans l’air jusqu’\u00e0 ce que la nourriture soit consomm\u00e9e de mani\u00e8re barbare.<\/p>\n Entre le v\u00e9g\u00e9tarien et le carnivore la distance est philosophique<\/strong> et elle se manifestera bient\u00f4t par une confrontation verbale qui, partant peut-\u00eatre de la nourriture, m\u00e8nera \u00e0 la politique, \u00e0 la religion et Dieu sait quoi d’autre.<\/p>\n Alors j’ai une r\u00e8gle quand je vais d\u00eener : je ne pose pas de questions sur la nourriture, tout comme je ne pose pas de questions sur la politique<\/strong>. C’est ma fa\u00e7on de ne pas saboter le d\u00eener de mon invit\u00e9.<\/p>\n Je suis n\u00e9 dans un monde o\u00f9 la nourriture \u00e9tait joie et union. Je souffre de voir qu’aujourd’hui est une raison de plus de nous diviser. Mais au moins maintenant tu sais que tu peux m’inviter \u00e0 d\u00eener. Je viendrai en paix (mais je ne mange pas de poisson cuit).<\/p>\n Vous souhaitez partager avec nous des \u00e9motions, des souvenirs, des r\u00e9flexions ? \u00c9crivez-nous \u00e0 <\/em>iodonna.parliamone@rcs.it iO Femme \u00a9 REPRODUCTION R\u00c9SERV\u00c9E<\/p>\n<\/p><\/div>\n![\"R\u00e9gime](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Jai-une-regle-quand-je-vais-diner-je-ne.webp.webp\"\/ "\\"R\u00e9gime")
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Tous les articles d’Antonella Baccaro<\/strong><\/p>\n