{"id":573134,"date":"2023-01-24T04:24:38","date_gmt":"2023-01-24T06:24:38","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/comment-eviter-un-ventre-gonfle-avec-des-fruits-et-legumes-conseils-utiles\/"},"modified":"2023-01-24T04:24:40","modified_gmt":"2023-01-24T06:24:40","slug":"comment-eviter-un-ventre-gonfle-avec-des-fruits-et-legumes-conseils-utiles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/comment-eviter-un-ventre-gonfle-avec-des-fruits-et-legumes-conseils-utiles\/","title":{"rendered":"Comment \u00e9viter un ventre gonfl\u00e9 avec des fruits et l\u00e9gumes : conseils utiles"},"content":{"rendered":"


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c<\/span>ibi qui gonfle le ventre ? Dans la “liste noire”, ils apparaissent aussi souvent fruits et l\u00e9gumes<\/strong>. Eh bien oui : bien qu’il s’agisse d’aliments consid\u00e9r\u00e9s comme la base de toute alimentation saine, certains fruits et certains types de l\u00e9gumes peuvent provoquer une gonflement abdominal g\u00eanant.<\/strong> Surtout chez les personnes pr\u00e9dispos\u00e9es \u00e0 ce type de trouble. <\/span>Si parier sur fruits et l\u00e9gumes \u00e0 faible risque de ballonnements<\/strong> est la premi\u00e8re strat\u00e9gie utile, elles existent petits trucs<\/strong> qui vous permettent d’introduire dans l’alimentation m\u00eame les l\u00e9gumes et les fruits qui ont tendance \u00e0 fermenter, r\u00e9duisant ainsi leurs effets sur l’intestin. <\/span>Avec l’aide de Dr Maria Bravo, biologiste nutritionniste de Humanitas San Pio X<\/a>,<\/strong> Nous avons essay\u00e9 de rassembler quelques informations utiles.<\/p>\n

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Fruit qui gonfle le ventre\u00a0: p<\/span>Pourquoi cela arrive-t-il?<\/h2>\n

\u00ab\u00c0 l’int\u00e9rieur de certains fruits et l\u00e9gumes, il y a des dieux composants appel\u00e9s fructo-oligosaccharides<\/strong> \u2013 explique le Dr Bravo \u2013 c’est-\u00e0-dire qu’il s’agit de mol\u00e9cules (comme les disaccharides ou les polysaccharides) qui dans l’intestin ils fermentent plus<\/strong> par rapport \u00e0 d’autres mol\u00e9cules et qui peuvent donc donner lieu aux sympt\u00f4mes classiques tels que ballonnements, crampes abdominales, flatulences et parfois m\u00eame diarrh\u00e9e alternant avec constipation<\/strong>. Ce sont en fait des composants qui peuvent pr\u00e9disposer davantage au syndrome du c\u00f4lon irritable \u00bb. <\/span><\/p>\n

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Quel est le fruit qui fermente dans les intestins<\/span><\/h2>\n

S’il est vrai que tous les types de fruits fermentent, il y en a certains auxquels il faut pr\u00eater plus d’attention. <\/span>\u00abParmi ceux-ci, les fruits d’\u00e9t\u00e9 tels que p\u00eaches, cerises, abricots<\/strong> \u2013 explique la nutritionniste \u2013 mais aussi prunes<\/strong> et m\u00eame pommes<\/strong> Et poires<\/strong>\u00bb.<\/span><\/p>\n

Il y a aussi ceux qui sont plus pr\u00e9dispos\u00e9s<\/span><\/h2>\n

Cependant, il n’est pas dit que ces fruits aient le m\u00eame effet sur tout le monde : en fait ils peuvent exister divers facteurs qui se combinent pour donner lieu \u00e0 ce trouble<\/strong> ainsi que d’autres probl\u00e8mes gastro-intestinaux. <\/span><\/p>\n

\u00ab Beaucoup d\u00e9pend, par exemple, de la sant\u00e9 du microbiote<\/strong> \u2013 explique le Dr Bravo \u2013 <\/span>si dans le microbiote il y a une pr\u00e9valence de bact\u00e9ries commensales ou positives pour notre corps, il y aura une plus grande pr\u00e9disposition \u00e0 bien dig\u00e9rer les aliments et par cons\u00e9quent \u00e0 \u00e9viter cette mauvaise digestion qui provoque un gonflement abdominal. Ici aussi sant\u00e9 psychophysique<\/strong> peut affecter beaucoup : les situations stressantes peuvent alt\u00e9rer la motilit\u00e9 intestinale, ce que l’on appelle p\u00e9ristaltisme<\/strong>accentuant les ph\u00e9nom\u00e8nes de fermentation et de gonflement \u00bb.
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Fruit qui gonfle le ventre : attention aussi aux quantit\u00e9s<\/span><\/h2>\n

