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Pour la premi\u00e8re fois, j’avais tous les ingr\u00e9dients \u00e0 la maison, m\u00eame la noix de muscade, m\u00eame si elle n’\u00e9tait pas fra\u00eechement moulue. Ma photo n’a rien d’enthousiasmant, mais le plat l’est. Les feuilles de lasagne auraient pu \u00eatre mieux dispos\u00e9es. La sauce tomate s’est av\u00e9r\u00e9e trop liquide, car j’ai d\u00fb la r\u00e9duire en pur\u00e9e \u00e0 cause de ma fille qui a du mal avec les “morceaux”, en soupe, en pur\u00e9e et que sais-je. En plus, j’avais laiss\u00e9 mijoter la sauce avec le couvercle sur la casserole, de sorte que l’humidit\u00e9 ne puisse pas s’\u00e9chapper. J’ai devin\u00e9 la quantit\u00e9 de noix de muscade sur une petite cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9. La prochaine fois, les \u00e9pinards seront peut-\u00eatre un peu plus pr\u00e9sents (plus !) et ensuite je les hacherai plus finement, donc c’est plus facile \u00e0 diviser. 250 grammes de lasagnes ne me suffisaient pas. Pas une recette difficile, mais un peu laborieuse pour le lundi soir. \u00c7a a pay\u00e9<\/em>: les enfants (13 et 16 ans) \u00e9taient contents et ma femme encore plus. Une saveur cr\u00e9meuse et douce se m\u00e9lange avec juste ce soup\u00e7on de noix de muscade. La lasagne \u00e9tait propre. Nous avons bu de l’eau et un Negroamaro rouge des Pouilles.<\/p>\n