\n<\/p>\n
Si vous avez suivi de pr\u00e8s les d\u00e9fil\u00e9s r\u00e9cents, vous avez peut-\u00eatre remarqu\u00e9 une d\u00e9licieuse tendance. Depuis Le sac de brocoli de Collina Strada<\/a> au printemps\/\u00e9t\u00e9 2023 au robe \u00e0 imprim\u00e9 cerises<\/a> dans la collection resort 2023 de Carolina Herrera, les motifs alimentaires surgissent un peu partout. Mais ce n’est pas la seule fa\u00e7on dont la mode et la nourriture s’associent. \u00c0 l’\u00e8re de la cr\u00e9ation de contenu – une p\u00e9riode pendant laquelle m\u00eame les aspects les plus fastidieux du quotidien de quelqu’un sont organis\u00e9s, document\u00e9s et pr\u00e9sent\u00e9s publiquement – un nouveau type de cr\u00e9ateur de tendances a \u00e9merg\u00e9\u00a0: l’influenceur culinaire \u00e0 la mode. <\/p>\n Pour \u00eatre clair, l’histoire des femmes chics pr\u00e9parant et partageant de beaux plats est longue. Martha Stewart, Giada De Laurentiis et Nigella Lawson font partie de celles qui ont donn\u00e9 le ton aux Sophia Roes et Padma Lakshmis d’aujourd’hui. Et en particulier pendant la pand\u00e9mie, le monde a pu jeter un coup d’\u0153il sur la vie domestique des mannequins glamour (qui pourrait oublier les p\u00e2tes \u00e0 la vodka \u00e9pic\u00e9es de Gigi Hadid ou le sandwich shawarma au poulet de Bella Hadid ?) et des acteurs qui ont joyeusement partag\u00e9 leurs aventures culinaires en ligne. <\/p>\n Les exemples les plus r\u00e9cents d’influenceurs food\/mode ne partagent pas un style sp\u00e9cifique ; ils apportent leurs origines et inspirations culinaires individuelles \u00e0 la table ainsi que leur esth\u00e9tique cultiv\u00e9e unique, qui embrasse une tendance en ligne encore plus grande : l’accessibilit\u00e9. Certains ont trouv\u00e9 leur chemin dans cette collision de contenu comme un moyen de cr\u00e9er une relation plus saine avec la nourriture, tandis que d’autres ont grandi en travaillant dans des restaurants familiaux ou en cr\u00e9ant des recettes dans le cadre d’une tradition culturelle. Le fil conducteur de ce groupe \u00e9mergent est la capacit\u00e9 de rendre la cuisine et la p\u00e2tisserie plus accessibles, mais aussi de pr\u00e9senter la nourriture comme une forme d’expression astucieuse et \u00e9l\u00e9gante – quelque chose \u00e0 consid\u00e9rer avec autant de r\u00e9flexion que vous le feriez pour un ensemble pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. <\/p>\n Pour Maryah Ananda<\/a>, son parcours vers la cr\u00e9ation d’aliments fait partie d’un plus grand voyage vers la d\u00e9couverte de soi. L’artiste culinaire et mannequin a lutt\u00e9 contre le doute de soi, mais apprendre \u00e0 visualiser la nourriture comme une forme d’amour-propre a tout chang\u00e9. “La gu\u00e9rison m’a ouvert la voie pour aimer la nourriture et m’asseoir avec le sentiment d’une nourriture joyeuse”, explique-t-elle. “J’ai ressenti beaucoup de sentiments autour de la honte et de l’indignit\u00e9, alors quand j’ai commenc\u00e9 \u00e0 m’aimer de l’int\u00e9rieur, ma conception de l’amour a chang\u00e9.” Et partager cette d\u00e9couverte avec ses abonn\u00e9s a \u00e9t\u00e9 un moyen de transmettre ce message aux autres.<\/p>\n En tant que mannequin, Ananda a \u00e9galement une perspective unique du monde de la mode – un espace plus synonyme de sa restriction de la nourriture que de son acceptation. Heureusement, elle peut voir ce changement alors que de plus en plus d’exemples de personnes comme elle passent au premier plan. “Quand j’ai \u00e9t\u00e9 sign\u00e9e pour la premi\u00e8re fois en tant que mannequin en 2017, je pesais environ 130 livres, et ils m’ont toujours dit que je devais perdre du poids”, a-t-elle d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 TZR. “Avoir des mannequins correspondant \u00e0 la taille d’\u00e9chantillon” standard “sur la piste signifie qu’ils sont tr\u00e8s maigres, et qu’est-ce que cela implique? Que vous ayez un r\u00e9gime hyper restrictif ou que vous ne mangiez pas beaucoup. Bien que ce ne soit