{"id":732188,"date":"2023-05-13T05:29:37","date_gmt":"2023-05-13T07:29:37","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/les-liqueurs-japonaises-ne-sont-pas-seulement-une-tendance-aux-cocktails-eclaboussants-elles-sont-impregnees-de-tradition-histoire\/"},"modified":"2023-05-13T05:29:40","modified_gmt":"2023-05-13T07:29:40","slug":"les-liqueurs-japonaises-ne-sont-pas-seulement-une-tendance-aux-cocktails-eclaboussants-elles-sont-impregnees-de-tradition-histoire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/les-liqueurs-japonaises-ne-sont-pas-seulement-une-tendance-aux-cocktails-eclaboussants-elles-sont-impregnees-de-tradition-histoire\/","title":{"rendered":"Les liqueurs japonaises ne sont pas seulement une tendance aux cocktails \u00e9claboussants &#8211; elles sont impr\u00e9gn\u00e9es de tradition &amp;  Histoire"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div data-adroot=\"\">\n<p>En mati\u00e8re d&#8217;alcool, le Japon n&#8217;est peut-\u00eatre pas le premier pays qui nous vient \u00e0 l&#8217;esprit.  Mais la popularit\u00e9 croissante des spiritueux du pays \u00e0 travers le monde est diff\u00e9rente.  Gr\u00e2ce \u00e0 des boissons comme le whisky japonais, le sak\u00e9, le shochu et tout le reste, la cha\u00eene de boissons alcoolis\u00e9es des \u00eeles se mondialise.  En 2021, <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/asia.nikkei.com\/Spotlight\/Datawatch\/Japanese-liquor-makes-little-splash-in-global-market\" target=\"_blank\">Exportations japonaises d&#8217;alcool<\/a> ont augment\u00e9 de 60 % par rapport \u00e0 l&#8217;ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente et ont encore augment\u00e9 en 2022. Les \u00c9tats-Unis en particulier semblent s&#8217;\u00eatre int\u00e9ress\u00e9s \u00e0 la derni\u00e8re folie des boissons. <\/p>\n<p>\u00ab Les spiritueux japonais offrent une exp\u00e9rience de d\u00e9gustation unique, refl\u00e9tant l&#8217;expertise du Japon en mati\u00e8re d&#8217;artisanat et sa passion pour l&#8217;excellence \u00bb, d\u00e9clare Taki Nakatani, directeur de la marque Am\u00e9rique du Nord de <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/house.suntory.com\/\" target=\"_blank\">Maison des marques Suntory<\/a>.  Outre la qualit\u00e9 et le go\u00fbt uniques, il pense \u00e9galement que l&#8217;intrigue des Am\u00e9ricains pour la culture japonaise et son influence sur la mode, le divertissement, la nourriture et les boissons jouent un r\u00f4le dans cette mont\u00e9e en fl\u00e8che de la popularit\u00e9.  Ajoutez \u00e0 cela l&#8217;augmentation de la communaut\u00e9 AAPI.  \u00ab Le nombre total de restaurants japonais aux \u00c9tats-Unis a augment\u00e9 de 20 % depuis 2017. [Also,] la population am\u00e9ricaine d&#8217;origine asiatique aux \u00c9tats-Unis a augment\u00e9 de 81\u00a0% entre 2000 et 2019, passant de 10,5\u00a0MM \u00e0 18,9\u00a0MM, et est devenue le groupe ethnique \u00e0 la croissance la plus rapide aux \u00c9tats-Unis\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Nakatani n&#8217;est pas seul dans cette \u00e9valuation.  Tetsuro Miyazaki, directeur g\u00e9n\u00e9ral des op\u00e9rations am\u00e9ricaines pour <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.iichiko.com\/\" target=\"_blank\">Iichiko Shochu<\/a>estime \u00e9galement que le \u00ab\u00a0boom alimentaire japonais\u00a0\u00bb a ouvert la voie aux consommateurs am\u00e9ricains pour qu&#8217;ils \u00ab\u00a0embrassent\u00a0\u00bb les spiritueux du pays (en particulier le sak\u00e9) d&#8217;une mani\u00e8re qu&#8217;ils n&#8217;avaient jamais connue auparavant.<\/p>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s1806695356\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Shutterstock<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>\u00abApr\u00e8s le boom du sak\u00e9, la haute qualit\u00e9 du whisky japonais a \u00e9t\u00e9 reconnue dans l&#8217;industrie des spiritueux distill\u00e9s\u00bb, d\u00e9clare Miyazaki, \u00abet depuis 2015 environ, le volume des importations de whisky japonais a augment\u00e9 rapidement et continue de cro\u00eetre.