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Le croustillant \u00e0 l’ail piment-huile de s\u00e9same a prouv\u00e9 en un an qu’il n’est pas qu’un hit du moment. De m\u00eame, la popularit\u00e9 de nduja ne fait que se renforcer.<\/p>\n
L’huile de piment \u00e0 l’ail et de s\u00e9same croustillant de Pirka, qui est devenue un grand succ\u00e8s sur Some au printemps dernier, est toujours populaire aupr\u00e8s des consommateurs.<\/p>\n
Il y a un an, ses ventes ont tripl\u00e9 en peu de temps, et au cours de l’ann\u00e9e, elles ont doubl\u00e9. Il n’est pas du tout anormal que les rayons du magasin soient b\u00e9ants de vide, surtout lorsqu’il s’agit d’huile de piment-s\u00e9same.<\/p>\n
Une autre p\u00e2te \u00e0 succ\u00e8s est la nduja italienne. Il s’agit d’une p\u00e2te \u00e0 tartiner \u00e9pic\u00e9e fabriqu\u00e9e en Calabre, en Italie, \u00e0 base de porc et assaisonn\u00e9e de peperoncinochili \u00e9pic\u00e9.<\/p>\n
En fait, le nduja ardent est entr\u00e9 dans les s\u00e9lections d’aliments en conserve en 2021. Il y a \u00e0 peine deux ou trois ans, le nduja n’\u00e9tait pas un produit en rayon dans un magasin local. Vous ne pouviez vous en procurer que dans les \u00e9piceries fines.<\/p>\n
Maintenant, nduja a conquis tous les march\u00e9s et certaines cha\u00eenes ont leur propre nduja abordable. La couleur est rouge orang\u00e9 et le go\u00fbt est doux.<\/p>\n
Les statistiques de Kesko montrent que les ventes de nduja ont augment\u00e9 d’environ 70 % l’ann\u00e9e derni\u00e8re. M\u00eame au d\u00e9but de l’ann\u00e9e, en janvier-mars, la croissance des ventes \u00e9tait d’environ 50 %.<\/p>\n
La tendance \u00e0 utiliser du piment est \u00e0 la hausse. Kesko rapporte que le piment frais trouve \u00e9galement de plus en plus sa place dans les cuisines domestiques. Ses ventes ont augment\u00e9 d’environ 35 % au cours des cinq derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n
Le piment \u00e0 l’ail croustillant et l’huile de s\u00e9same et le nduja ont tous deux particip\u00e9 au concours alimentaire Golden Pepper d’Iltalehti.<\/p>\n