pas toujours le cas, c’est un vieux concept de mode qui doit \u00eatre rafra\u00eechi. En valorisant les mod\u00e8les ultra-maigres, l’industrie fournit un r\u00e9cit dangereux sur la fa\u00e7on dont la nourriture et la mode coexistent. Je crois qu’il y a un croisement entre les cr\u00e9ateurs de contenu sur la nourriture et la mode parce qu’\u00eatre beau, se sentir bien dans son corps et manger d\u00e9licieusement et joyeusement, c’est tellement chaud. Nous commen\u00e7ons \u00e0 adopter diff\u00e9rents types de corps, tons de peau, types de cheveux, conditions de peau, mod\u00e8les \u00e0 traits d’union multiples (comme moi). Avec cette transition vers le marketing de vraies personnes vient l’adoption de la nourriture dans l’espace de la mode.<\/p>\n “Je crois qu’il y a un croisement entre les cr\u00e9ateurs de contenu sur la nourriture et la mode parce qu’\u00eatre beau, se sentir bien dans son corps et manger d\u00e9licieusement et joyeusement, c’est tellement chaud.”<\/p><\/blockquote>\n Bien qu’un chef de file dans la derni\u00e8re g\u00e9n\u00e9ration d’influenceurs alimentaires \u00e0 la mode, photographe, mannequin et boulanger Emilie Alben<\/a> a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e par ses pr\u00e9d\u00e9cesseurs. Alben compte Ina Garten et le susmentionn\u00e9 Lawson comme muses (elle est m\u00eame affectueusement appel\u00e9e “Baby Nigella” par un ami, un surnom qui, selon elle, la flatte). “J’ai commenc\u00e9 \u00e0 faire leurs recettes et j’ai ressenti la m\u00eame satisfaction \u00e0 apprendre de nouvelles techniques et \u00e0 voir les visages de mes amis et de ma famille s’illuminer d\u00e8s la premi\u00e8re bouch\u00e9e”, explique Alben. <\/p>\n Apr\u00e8s avoir exp\u00e9riment\u00e9 leurs recettes, Alben a commenc\u00e9 \u00e0 trouver sa propre voie. Et la marque qu’elle s’est cr\u00e9\u00e9e est parfaitement r\u00e9sum\u00e9e par son compte Instagram, @almondmilkmaiden. La plupart de ses photos de r\u00eave se d\u00e9roulent au milieu du paysage idyllique et fructueux d’Ojai (une r\u00e9gion californienne synonyme d’excellents produits), d’Alben v\u00eatu de chemisiers D\u00f4en bouffants ou de bustiers \u00e0 lacets Lykke Wulff pr\u00e9sentant des g\u00e2teaux et des confiseries de saison. “La nourriture et la mode sont des formes essentielles d’expression de soi”, dit-elle. “Je me soucie profond\u00e9ment de l’esth\u00e9tique et du partage de contenu visuellement agr\u00e9able et astucieusement organis\u00e9.” Alors comment Alben d\u00e9finirait-elle son style \u00e0 travers l’une de ses cr\u00e9ations culinaires ? “Un g\u00e2teau de collation \u00e0 l’huile d’olive aux agrumes cors\u00e9 avec beaucoup de zeste.”<\/p>\n Kit Keenan<\/a> est un autre exemple d’influenceur culinaire ayant une formation dans l’industrie de la mode. Fille de la designer Cynthia Rowley, Keenan a \u00e9t\u00e9 entour\u00e9e de style d\u00e8s son plus jeune \u00e2ge. Pourtant, sa m\u00e8re a toujours r\u00e9ussi \u00e0 donner la priorit\u00e9 \u00e0 l’id\u00e9e de nourriture et \u00e0 la convivialit\u00e9 qui d\u00e9coule d’un repas partag\u00e9. “En grandissant, ma cuisine a toujours \u00e9t\u00e9 un espace s\u00fbr de chaleur et d’amour pour ma famille”, dit-elle. “Ma m\u00e8re est une entrepreneure et, surtout pendant les semaines de la mode, elle est toujours tr\u00e8s occup\u00e9e. M\u00eame les jours o\u00f9 elle rentrait tard du travail, elle faisait toujours d\u00eener ma s\u0153ur et moi et nous rattrapait dans la cuisine.