Il ne faut donc pas oublier que quel que soit le type de fruit ou de l\u00e9gume que vous choisissez, il est toujours bon n’abusez pas des quantit\u00e9s<\/strong>. <\/span>\u00abEn plus de contenir des fructo-oligo-saccharides qui, s’ils sont ferment\u00e9s, peuvent cr\u00e9er des gonflements \u2013 explique le nutritionniste \u2013 les fruits et l\u00e9gumes contiennent aussi beaucoup de fibres<\/strong> qui sont bons pour vous et indispensables dans votre alimentation pour de nombreuses raisons, mais qui ont tendance \u00e0 cr\u00e9er des gonflements. Pour cette raison, si vous d\u00e9passez les quantit\u00e9s, vous pouvez \u00e9galement rencontrer plaintes telles que crampes abdominales, douleurs<\/strong> et dans certains cas m\u00eame syndrome de l’intestin irritable<\/strong>\u00bb.<\/span><\/p>\n

Fruit qui gonfle le ventre : cuit c’est mieux ?<\/span><\/h2>\n

Pour limiter le gonflement du ventre, peut-il \u00eatre utile de privil\u00e9gier les fruits cuits ? <\/span>“Non en effet. Les fruits cuits sont plus sucr\u00e9s<\/strong> car avec la cuisson les composants changent \u2013 \u200b\u200bexplique le Dr Bravo \u2013 donc cela peut entra\u00eener encore plus de gonflement<\/strong>\u00bb. <\/span>Il en va de m\u00eame pour les l\u00e9gumes. \u00ab Dans le cas de l\u00e9gumes pouvant cr\u00e9er des gonflements, le conseil est g\u00e9n\u00e9ralement de les consommer crus. Les l\u00e9gumes frais donnent g\u00e9n\u00e9ralement moins de gonflement<\/strong> \u2013 confirme la nutritionniste <\/span>\u2013 \u00e0 condition de mastiquer lentement et beaucoup, afin de bien hacher. Aussi bonne hydratation pendant le repas<\/strong> cela peut aider car cela peut am\u00e9liorer la digestion en rendant les l\u00e9gumes plus tol\u00e9rables dans les intestins”.<\/span><\/p>\n

Fruit qui ne gonfle pas le ventre : sur lequel miser ?<\/span><\/h2>\n

Par cons\u00e9quent, pour ceux qui souffrent de gonflement abdominal, la premi\u00e8re r\u00e8gle utile est de se concentrer sur fruit particuli\u00e8rement digeste et \u00e0 faible pouvoir fermentescible<\/strong>. <\/span>Parmi ceux-ci, le les agrumes, <\/span>fraises, kiwis<\/strong> mais aussi je myrtilles<\/strong> qui ont une action anti-fermentaire et anti-putride, utile en cas de gonflement abdominal.<\/span><\/p>\n

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\n \"Pistache \n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

Fruit qui gonfle le ventre : rem\u00e8des utiles<\/span><\/h2>\n

Si pr\u00e9f\u00e9rer le fruit qui ne fermente pas est la premi\u00e8re \u00e9tape, pour ne pas renoncer compl\u00e8tement \u00e0 celui qui gonfle le plus, il est utile de savoir une petite strat\u00e9gie pour le consommer en r\u00e9duisant les effets secondaires. <\/strong><\/span>\u00ab Cela pourrait, par exemple, \u00eatre utile enlever la peau<\/strong> \u2013 conseille le nutritionniste \u2013 car il est riche en fibres qui peuvent accentuer les ph\u00e9nom\u00e8nes de fermentation dans l’intestin. Ou m\u00eame utilisez-le pour pr\u00e9parer une mousse<\/strong> pour n’en exploiter qu’une petite partie\u00bb.<\/span><\/p>\n

Au lieu de cela, \u00e9vitez les smoothies<\/span><\/h2>\n

Utilisez plut\u00f4t les fruits pour pr\u00e9parer des les smoothies peuvent augmenter les ballonnements<\/strong>. <\/span>“L’utilisation de blender ou mixeur<\/strong> n’est pas recommand\u00e9 car il s’agit proc\u00e9dures qui ont tendance \u00e0 emprisonner beaucoup d’air<\/strong> \u2013 explique la nutritionniste \u2013 Il en va de m\u00eame pour les l\u00e9gumes : dans ce cas aussi, en effet, le conseil n’est pas d’utiliser des mixeurs ou des mixeurs mais de pr\u00e9parer des potages et des soupes \u00e0 l’aide du moulin \u00e0 l\u00e9gumes classique<\/strong>. Une strat\u00e9gie tr\u00e8s utile aussi pour consommer i l\u00e9gumineuses<\/strong>puisqu’il permet d’\u00e9liminer le film externe qui peut provoquer des r\u00e9actions de fermentation\u00bb.<\/span><\/p>\n

