![\"Le](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1677771222_427_Il-y-a-plus-de-20-ans-en-Islande-il.jpg\")
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Le Blue Lagoon est l’une des attractions les plus populaires d’Islande. <\/span>Helja Salonen<\/span><\/p>\n<\/div>\n Un concours de cuisine interdit par un chapeau serr\u00e9, peut-\u00eatre m\u00eame le concours de cuisine le plus dr\u00f4le au monde. C’est ce que Food and Fun organise actuellement \u00e0 Reykjavik, en Islande.<\/p>\n \u00c0 la fin de l’hiver, un groupe des meilleurs chefs du monde d’Europe et des \u00c9tats-Unis vient dans la ville pour concourir et juger. Chaque chef candidat obtient son propre restaurant, o\u00f9 il pr\u00e9pare un menu Food and fun.<\/p>\n Le menu est au m\u00eame prix dans tous les restaurants, 78 euros. L’id\u00e9e de d\u00e9part \u00e9tait d’offrir aux gens la possibilit\u00e9 de manger dans un restaurant haut de gamme un peu moins cher.<\/p>\n La Finlande sera repr\u00e9sent\u00e9e cette ann\u00e9e par Mikael Mihailov. <\/span>Nourriture et amusement<\/span><\/p>\n<\/div>\n La comp\u00e9tition a commenc\u00e9 lorsque le p\u00e8re de toute la comp\u00e9tition, un chef islandais Salle Siggi<\/strong> d\u00e9cid\u00e9 de faire quelque chose sur la vie tranquille de la saison touristique fin f\u00e9vrier et d\u00e9but mars. Le nombre de touristes a diminu\u00e9, il fallait donc faire quelque chose.<\/p>\n Le premier \u00e9v\u00e9nement a \u00e9t\u00e9 parrain\u00e9 par Icelandair, l’Icelandic Hotel and Gastronomy School et la ville de Reykjavik en f\u00e9vrier 2002. Depuis lors, le festival a acquis une reconnaissance internationale et est devenu un \u00e9v\u00e9nement annuel organis\u00e9 \u00e0 Reykjavik.<\/p>\n Des chefs du monde entier sont invit\u00e9s en Islande et ils collaborent avec des restaurants locaux, cr\u00e9ant des plats gastronomiques \u00e0 un prix raisonnable. Les chefs \u00e9trangers ont manifest\u00e9 leur int\u00e9r\u00eat pour l’\u00e9v\u00e9nement d\u00e8s le d\u00e9but. L’organisateur invite les participants.<\/p>\n Repr\u00e9senter la Finlande cette ann\u00e9e Mikael Mihailov<\/strong>. Il cuisine au restaurant Math\u00fas Gar\u00f0ab\u00e6jar.<\/p>\n – Je fais des voyages de recherche au Mexique depuis plus longtemps maintenant et je combine les saveurs mexicaines avec la cuisine nordique, donc le produit est quelque chose de compl\u00e8tement unique de la cuisine mexicaine-nordique, dit Mihailov.<\/p>\n \u00c9chantillon de comp\u00e9tition de Mikael Mihailov. <\/span> Mikael Mihailov<\/span><\/p>\n<\/div>\n Il a de l’exp\u00e9rience dans des restaurants de renomm\u00e9e mondiale tels que Eleven Madison Park \u00e0 New York. Mihailov est connu pour son approche innovante et exp\u00e9rimentale de la cuisine.<\/p>\n Il combine des saveurs du monde entier pour cr\u00e9er des plats qui mettent en valeur son propre style. Mihailov a particip\u00e9 deux fois au concours S. Pellegrino Young Chef.<\/p>\n
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