\u00bb  Selon Miyazaki, cela a \u00e9galement ouvert la voie au Shochu, un esprit japonais traditionnel avec une histoire de 500 ans, pour commencer \u00e0 \u00eatre accept\u00e9 par l&#8217;industrie du bar am\u00e9ricain au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n<p>Pour \u00eatre clair, ces liqueurs sont plus que de simples boissons \u00e0 siroter socialement &#8211; elles offrent un aper\u00e7u de la riche histoire, des traditions et du mode de vie du Japon.  Alors, prenez votre verre \u00e0 cocktail pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 et pr\u00e9parez-vous \u00e0 explorer le monde des spiritueux japonais comme un vrai connaisseur.<\/p>\n<h2>Sak\u00e9<\/h2>\n<p>\u00c9galement connu sous le nom de vin de riz japonais, le sak\u00e9 est brass\u00e9 \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;un processus de fermentation qui consiste \u00e0 m\u00e9langer du riz cuit, de l&#8217;eau, de la levure et du Koji (un type de moisissure couramment utilis\u00e9 dans la cuisine japonaise).  Le m\u00e9lange est laiss\u00e9 \u00e0 fermenter pendant plusieurs semaines, p\u00e9riode pendant laquelle l&#8217;amidon du riz est transform\u00e9 en sucre, qui est ensuite transform\u00e9 en alcool.  Le sak\u00e9 peut varier de doux et fruit\u00e9 \u00e0 sec et robuste et est servi frais ou r\u00e9chauff\u00e9.  &#8220;Le go\u00fbt du sak\u00e9 change en fonction de la temp\u00e9rature \u00e0 laquelle il est servi&#8221;, explique Hitoshi Utsunomiya, directeur de la Japan Sake and Shochu Makers Association (JSS).  &#8220;La chaleur affecte la perception de la douceur et de l&#8217;umami mais pas l&#8217;acidit\u00e9.&#8221;  Il ajoute : \u00ab Le sak\u00e9 est riche en acides amin\u00e9s et en peptides \u00bb, qui produisent sa saveur umami.<\/p>\n<h2>Shochu<\/h2>\n<p>Le shochu, \u00e9galement \u00e0 base de riz, est distill\u00e9 plut\u00f4t que brass\u00e9.  Selon Miyazaki, il est &#8220;principalement fabriqu\u00e9 dans la partie sud du Japon, sur l&#8217;\u00eele de Kyushu&#8221; \u00e0 partir d&#8217;une vari\u00e9t\u00e9 d&#8217;ingr\u00e9dients, notamment du riz, de l&#8217;orge, des patates douces et du sarrasin.  Koji, (le m\u00eame moule utilis\u00e9 dans le sak\u00e9) est \u00e9galement ajout\u00e9 au processus de fermentation.  &#8220;Koji est tr\u00e8s important pour le profil de saveur&#8221;, partage Miyazaki.  Cet ingr\u00e9dient essentiel apporte la saveur umami \u00e0 l&#8217;esprit et son ajout au processus de fermentation est ce qui donne au shochu japonais, &#8220;un arri\u00e8re-go\u00fbt tr\u00e8s doux&#8221;.  Apr\u00e8s le processus de fermentation, l&#8217;alcool &#8220;n&#8217;est distill\u00e9 qu&#8217;une seule fois avec un seul alambic pour pr\u00e9server la saveur originale des ingr\u00e9dients&#8221;, dit-il.  En raison du processus de distillation unique, souligne Miyazaki, &#8220;la saveur des mati\u00e8res premi\u00e8res est pr\u00e9serv\u00e9e au plus haut degr\u00e9 dans le shochu&#8221;.<\/p>\n<h2>Whisky japonais<\/h2>\n<p>D\u00e9placez-vous en \u00c9cosse, il y a un nouveau roi du whisky en ville.  Nakatani dit que la version japonaise de l&#8217;esprit \u00e9tait &#8220;initialement inspir\u00e9e par les techniques utilis\u00e9es dans la fabrication du whisky \u00e9cossais&#8221;, mais a \u00e9volu\u00e9 vers son propre esprit unique.  &#8220;Il est le plus souvent fabriqu\u00e9 \u00e0 partir d&#8217;orge malt\u00e9, distill\u00e9 dans des alambics \u00e0 pot et vieilli dans des f\u00fbts en bois&#8221;, partage-t-il, et les f\u00fbts en bois sont la sauce secr\u00e8te de cet esprit.  Alors que le ch\u00eane espagnol et le ch\u00eane am\u00e9ricain sont \u00e9galement utilis\u00e9s, Nakatani dit que le bois de Mizunara, &#8220;Un arbre rare originaire du Japon&#8221; est ce qui ajoute &#8220;un caract\u00e8re unique d&#8217;\u00e9pices et d&#8217;agrumes au whisky&#8221;.  