Assaisonner du poisson, de la viande ou des l\u00e9gumes et les mettre au lave-vaisselle avec la vaisselle sale pour les cuire, cette tendance vise \u00e0 \u00e9conomiser l’\u00e9lectricit\u00e9 et ainsi contribuer \u00e0 prot\u00e9ger l’environnement. En quoi est-ce vraiment utile\u00a0?<\/p>\n
Emballez le poisson, la viande ou les l\u00e9gumes \u00e0 l’\u00e9preuve de l’eau et faites-les cuire au lave-vaisselle en m\u00eame temps <\/h2>\n
L’astuce lors de la cuisson au lave-vaisselle – selon divers sites d’information sur Internet – consiste \u00e0 emballer herm\u00e9tiquement les l\u00e9gumes, le poisson ou la viande afin qu’aucun d\u00e9tergent ne s’y m\u00eale et rende le plat immangeable. On dit que le papier d’aluminium, les tubes \u00e0 r\u00f4tir et les bocaux Mason conviennent \u00e0 cela. Il est judicieux de laisser tourner le plat sur un programme de lavage correspondant aux ingr\u00e9dients, c’est-\u00e0-dire de choisir la temp\u00e9rature selon qu’il s’agit de cuire des l\u00e9gumes, du poisson ou de la viande. <\/p>\n
Mais attention : le centre de conseil aux consommateurs du Schleswig-Holstein met en garde contre l’utilisation de cette astuce. “Il existe de nombreuses fa\u00e7ons d’\u00e9conomiser de l’\u00e9nergie dans le m\u00e9nage et de pr\u00e9parer les aliments de mani\u00e8re nutritive et s\u00fbre. Mais cuisiner au lave-vaisselle n’est pas la bonne fa\u00e7on”, cite le portail d’informations Merkur Gudrun K\u00f6ster de VZ Schleswig-Holstein. Car aussi tentant que cela puisse para\u00eetre que les aliments ne puissent pas br\u00fbler dans le lave-vaisselle et soient maintenus au chaud plus longtemps apr\u00e8s la pr\u00e9paration, cela ne vaut pas le risque. On ne sait pas comment les d\u00e9tergents agressifs \u00e0 haute temp\u00e9rature affectent les feuilles d’aluminium et les tubes \u00e0 r\u00f4tir et quels polluants peuvent p\u00e9n\u00e9trer dans les aliments.\n<\/p>\n
Et si on cuisinait dans la machine \u00e0 laver ? <\/h2>\n
Il n’a pas non plus \u00e9t\u00e9 \u00e9tudi\u00e9 scientifiquement comment ces emballages se comportent dans la machine \u00e0 laver. Il est th\u00e9oriquement possible de mettre les pommes de terre dans un sac \u00e9tanche (attention : jamais dans un verre, elles se briseront en machine au plus tard quand vous les essorerez !) et de les faire cuire en machine et en m\u00eame temps de les transformer en pur\u00e9e de pommes de terre – mais comment Il n’est pas certain que cette m\u00e9thode de pr\u00e9paration soit r\u00e9ellement saine. <\/p>\n
En mati\u00e8re de protection de l’environnement, la cuisson au lave-vaisselle n’est pas n\u00e9cessairement utile non plus. Car si vous emballez les aliments dans du papier d’aluminium, par exemple, vous consommez peut-\u00eatre quelques kilowattheures d’\u00e9lectricit\u00e9 en moins, mais vous produisez des d\u00e9chets tr\u00e8s nocifs pour l’environnement.\n<\/p>\n
Bureau \u00e9ditorial finanzen.net\n<\/p>\n
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Sources des images\u00a0: kaczor58 \/ Shutterstock.com<\/p>\n<\/div>\n
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