<\/p>\n Le flux de m\u00e9dias sociaux de Keenan \u00e9tait principalement consacr\u00e9 au contenu mode et beaut\u00e9, mais plus r\u00e9cemment, elle a commenc\u00e9 \u00e0 inclure des cr\u00e9ations culinaires dans son r\u00e9pertoire de style et elle a \u00e9t\u00e9 surprise d’apprendre que ses abonn\u00e9s en voulaient plus. “Une fois que j’ai commenc\u00e9 \u00e0 voir que je pouvais faire une diff\u00e9rence en rendant la cuisine amusante et accessible aux jeunes et que j’ai commenc\u00e9 \u00e0 construire ma communaut\u00e9 dans l’espace gourmand, je n’ai pas pu m’arr\u00eater”, ajoute-t-elle. <\/p>\n Pour Moonlyn Tsa\u00ef<\/a>restaurateur et co-fondateur de Coeur de d\u00eener<\/a>, une organisation \u00e0 but non lucratif dont la mission est de fournir de la nourriture et de l’amour aux personnes \u00e2g\u00e9es isol\u00e9es de la communaut\u00e9 asiatique am\u00e9ricaine, faire de la nourriture fait partie de son ADN – litt\u00e9ralement. “J’ai grandi en tant que” b\u00e9b\u00e9 de l’industrie “de parents propri\u00e9taires de restaurants sino-am\u00e9ricains, et grandir en Californie m’a donn\u00e9 un acc\u00e8s facile \u00e0 la meilleure agriculture”, a-t-elle d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 TZR. Alors qu’elle se frayait un chemin dans le monde culinaire, l’expansion vers la cr\u00e9ation de contenu \u00e9tait organique. “Cette passion m’a amen\u00e9 \u00e0 exp\u00e9rimenter divers ingr\u00e9dients et recettes et \u00e0 partager l’excitation de trouver des ingr\u00e9dients avec lesquels cuisiner, et j’ai donc commenc\u00e9 \u00e0 partager mes cr\u00e9ations sur les r\u00e9seaux sociaux.” <\/p>\n Si vous demandez \u00e0 ces influenceurs, la tendance croissante \u00e0 fusionner la nourriture et la mode n’est pas si surprenante, \u00e9tant donn\u00e9 que l’expression cr\u00e9ative est la pierre angulaire des deux. En fait, Alben nous raconte qu’elle imagine un plat et une tenue de la m\u00eame mani\u00e8re. “Les deux commencent par une forme d’inspiration – une vision, peut-\u00eatre, ou une envie – sur laquelle je r\u00e9fl\u00e9chirai pour d\u00e9terminer comment je veux ex\u00e9cuter un look ou une recette”, explique-t-elle. \u00ab\u00a0Quelles saveurs ou pi\u00e8ces inattendues puis-je combiner pour cr\u00e9er quelque chose qui me ressemble ou qui me ressemble\u00a0? Ensuite, testez une recette et essayez des options jusqu’\u00e0 ce qu’elle trouve l’\u00e9quilibre parfait. <\/p>\n Et Tsai est d’accord. Son exp\u00e9rience d’\u00eatre californienne et ta\u00efwanaise am\u00e9ricaine se manifeste autant dans sa nourriture que dans la fa\u00e7on dont elle se pr\u00e9sente \u00e0 travers les v\u00eatements. \u00ab En cuisine, j’aime combiner les recettes classiques de mon milieu avec de nouvelles saveurs et techniques inspir\u00e9es de mes voyages \u00bb, dit-elle. “De m\u00eame, dans la mode, j’aime m\u00e9langer les styles classiques avec les tendances modernes et exp\u00e9rimenter diff\u00e9rentes textures et motifs. Lors de la cr\u00e9ation d’un plat, je vise \u00e0 r\u00e9unir diff\u00e9rentes saveurs et textures pour cr\u00e9er quelque chose de d\u00e9licieux. De la m\u00eame mani\u00e8re, quand je compose une tenue, je veux combiner diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments pour cr\u00e9er un look \u00e0 la fois styl\u00e9 et confortable ! Et dans les deux cas, sa combinaison semble efficace, compte tenu du fait que le restaurateur a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9 l’un des Charme<\/em>Femmes de l’ann\u00e9e 2021. <\/p>\n Ananda d\u00e9crit son esth\u00e9tique pour les cr\u00e9ations culinaires et la mode comme “mignonne et efficace […] mais \u00e0 l’int\u00e9rieur, il y a de l’espi\u00e8glerie et de la profondeur. Elle nous dit que tout comme elle commence son approche d’une recette avec des agrafes de garde-manger, une tenue commence par les bases de la garde-robe, comme un chandail pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. \u00c0 partir de l\u00e0, la personnalit\u00e9 est ajout\u00e9e couche par couche gr\u00e2ce \u00e0 des \u00e9l\u00e9ments ajout\u00e9s (bien qu’elle admette \u00eatre une partisane du “moins c’est plus” dans les deux cas). \u00ab\u00a0J’aime agr\u00e9menter les choses avec beaucoup d’herbes, de fleurs comestibles et de couleurs qui dansent les unes avec les autres\u00a0\u00bb, explique l’artiste culinaire. “J’adore le concept de prime vibrante. Cela dit, j’aime aussi jouer avec les couleurs, les motifs et les textures dans la