![\"Un](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/1677493931_95_Avec-les-pois-vous-obtenez-incroyablement-bon-du-riz-ordinaire.jpg\")
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Un sac de pois surgel\u00e9s fait des merveilles pour le riz nature. <\/span>Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n \u00c0 cette p\u00e9riode de l’ann\u00e9e, la s\u00e9lection de l\u00e9gumes dans les cong\u00e9lateurs est une tr\u00e8s bonne option. Un favori \u00e9ternel est les pois surgel\u00e9s.<\/p>\n C’est bon comme \u00e7a, mais avec un peu d’effort suppl\u00e9mentaire, vous pouvez faire une collation vraiment d\u00e9licieuse avec des pois.<\/p>\n Les chefs Risto Mikkola et Hans V\u00e4lim\u00e4ki partagent leurs propres recettes de pois.<\/p>\n Mikkola recommande un riz qui transforme le riz de tous les jours en un v\u00e9ritable luxe. Faites une pur\u00e9e de petits pois cr\u00e9meuse que vous m\u00e9langez au riz.<\/p>\n – La pur\u00e9e lie les saveurs \u00e0 toutes les faces du riz et un petit pois entier est son compagnon. Le riz a un go\u00fbt incroyablement bon, dit Mikkola.<\/p>\n Et il ne s’agit pas de riz sp\u00e9cial, mais le riz ordinaire \u00e0 sciure de bois \u00e0 grains longs convient \u00e0 ce plat.<\/p>\n V\u00e4lim\u00e4ki, d’autre part, donne des instructions pour une pur\u00e9e de pois adapt\u00e9e \u00e0 de nombreux plats. Il est excellent avec du poisson frit, par exemple.<\/p>\n Vous pouvez assaisonner les pois \u00e9cras\u00e9s avec vos \u00e9pices pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. <\/span>Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n 3 dl de riz sans sciure<\/p>\n 200 g de petits pois surgel\u00e9s<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n 1 litre d’eau<\/p>\n 350 g de pur\u00e9e de pois<\/p>\n 1. Mettez de l’eau, du sel et du riz dans la casserole. Cuire \u00e0 l’eau bouillante environ 10 minutes. Filtrer l’eau du riz et rincer le riz.<\/p>\n 2. Faire chauffer la pur\u00e9e de petits pois dans une casserole et ajouter le riz chaud et les petits pois entiers. Bien m\u00e9langer et servir imm\u00e9diatement.<\/p>\n Pur\u00e9e de pois<\/strong><\/p>\n 200 g de petits pois surgel\u00e9s<\/p>\n 1 dl de chantilly<\/p>\n 50 g de beurre<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n 1. Mettez tous les ingr\u00e9dients dans une casserole et faites bouillir pendant 2 minutes.<\/p>\n 2. R\u00e9duire en pur\u00e9e lisse dans un m\u00e9langeur ou avec un batteur \u00e0 main.<\/p>\n 200 g de petits pois surgel\u00e9s<\/p>\n 2\u20133 dl d’eau pour faire bouillir les petits pois<\/p>\n sel<\/p>\n 3\u20134 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre<\/p>\n menthe<\/p>\n 2\u20133 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de ciboulette<\/p>\n poivre<\/p>\n 1. Faites chauffer l’eau dans une casserole et ajoutez les petits pois surgel\u00e9s.<\/p>\n 2. Lorsque l’eau bout \u00e0 nouveau, r\u00e9duisez les pois en pur\u00e9e grossi\u00e8re \u00e0 l’aide d’un mixeur plongeant. Assaisonner avec les herbes, le sel, le poivre et le beurre.<\/p>\n 3. V\u00e9rifiez le go\u00fbt et servez chaud.<\/p>\nRiz aux pois<\/h3>\n
Pur\u00e9e de pois<\/h3>\n
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