![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1682519797_865_Dans-un-secteur-souffrant-dune-penurie-de-main-doeuvre-un-restaurant.jpg\")
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Mika Roito et Pekka Salminen soulignent que la caract\u00e9ristique la plus importante d’un demandeur d’emploi est le d\u00e9sir d’apprendre et la motivation. Les comp\u00e9tences techniques peuvent toujours \u00eatre enseign\u00e9es sur le lieu de travail. <\/span>Mika Rem\u00e8s<\/span><\/p>\n<\/div>\n L’industrie de la restauration a souffert \u00e0 bien des \u00e9gards de l’\u00e8re corona, notamment \u00e0 cause de la perte d’employ\u00e9s. De nombreux restaurants ont d\u00fb r\u00e9duire leurs heures d’ouverture car il n’y a tout simplement pas assez de personnel dans le hall et la cuisine.<\/p>\n Mais cela peut \u00eatre l’inverse. Au moins \u00e0 Tampere et dans le recrutement de Veljekset Ponteva.<\/p>\n Ils ont postul\u00e9 pour 17 employ\u00e9s pour le nouveau restaurant Haarla, qui ouvre au d\u00e9but de l’\u00e9t\u00e9, et 300 candidatures ont \u00e9t\u00e9 re\u00e7ues.<\/p>\n – C’\u00e9tait une surprise m\u00eame pour moi-m\u00eame, avoue l’entrepreneur Mika Roito<\/strong>.<\/p>\n Il estime qu’il y a plusieurs raisons \u00e0 l’avalanche de candidatures. Roito est son partenaire Pekka Salminen<\/strong> travaill\u00e9 longtemps avec eux pour que les employ\u00e9s soient \u00e0 l’aise dans leurs deux, et bient\u00f4t trois, restaurants.<\/p>\n Le restaurant Haarla est sur le point d’ouvrir fin mai ou les premi\u00e8res semaines de juin, selon l’arriv\u00e9e de tout l’\u00e9quipement. <\/span>Sampo Pistynen<\/span><\/p>\n<\/div>\n – Un bon gang se nourrit. Les candidats savent que nous travaillons avec des professionnels, et ils sont assez nombreux, se dit Roito.<\/p>\n Il consid\u00e8re \u00e9galement qu’il est important que les heures de travail soient r\u00e9guli\u00e8res et que les employ\u00e9s soient correctement r\u00e9compens\u00e9s.<\/p>\n Roito loue le fait que parmi les 300 candidats, il y avait un potentiel d\u00e9routant, au moins 100. Au final, 80 ont \u00e9t\u00e9 interview\u00e9s et 17 ont \u00e9t\u00e9 embauch\u00e9s. Les emplois ont \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9s sur les r\u00e9seaux sociaux, sur le site Web du TE Center, et des entrepreneurs sont all\u00e9s prendre la parole dans des \u00e9tablissements d’enseignement du domaine. La plupart des travailleurs d’\u00e9t\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9s dans les \u00e9coles.<\/p>\n Roito ne se souvient pas de la situation de ne pas pouvoir travailler au restaurant. Corona a chang\u00e9 cela.<\/p>\n – Maintenant, il semble \u00e0 nouveau plus brillant. Beaucoup de ceux qui sont pass\u00e9s au secteur du commerce pendant la p\u00e9riode corona retournent dans les restaurants. Le sang revient au restaurant.<\/p>\n Sur la photo, le restaurant Helsinki Kappeli \u00e0 l’heure du d\u00e9jeuner. L’entrepreneur Mika Roito voit l’avenir de l’industrie de la restauration comme prometteur. <\/span>Jo\u00ebl Maisalmi<\/span><\/p>\n<\/div>\n De plus, Roito rappelle que Tampere est une zone attractive o\u00f9 il y a une aspiration des provinces. Certains sont des rapatri\u00e9s de la r\u00e9gion de la capitale.<\/p>\n De nombreux nouveaux restaurants ouvrent \u00e0 Tampere ce printemps et cet \u00e9t\u00e9.<\/p>\n Roito d\u00e9clare que tout le monde est le bienvenu, il y a suffisamment de restaurants dans la ville.<\/p>\n – Ce serait bien si la culture de la restauration se renfor\u00e7ait et qu’il y avait plus d’options.<\/p>\n
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