Le g\u00e2teau \u00e0 la boue au citron est un g\u00e2teau gluant et citronn\u00e9 facile \u00e0 pr\u00e9parer.<\/p>\n
Saviez-vous que le mud cake, ce g\u00e2teau facile au chocolat fondant, a aussi une version au citron ?<\/p>\n
Le g\u00e2teau \u00e0 la boue de citron am\u00e8ne vos pens\u00e9es au printemps car il a un go\u00fbt \u00e0 la fois merveilleusement frais et sucr\u00e9. Comme dans un vrai mud cake, l’id\u00e9e d’un lemon cake est de laisser le milieu du g\u00e2teau collant, boueux.<\/p>\n
La p\u00e2te est tr\u00e8s facile \u00e0 faire, car les ingr\u00e9dients sont juste m\u00e9lang\u00e9s.<\/p>\n
150 g de beurre ou de margarine<\/p>\n
2 citrons bio<\/p>\n
2 dl de sucre<\/p>\n
1,5 dl de farine de bl\u00e9<\/p>\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sucre vanill\u00e9<\/p>\n
2 oeufs<\/p>\n
Pour la d\u00e9coration :<\/strong><\/p>\n Sucre en poudre<\/p>\n 1. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 175 degr\u00e9s et graissez le moule \u00e0 tarte.<\/p>\n 2. Faites fondre le beurre.<\/p>\n 3. Lavez les citrons et r\u00e2pez leur zeste dans une r\u00e2pe fine. Ajouter le zeste de citron r\u00e2p\u00e9 au beurre fondu et presser le jus des citrons.<\/p>\n 4. Ajouter le sucre, la farine, le sucre vanill\u00e9 et les \u0153ufs et m\u00e9langer les ingr\u00e9dients ensemble.<\/p>\n 5. Versez la p\u00e2te dans le moule \u00e0 tarte et faites cuire \u00e0 mi-hauteur du four pendant environ 20 minutes.<\/p>\n 6. Apr\u00e8s cuisson, d\u00e9corer de sucre en poudre.<\/p>\n<\/div>\n