{"id":732236,"date":"2023-05-13T06:22:44","date_gmt":"2023-05-13T08:22:44","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/un-pesto-aromatique-a-base-damandes-de-basilic-de-marjolaine-de-ciboulette-et-de-coriandre-une-entree-fraiche-et-tres-verte\/"},"modified":"2023-05-13T06:22:47","modified_gmt":"2023-05-13T08:22:47","slug":"un-pesto-aromatique-a-base-damandes-de-basilic-de-marjolaine-de-ciboulette-et-de-coriandre-une-entree-fraiche-et-tres-verte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/un-pesto-aromatique-a-base-damandes-de-basilic-de-marjolaine-de-ciboulette-et-de-coriandre-une-entree-fraiche-et-tres-verte\/","title":{"rendered":"Un pesto aromatique \u00e0 base d’amandes, de basilic, de marjolaine, de ciboulette et de coriandre. Une entr\u00e9e fra\u00eeche et tr\u00e8s verte"},"content":{"rendered":"


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LE<\/span>INGR\u00c9DIENTS X 4\u00a0: <\/strong>
320 g de nouilles vertes <\/strong>
2 courgettes <\/strong>
250 g de petits pois frais \u00e9coss\u00e9s (ou d\u00e9congel\u00e9s) <\/strong>
1 oignon nouveau <\/strong>
50 g de grana padano r\u00e2p\u00e9. <\/strong>
Pour le pesto : <\/strong>
25 g de feuilles de basilic<\/strong>
25 g de feuilles de marjolaine <\/strong>
4 feuilles d’ail des ours (ou ciboulette) <\/strong>
1 brin de coriandre <\/strong>
50 g d’amandes mond\u00e9es <\/strong>
le jus d’un demi citron <\/strong>
Huile d’olive vierge extra <\/strong>
sel et poivre.<\/strong><\/p>\n

<\/source><\/picture>\n

Tagliatelles aux petits pois, courgettes et pesto de saison (photo de Federico Miletto, style de vie Sergio Colantuoni, styliste culinaire Gino Fantini).<\/p>\n<\/div>\n

M\u00e9thode<\/h2>\n

Pr\u00e9parez le pesto :<\/strong> lavez bien les feuilles d’herbes et transf\u00e9rez-les dans le m\u00e9langeur avec les amandes hach\u00e9es, une pinc\u00e9e de sel et le jus de citron filtr\u00e9 et m\u00e9langez en ajoutant lentement 100 ml d’huile d’olive extra vierge. Conserver le pesto au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/strong>dans un bocal recouvert d’un film.<\/p>\n

\n<\/article>\n

Epluchez les courgettes et la ciboule<\/strong>, lavez-les, \u00e9mincez-les grossi\u00e8rement et laissez-les s\u00e9cher dans une po\u00eale avec trois cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile. Ajouter les petits pois, remuer pour parfumer et ajouter une louche d’eau chaude. Couvrir et cuire environ 10 minutes.<\/p>\n

Faire bouillir les p\u00e2tes<\/strong> dans une eau sal\u00e9e abondante, \u00e9gouttez-le en le gardant pas trop sec et assaisonnez-le imm\u00e9diatement avec un filet d’huile d’olive extra vierge et le Grana Padano r\u00e2p\u00e9. Ajouter les l\u00e9gumes et le pesto aux herbes et bien m\u00e9langer avant de servir.<\/p>\n

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\n \"L'amour \n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

L’id\u00e9e d\u00e9co<\/h2>\n

Un jeu de cartes en porcelaine, un jardin de roses s’\u00e9panouissant sur une \u00e9toffe pr\u00e9cieuse, une riche p\u00e2te printani\u00e8re, qui \u00e0 elle seule fait le d\u00e9jeuner. La formule pour profiter de la saison chaude en toute l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, m\u00eame \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/p>\n

SUR LA TABLE:<\/strong> Assiettes GEMINIANO COZZI 1765, verres ICHENDORF MILANO, serviette et couverts CROFF, pouf RUBELLI, portes IKEA.<\/p>\n

iO Femme \u00a9 REPRODUCTION R\u00c9SERV\u00c9E<\/p>\n<\/p><\/div>\n


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