{"id":720820,"date":"2023-05-06T06:30:38","date_gmt":"2023-05-06T08:30:38","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/malgre-son-nom-la-tarte-du-sacre-de-charles-est-facile-a-realiser-voici-la-recette\/"},"modified":"2023-05-06T06:30:41","modified_gmt":"2023-05-06T08:30:41","slug":"malgre-son-nom-la-tarte-du-sacre-de-charles-est-facile-a-realiser-voici-la-recette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/malgre-son-nom-la-tarte-du-sacre-de-charles-est-facile-a-realiser-voici-la-recette\/","title":{"rendered":"Malgr\u00e9 son nom, la tarte du sacre de Charles est facile \u00e0 r\u00e9aliser – Voici la recette"},"content":{"rendered":"


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En l’honneur du couronnement du roi Charles, la quiche du couronnement est n\u00e9e \u00e0 la cour britannique.<\/p>\n

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\"\"\/<\/div>\n

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La tarte du couronnement contient beaucoup de fromage cheddar. <\/span>Adobe Stock \/ AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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La tourte du couronnement est remplie de fromage, d’\u00e9pinards et de haricots.<\/p>\n

Le site Web de Hovi indique que la tarte peut \u00eatre consomm\u00e9e froide ou ti\u00e8de avec une salade verte et des pommes de terre bouillies. C’est-\u00e0-dire un d\u00e9jeuner parfait le jour du couronnement dans un style britannique authentique.<\/p>\n

Tarte du couronnement<\/h3>\n

Base:<\/strong><\/p>\n

125 g de farine de bl\u00e9<\/p>\n

sel<\/p>\n

25 g de beurre froid coup\u00e9 en cubes<\/p>\n

25 g de saindoux (ou de beurre)<\/p>\n

2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lait<\/p>\n

OU<\/p>\n

1 paquet de p\u00e2te \u00e0 tarte pr\u00eate \u00e0 l’emploi<\/p>\n

Remplissage:<\/strong><\/p>\n

1,25 dl de lait<\/p>\n

1,75 dl de chantilly<\/p>\n

2 oeufs<\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’estragon frais, hach\u00e9<\/p>\n

sel<\/p>\n

poivre<\/p>\n

100 g de fromage cheddar r\u00e2p\u00e9<\/p>\n

180 g d’\u00e9pinards cuits hach\u00e9s<\/p>\n

60 g de f\u00e8ves ou de soja<\/p>\n

1. Tamiser la farine et le sel dans un bol. Ajouter les graisses et utiliser vos doigts pour former un m\u00e9lange friable.<\/p>\n

2. Ajouter le lait petit \u00e0 petit jusqu’\u00e0 ce que la base devienne p\u00e2teuse.<\/p>\n

3. Placez la p\u00e2te couverte au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 30 \u00e0 45 minutes.<\/p>\n

4. Saupoudrer de farine sur la table et \u00e9taler la p\u00e2te en un fond de tarte rond d’environ 0,5 cm d’\u00e9paisseur.<\/p>\n

5. Appuyez sur la p\u00e2te dans le moule \u00e0 tarte graiss\u00e9. Mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur encore 30 minutes, couvert.<\/p>\n

6. Cuire la p\u00e2te \u00e0 tarte dans un four \u00e0 190 degr\u00e9s pendant 15 minutes. Baissez la temp\u00e9rature du four \u00e0 160 degr\u00e9s et pr\u00e9parez la garniture de tarte.<\/p>\n

7. M\u00e9langez le lait, la cr\u00e8me, les \u0153ufs, l’estragon et les \u00e9pices.<\/p>\n

8. Saupoudrer la moiti\u00e9 du fromage r\u00e2p\u00e9 sur la base, mettre les \u00e9pinards hach\u00e9s et les haricots sur le dessus. Verser ensuite sur le m\u00e9lange \u0153ufs-lait. Saupoudrer le reste du fromage sur le dessus.<\/p>\n

9. Cuire la tarte au four pendant 20-25 minutes jusqu’\u00e0 ce que sa surface soit bien dor\u00e9e.<\/p>\n

Source: Royal.uk<\/a><\/p>\n

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\"Aller<\/div>\n

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