![\"La](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/1681033458_985_Le-gateau-de-reve-enveloppe-associe-chocolat-et-kinuski-\u2013.jpg\")
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La belle tarte wrap de P\u00e2ques est bien s\u00fbr d\u00e9cor\u00e9e d’\u0153ufs en chocolat. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n D’ici Mari Moilanen<\/strong> la tarte aux wraps de P\u00e2ques suffit m\u00eame pour un groupe plus important. Apr\u00e8s tout, c’est un beau et gros g\u00e2teau avec six \u0153ufs.<\/p>\n Le g\u00e2teau tarte envelopp\u00e9 combine deux d\u00e9lices, le chocolat et le kinuski.<\/p>\n (pour 12 personnes)<\/p>\n Tarte roul\u00e9e au chocolat\u00a0:<\/strong><\/p>\n 6 oeufs<\/p>\n 2 \u00bc de sucre<\/p>\n 1 \u00bd dl de f\u00e9cule de pomme de terre<\/p>\n \u00be dl de cacao noir en poudre<\/p>\n 1 \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/p>\n Remplissage:<\/strong><\/p>\n 2 dl de cr\u00e8me fleurette<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre en poudre<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vraie poudre de vanille<\/p>\n 1 tasse de dulce de leche<\/p>\n 2 dl d’\u0153ufs de P\u00e2ques \u00e9cras\u00e9s<\/p>\n Ganache:<\/p>\n 200 g de chocolat noir<\/p>\n 1 dl de chantilly<\/p>\n Pour la d\u00e9coration :<\/p>\n divers oeufs en chocolat<\/p>\n 1. Pr\u00e9parez la ganache. Hachez finement le chocolat au couteau et placez-le dans un bol. Plus les grains de chocolat sont petits, plus le chocolat fond facilement et uniform\u00e9ment. Chauffer la cr\u00e8me jusqu’\u00e0 \u00e9bullition et verser la cr\u00e8me sur le chocolat. Laisser fondre un moment et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 consistance lisse. R\u00e9frig\u00e9rer environ 1 heure jusqu’\u00e0 ce que la ganache soit suffisamment \u00e9paisse et tartinable. Si la ganache durcit trop, chauffez-la au micro-ondes pendant un moment et m\u00e9langez jusqu’\u00e0 consistance lisse.<\/p>\n 2. Battre les \u0153ufs \u00e0 temp\u00e9rature ambiante et le sucre en une mousse \u00e9paisse et p\u00e2le. M\u00e9langer les ingr\u00e9dients secs. Ajoutez-les \u00e0 travers une passoire \u00e0 la mousse en remuant doucement. \u00c9taler la p\u00e2te sur une plaque allant au four (33\u00d734 cm) recouverte de papier cuisson.<\/p>\n 3. Cuire la base dans un four \u00e0 200 degr\u00e9s pendant 8 \u00e0 10 minutes. \u00c9talez une grande feuille de papier cuisson sur le plan de travail et saupoudrez-la de sucre. Retourner le fond cuit sur le papier cuisson. Laisser refroidir et retirer le papier support. Laisser le papier de base pour prot\u00e9ger la tarte envelopp\u00e9e.<\/p>\n 4. Fouettez la cr\u00e8me en une mousse ferme. Assaisonnez avec du sucre en poudre et de la vraie poudre de vanille.<\/p>\n 5. \u00c9taler la dulche de leche sur le fond de tarte refroidi, ajouter la chantilly et les \u0153ufs de P\u00e2ques \u00e9cras\u00e9s. Rouler en un rouleau serr\u00e9 \u00e0 l’aide de papier sulfuris\u00e9. Mettez la tarte envelopp\u00e9e au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant une heure pour qu’elle prenne.<\/p>\n 6. \u00c9talez la ganache sur la surface de la tarte envelopp\u00e9e. D\u00e9corez avec des oeufs de P\u00e2ques.<\/p>\nG\u00e2teau de P\u00e2ques envelopp\u00e9 de tarte<\/h3>\n
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