Il encourage \u00e9galement ceux qui n&#8217;aiment pas les saveurs du whisky traditionnel \u00e0 essayer la version japonaise.  &#8220;Selon la bouteille et vos pr\u00e9f\u00e9rences&#8221;, dit-il, &#8220;vous pouvez trouver de la tourbe l\u00e9g\u00e8re et de la fum\u00e9e, des agrumes brillants, des fruits, des \u00e9pices, du malt, du caramel, de la vanille ou du miel.&#8221;<\/p>\n<h2>R\u00e8gles de base<\/h2>\n<p>Lors de la s\u00e9lection d&#8217;une bouteille d&#8217;un spiritueux japonais, il y a quelques points \u00e0 garder \u00e0 l&#8217;esprit pour s&#8217;assurer que vous obtenez la meilleure exp\u00e9rience de cocktail possible.<\/p>\n<p>En ce qui concerne le whisky japonais, Nakatani recommande : \u00ab Recherchez une marque r\u00e9put\u00e9e comme la House of Suntory.  Pour les cocktails highball, il dit que le whisky m\u00e9lang\u00e9 Toki est parfait en raison de ses saveurs d&#8217;agrumes et d&#8217;herbes l\u00e9g\u00e8res et parfaitement \u00e9quilibr\u00e9es.  Ceux qui recherchent un [whiskey] exp\u00e9rience \u00bb devrait essayer le Yamazaki Single Malt.<\/p>\n<p>En termes d&#8217;assemblage, Nakatani indique que &#8220;la plupart des cocktails de whisky japonais seront mieux d\u00e9gust\u00e9s remu\u00e9s, pas secou\u00e9s.&#8221;  Il souhaite \u00e9galement que les clients soient conscients d&#8217;un ingr\u00e9dient de cocktail souvent n\u00e9glig\u00e9, mais essentiel, la glace.  &#8220;Nous sommes tr\u00e8s soucieux d&#8217;avoir la bonne glace &#8211; en fait, la sculpture sur glace est consid\u00e9r\u00e9e comme une forme d&#8217;art au Japon.  Utilisez de l&#8217;eau filtr\u00e9e ou purifi\u00e9e et un moule \u00e0 glace pr\u00e9cis pour faire de la glace \u00e0 la japonaise \u00e0 la maison.<\/p>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s853590228\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"Cocktail japonais, th\u00e9 vert m\u00e9lang\u00e9 avec Shochu au citron et miel \" class=\"N4z\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/1683962974_397_Les-liqueurs-japonaises-ne-sont-pas-seulement-une-tendance-aux.jpg\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Shutterstock<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Si vous \u00eates \u00e0 la recherche de shochu, Miyazaki veut s&#8217;assurer que les clients font la diff\u00e9rence entre le soju cor\u00e9en et le shochu japonais.  Ils sont souvent confondus les uns avec les autres parce que leurs noms se ressemblent, mais les esprits ne se ressemblent en rien.  Pour distinguer facilement les esprits, Miyazaki recommande de regarder l&#8217;\u00e9tiquette.  &#8220;Le shochu japonais est tenu d&#8217;\u00e9num\u00e9rer ses ingr\u00e9dients&#8221;, dit-il, &#8220;mais certains Soju cor\u00e9ens n&#8217;ont pas d&#8217;ingr\u00e9dients r\u00e9pertori\u00e9s.&#8221;  En termes de profils de saveurs \u00e0 prendre en compte lors de la cr\u00e9ation d&#8217;un cocktail shochu \u00e0 la maison, conseille Miyazaki, &#8220;l&#8217;iichiko se marie bien avec des saveurs telles que le citron, le yuzu et le shiso&#8221;.<\/p>\n<p>Ceux qui cherchent \u00e0 explorer le monde du sak\u00e9 ont une ressource suppl\u00e9mentaire \u00e0 port\u00e9e de main.  Utsunomiya dirige les clients vers le <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/japansake.or.jp\/sake\/en\/topic\/category\/global-information\/\" target=\"_blank\">Magasins d&#8217;information sur le sak\u00e9 JSS Global<\/a>, o\u00f9 les magasins de sak\u00e9 de qualit\u00e9 sont r\u00e9pertori\u00e9s par emplacement dans le monde entier.  Sa prochaine suggestion est de pr\u00eater attention \u00e0 la &#8220;d\u00e9signation sp\u00e9ciale du sak\u00e9&#8221; sur la bouteille car elle &#8220;montre le style&#8221;.  Il recommande le style Ginjo pour les amateurs de vin blanc.