Le consommer en dehors des repas peut-il aider?<\/span><\/h2>\n

Un conseil souvent entendu pour limiter les gonflements est d’essayer de consommer des fruits en dehors des repas. C’est vraiment comme \u00e7a ? <\/span>\u00ab Disons que en g\u00e9n\u00e9ral il n’y aurait pas de contre-indications \u00e0 consommer des fruits avec les repas<\/strong> \u2013 explique la nutritionniste \u2013 mais c’est surtout vrai pour ceux qui ont une bonne r\u00e9gularit\u00e9 intestinale et qui ne souffrent pas de ballonnements ou de syndrome du c\u00f4lon irritable. Bien s\u00fbr, les fruits doivent toujours \u00eatre inclus dans un repas bien \u00e9quilibr\u00e9. Pour ceux qui sont pr\u00e9dispos\u00e9s \u00e0 un transit intestinal lent ou syndrome du c\u00f4lon irritable<\/strong>ce serait mieux consommez-le loin des repas<\/strong> ne pas d\u00e9clencher <\/span>d’autres ph\u00e9nom\u00e8nes de fermentation.<\/span><\/p>\n

L\u00e9gumes : attention \u00e0 la cuisson<\/span><\/h2>\n

En ce qui concerne le des l\u00e9gumes<\/strong> qui ont tendance \u00e0 gonfler le ventre (en particulier les l\u00e9gumes dits crucif\u00e8res, c’est-\u00e0-dire le brocoli, le chou et les choux), un conseil utile est de faire attention \u00e0 la fa\u00e7on dont cuisson<\/strong>. <\/span>\u00ab Le conseil est de les blanchir un peu puis les faire revenir \u00e0 la po\u00eale<\/strong> avec un o deux feuilles de laurier<\/strong> qui a des propri\u00e9t\u00e9s carminatives et aide \u00e0 r\u00e9duire l’enflure \u00bb \u2013 sugg\u00e8re le Dr Bravo.<\/span><\/p>\n

Aliments qui gonflent l’estomac<\/span><\/h2>\n

Pour limiter les gonflements abdominaux, il est \u00e9galement bon de conna\u00eetre les autres aliments et boissons qui peuvent causer ce probl\u00e8me. En t\u00eate de liste, boissons gazeuses gazeuses contenant du dioxyde de carbone<\/strong> mais ceux-l\u00e0 aussi sucr\u00e9<\/strong> ou les \u00ab boissons z\u00e9ro \u00bb qui ne contiennent pas de sucre mais qui peuvent accentuer le gonflement car elles contiennent des \u00e9dulcorants. <\/span>“\u00c9galement \u00e9dulcorants<\/strong>En fait, ils provoquent des gonflements – souligne la nutritionniste – c’est pourquoi les classiques sont aussi \u00e0 proscrire gommes et bonbons sans sucre<\/strong>\u00bb.<\/p>\n

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Si vous avez tendance \u00e0 souffrir de c\u00f4lon irritable, alors, dans les p\u00e9riodes les plus critiques, au cours desquelles l’intestin est tr\u00e8s enflamm\u00e9, il est \u00e9galement bon de faire attention \u00e0 produit laitier<\/strong>.<\/span>\u00ab Les enzymes qui dig\u00e8rent le lactose, le lactase<\/strong>se trouvent directement dans l’intestin \u2013 explique le sp\u00e9cialiste \u2013 et lorsque l’intestin est enflamm\u00e9 sont consid\u00e9rablement r\u00e9duits<\/strong>. C’est pourquoi aller surcharger le corps avec des produits laitiers peut ne pas aider \u00bb.<\/span><\/p>\n

Ventre gonfl\u00e9 : il existe un r\u00e9gime ad hoc <\/span><\/h2>\n

Cependant, si le gonflement abdominal devient un probl\u00e8me difficile \u00e0 g\u00e9rer, il peut \u00e9galement \u00eatre utile de privil\u00e9gier un r\u00e9gime alimentaire ad hoc. Le bon? L\u00e0 R\u00e9gime FODMAP<\/strong> qui ces derni\u00e8res ann\u00e9es a donn\u00e9 d’excellents r\u00e9sultats, \u00e9galement attest\u00e9s par des \u00e9tudes scientifiques, en ce qui concerne le syndrome du c\u00f4lon irritable et, plus g\u00e9n\u00e9ralement, tous ces troubles qui provoquent un gonflement abdominal<\/strong> et cela ne peut pas \u00eatre r\u00e9solu avec des th\u00e9rapies et des suppl\u00e9ments pharmacologiques.<\/p>\n

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\u00abLe r\u00e9gime comprend trois phases distinctes \u2013 conclut le Dr Bravo \u2013 Depuis le premier vous avez tendance \u00e0 \u00e9liminer tous ces aliments qui cr\u00e9ent un gonflement<\/strong> puis, petit \u00e0 petit, ils sont r\u00e9introduits \u00e0 petites doses<\/strong>. De cette fa\u00e7on, l’intestin est \u00abr\u00e9initialis\u00e9\u00bb et lorsque les aliments ferment\u00e9s sont r\u00e9introduits, ils causent moins d’inconfort\u00bb.<\/span><\/p>\n

iO Femme \u00a9 REPRODUCTION R\u00c9SERV\u00c9E<\/p>\n<\/p><\/div>\n


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