nourriture et la mode. Lorsqu’elle n’est pas dans la cuisine, Ananda, qui a organis\u00e9 des \u00e9v\u00e9nements \u00e0 la mode, notamment un lancement de parfum Marc Jacobs, ainsi que des \u00e9v\u00e9nements caritatifs (comme la r\u00e9cente soir\u00e9e d’hiver organis\u00e9e par Casser le pain NYC<\/a> b\u00e9n\u00e9ficier R\u00e9frig\u00e9rateur communautaire One Love<\/a>), peut \u00eatre trouv\u00e9 dans une combinaison Jacquemus d\u00e9coup\u00e9e un jour, et un bouton classique en coton et un jean le lendemain. <\/p>\n Les mondes de la mode et de la cuisine en eux-m\u00eames peuvent souvent sembler isol\u00e9s ou exclusifs, mais ce qui est si attrayant \u00e0 propos de cet \u00e9chantillon repr\u00e9sentatif d’influenceurs, c’est leur relatabilit\u00e9. Parce que les m\u00e9dias sociaux sont une plate-forme pour un public aussi large et diversifi\u00e9, ils offrent une excellente opportunit\u00e9 d’\u00e9ducation \u00e0 un niveau digestible. Pour Tsai, la relatabilit\u00e9 \u00e9tait un sous-produit organique de la cuisine dans une petite cuisine. \u00abMon partenaire Yin et moi avons trouv\u00e9 des moyens d’\u00eatre cr\u00e9atifs et de proposer des plats uniques, malgr\u00e9 notre cuisini\u00e8re de 18 pouces qui ne peut contenir que deux casseroles \u00e0 la fois, a tendance \u00e0 fumer et, \u00e0 la mani\u00e8re de New York, allume le feu. alarme \u00bb, rit-elle. \u00abAinsi, \u00e0 travers mon contenu, j’esp\u00e8re mettre en \u00e9vidence la polyvalence des ingr\u00e9dients et d\u00e9montrer comment les objets du quotidien peuvent \u00eatre transform\u00e9s dans diff\u00e9rents espaces, que ce soit notre appartement \u00e0 New York, une cuisine de chef priv\u00e9 plus luxueuse ou dans un restaurant. J’aime partager des techniques de cuisson et des astuces qui rendent le processus de cuisson plus facile et plus accessible. Je tiens \u00e0 souligner que n’importe qui peut cr\u00e9er de d\u00e9licieux repas, quel que soit votre espace. <\/p>\n Alors, quelle est la prochaine \u00e9tape pour l’intersection de la nourriture et de la mode\u00a0? Selon Alben, davantage de marques culinaires se sont concentr\u00e9es sur l’esth\u00e9tique. “Je pense que nous assistons davantage \u00e0 un croisement avec la mont\u00e9e en puissance des marques alimentaires DTC qui se commercialisent d’une mani\u00e8re qui \u00e9tait auparavant associ\u00e9e \u00e0 la mode”, explique-t-elle. <\/p>\n Prenez le r\u00e9cent partenariat de KitchenAid avec Marta del Rio Studio, par exemple. Le c\u00e9l\u00e8bre styliste et consultant cr\u00e9atif a collabor\u00e9 avec l’entreprise sur une collection en \u00e9dition limit\u00e9e c\u00e9l\u00e9brant la couleur de la marque de l’ann\u00e9e 2023, l’hibiscus. La r\u00e9cente pr\u00e9sentation NYFW de KitchenAid comprenait des mod\u00e8les portant des cr\u00e9ations de Del Rio ainsi qu’une poign\u00e9e d’autres designers \u00e9mergents, cr\u00e9ant cette synergie \u00e9l\u00e9gante.<\/p>\n Tsai ajoute que des consommateurs aussi exigeants fa\u00e7onneront la fa\u00e7on dont les deux cat\u00e9gories vont de l’avant. “Les gens s’int\u00e9ressent de plus en plus aux choix alimentaires durables ainsi qu’aux options de mode \u00e9thiques et respectueuses de l’environnement, ce qui conduit \u00e0 davantage d’exp\u00e9riences et d’id\u00e9es partag\u00e9es sur les deux sujets, augmentant encore le chevauchement entre la mode et la nourriture”, dit-elle.<\/p>\n En tout cas, l’ascension de l’influenceur food \u00e0 la mode ne semble pas vouloir s’arr\u00eater. Et si vous demandez \u00e0 Keenan, c’est une bonne chose. “J’aimerais qu’il y ait plus de cr\u00e9ateurs qui fassent le pont entre ces deux mondes car il y a une synergie entre les mondes de la nourriture et de la mode”, admet-elle. “Il y avait tr\u00e8s peu d’exemples que j’ai eus en grandissant de cr\u00e9atifs qui se souciaient de la mode et du style et qui aimaient aussi cuisiner, alors j’esp\u00e8re que je pourrai en \u00eatre un exemple pour mon public.”<\/p>\n