<\/p>\n<p>Si vous \u00eates pr\u00eat \u00e0 commencer votre voyage avec de l&#8217;alcool japonais, voici des recettes de cocktails tri\u00e9es sur le volet qui vous aideront \u00e0 d\u00e9marrer. <\/p>\n<h3><strong>TOKI \u00ae Sour<\/strong><\/h3>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s445880827\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"Toki aigre \" class=\"N4z\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/1683962975_233_Les-liqueurs-japonaises-ne-sont-pas-seulement-une-tendance-aux.jpg\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Avec l&#8217;aimable autorisation de la maison des marques Suntory<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Ajoutez une touche japonaise au whisky sour classique et laissez la saveur vous submerger, de la meilleure fa\u00e7on possible.<\/p>\n<p><em>Ingr\u00e9dients<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>2 parts de whisky Suntory TOKI<\/li>\n<li>1 dose de jus de citron<\/li>\n<li>\u00bd dose de sirop de fleur de sureau<\/li>\n<li>Brin de menthe<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>M\u00e9thode<\/em><\/p>\n<p>Ajouter tous les ingr\u00e9dients dans un shaker rempli de glace et shaker.  Filtrer dans un verre coup\u00e9 et d\u00e9corer d&#8217;un brin de menthe.<\/p>\n<h3><strong>M\u00fbre Chu Hai<\/strong><\/h3>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s1162165213\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"cocktail d'alcool japonais\" class=\"N4z\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/1683962975_262_Les-liqueurs-japonaises-ne-sont-pas-seulement-une-tendance-aux.jpg\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Avec l&#8217;aimable autorisation d&#8217;iichiko<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Ce cocktail shochu l\u00e9ger et sucr\u00e9 peut \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 de jour comme de nuit.<\/p>\n<p><em>Ingr\u00e9dients<\/em><\/p>\n<p><em>M\u00e9thode<\/em><\/p>\n<p>\u00c9craser les m\u00fbres dans un verre et ajouter de la glace.  Incorporer iichiko Silhouette et garnir de club soda.  Remuer rapidement et garnir de m\u00fbres.<\/p>\n<h3><strong>Ocha Kiwi Highball<\/strong><\/h3>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s857370197\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"cocktail de sak\u00e9 \u00e0 l'alcool japonais \" class=\"N4z\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/1683962975_613_Les-liqueurs-japonaises-ne-sont-pas-seulement-une-tendance-aux.jpg\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Avec l&#8217;aimable autorisation de WESAKE<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Oubliez les bombes \u00e0 sak\u00e9.  Ce cocktail au kiwi apporte sophistication et un peu de douceur au sak\u00e9.  Aucun sushi requis.<\/p>\n<p><em>Ingr\u00e9dients<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1,5 oz WESAKE<\/li>\n<li>1 oz de vodka infus\u00e9e Genmaicha<\/li>\n<li>arbuste de kiwi de 1,5 oz<\/li>\n<li>0,5 oz de jus de citron vert<\/li>\n<li>2 oz de soda<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>M\u00e9thode<\/em><\/p>\n<p>Ajouter tous les ingr\u00e9dients sauf le club soda dans un shaker rempli de glace.  Agiter vigoureusement pendant 10 secondes.  Filtrer finement dans un verre Collins rempli de gla\u00e7ons. Garnir de club soda.  Garnir d&#8217;un dollar kiwi frais.<\/p>\n<h3><strong>Fuji p\u00e9tillant<\/strong><\/h3>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s1806695356\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"cocktail de whisky japonais \" class=\"N4z\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Les-liqueurs-japonaises-ne-sont-pas-seulement-une-tendance-aux.JPG\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Avec l&#8217;aimable autorisation de Fuji <\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Un cocktail simple mais savoureux, cette cr\u00e9ation est parfaite pour les d\u00e9butants comme pour les amateurs de whisky japonais.<\/p>\n<p><em>Ingr\u00e9dients<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1,5 oz de whisky japonais \u00e0 grain unique Fuji<\/li>\n<li>Club Soda<\/li>\n<li>Torsade de yuzu ou de citron pour la garniture<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>M\u00e9thode<\/em><\/p>\n<p>Verser le whisky dans un verre \u00e0 champagne.  Garnir avec la quantit\u00e9 d\u00e9sir\u00e9e de soda club.  Garnir de yuzu ou de zeste de citron.<\/p>\n<h3><strong>Koji \u00e0 l&#8217;ancienne<\/strong><\/h3>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s-383829589\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"cocktail de whisky japonais \" class=\"N4z\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/1683962976_706_Les-liqueurs-japonaises-ne-sont-pas-seulement-une-tendance-aux.jpg\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Avec l&#8217;aimable autorisation d&#8217;iichiko<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Il n&#8217;y a rien de d\u00e9mod\u00e9 \u00e0 \u00e9changer du whisky contre du shochu dans cette boisson.  Ce shochu ajoute des ar\u00f4mes de miellat et de raisin blanc, ainsi que des notes de soja, de poivre blanc et de riches notes d&#8217;orge.<\/p>\n<p><em>Ingr\u00e9dients<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>2 oz <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.iichiko.com\/#saiten\" target=\"_blank\">iichiko Saiten<\/a><\/li>\n<li>0,25 oz de sirop simple<\/li>\n<li>2-3 traits d&#8217;angostura bitter<\/li>\n<li>Tranche d&#8217;orange<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>M\u00e9thode<\/em><\/p>\n<p>M\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients dans un verre \u00e0 whisky avec de la glace.  Remuer, puis d\u00e9corer d&#8217;une tranche d&#8217;orange.<\/p>\n<h3><strong>AWAYUKI Tom Collins<\/strong><\/h3>\n<div class=\"sWr iGR zRg CEt\">\n<figure class=\"Qf5 E1M\">\n<div class=\"pxF mvL s218415856\"><noscript><picture><source media=\"(min-width:768px)\" \/><source \/><img decoding=\"async\" alt=\"Cocktails \u00e0 l'alcool japonais\" class=\"N4z\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Les-liqueurs-japonaises-ne-sont-pas-seulement-une-tendance-aux.jpeg\"\/><\/picture><\/noscript><\/div><figcaption class=\"rv9 TrI\"><cite>Avec l&#8217;aimable autorisation de AWAYUKI<\/cite><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>Ceux qui veulent exp\u00e9rimenter les spiritueux japonais peuvent aller plus loin avec ce Strawberry Gin.  L&#8217;esprit aromatis\u00e9 donne une touche japonaise parfaite au classique qui le rend encore meilleur que l&#8217;original.<\/p>\n<p><em>Ingr\u00e9dients<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1,5 oz de gin japonais \u00e0 la fraise AWAYUKI<\/li>\n<li>1 oz de jus de citron fra\u00eechement press\u00e9 <\/li>\n<li>0,5 oz de sirop simple <\/li>\n<li>2 oz de soda<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>M\u00e9thode<\/em><\/p>\n<p>Ajouter le gin japonais \u00e0 la fraise Awayuki, le sirop simple et le jus de citron dans un verre Collins.  Remplir de glace.  Garnir de club soda et remuer.<\/p>\n<aside class=\"fX2 rhF jIS\">\n<div>\n<div class=\"lqj\">\n<div class=\"BMP\">\n<p>(Tiens-toi \u00e0 jour)<\/p>\n<p>Devenez un initi\u00e9 du style<\/p>\n<p>Rejoignez la liste de diffusion exclusive de The Zoe Report pour les derni\u00e8res tendances, les guides d&#8217;achat, le style des c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s et plus encore.<\/p>\n<p><noscript>Abonnez-vous \u00e0 notre newsletter ><\/noscript><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.thezoereport.com\/living\/japanese-liquor\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-fr-60<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En mati\u00e8re d&#8217;alcool, le Japon n&#8217;est peut-\u00eatre pas le premier pays qui nous vient \u00e0 l&#8217;esprit. Mais la popularit\u00e9 croissante des spiritueux du pays \u00e0 travers le monde est diff\u00e9rente. Gr\u00e2ce \u00e0 des boissons comme le whisky japonais, le sak\u00e9, le shochu et tout le reste, la cha\u00eene de boissons alcoolis\u00e9es des \u00eeles se mondialise. 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