{"id":555269,"date":"2023-01-12T14:27:27","date_gmt":"2023-01-12T16:27:27","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/inflation-et-familles-en-crise-boom-des-achats-daliments-a-bas-prix\/"},"modified":"2023-01-12T14:27:28","modified_gmt":"2023-01-12T16:27:28","slug":"inflation-et-familles-en-crise-boom-des-achats-daliments-a-bas-prix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/inflation-et-familles-en-crise-boom-des-achats-daliments-a-bas-prix\/","title":{"rendered":"Inflation et familles en crise : boom des achats d&#8217;aliments \u00e0 bas prix"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><button class=\"aembed-audio \" type=\"button\"><span class=\"icon icon-listen-small icon--status\"\/>\u00c9couter la version audio de l&#8217;article<\/button><\/p>\n<p class=\"atext\">Vous d\u00e9pensez plus mais consommez moins et, m\u00eame sous le poids de l&#8217;inflation et des factures \u00e9lev\u00e9es, vous pouvez m\u00eame \u00e9conomiser sur la nourriture.  C&#8217;est ce qui arrive aux familles italiennes oblig\u00e9es d&#8217;une mani\u00e8re ou d&#8217;une autre de faire face \u00e0 tous les effets de la r\u00e9cente crise \u00e9conomique.  Une crise qui semble avoir contribu\u00e9 \u00e0 frapper durement, entre autres, jusque dans les poches des fonctionnaires dont le pouvoir d&#8217;achat a baiss\u00e9 de pas moins de 7 points ces 10 derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n<p><h2 id=\"U402155363831iJD\">La Coldiretti, moteur des achats alimentaires \u00e0 bas prix, +10,3%<\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"atext\">Selon une analyse de la Coldiretti, la situation difficile est claire \u00e9tant donn\u00e9 que les achats de produits alimentaires \u00e0 bas prix s&#8217;envolent, les magasins discount alimentaires marquant un bond de 10,3% de leurs ventes en valeur.  Un r\u00e9sultat qui, pr\u00e9cise l&#8217;organisation, met en lumi\u00e8re la difficult\u00e9 dans laquelle se trouvent les familles italiennes, qui ont d\u00e9pens\u00e9 pr\u00e8s de 13 milliards de plus pour acheter de la nourriture et des boissons en 2022. Parmi les cat\u00e9gories de produits qui ont le plus pes\u00e9 sur les augmentations du panier figurent les l\u00e9gumes qui pr\u00e9c\u00e8dent le pain, les p\u00e2tes et le riz sur le podium puis la viande et la charcuterie.  Parmi les cat\u00e9gories particuli\u00e8rement touch\u00e9es figurent les fonctionnaires dont les salaires, selon le rapport Aran, ont progress\u00e9 de 6,7% entre 2013 et fin septembre 2022 contre une hausse des prix de 13,8% sur la m\u00eame p\u00e9riode et une croissance des salaires priv\u00e9s, hors cadres, de 11,6 %.<\/p>\n<p><h2 id=\"U402155363831qsB\">Image Istat des ventes au d\u00e9tail<\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"atext\">Au cours des derni\u00e8res heures, l&#8217;Istat a esquiss\u00e9 les contours d&#8217;une situation qui suscite une vague d&#8217;inqui\u00e9tude g\u00e9n\u00e9rale, avec la publication des donn\u00e9es sur les ventes au d\u00e9tail, soit celles du mois de novembre.  En pratique, par rapport \u00e0 octobre, les ventes ont l\u00e9g\u00e8rement augment\u00e9 tant en valeur qu&#8217;en volume (respectivement de 0,8% et 0,4%) mais sur un niveau tendanciel, contre une hausse de 4,4% en valeur il y a cependant une baisse des volumes de 3,6 %.  Un chiffre n\u00e9gatif, ce dernier, principalement caus\u00e9 par l&#8217;effondrement de 6,3% des volumes de produits alimentaires vendus.<\/p>\n<p><h2 id=\"U402155363831JII\">Italiens \u00ab au r\u00e9gime forc\u00e9 \u00bb<\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"atext\">Selon les consommateurs de l&#8217;Unc, la hausse des ventes n&#8217;est qu&#8217;un effet d&#8217;optique qui d\u00e9pend de l&#8217;inflation et l&#8217;effondrement des volumes de ventes alimentaires d\u00e9montre que les Italiens sont &#8220;au r\u00e9gime forc\u00e9&#8221;.  Autre association de consommateurs, Assoutenti va jusqu&#8217;\u00e0 calculer les effets sur le budget des m\u00e9nages : \u00e0 la lumi\u00e8re des derni\u00e8res enqu\u00eates Istat, les d\u00e9penses alimentaires sont r\u00e9duites de 355 euros par an pour la famille \u00ab type \u00bb et de 484 euros pour un noyau de deux enfants, si l&#8217;effet de l&#8217;inflation n&#8217;est pas pris en compte.  Les calculs de Codacons montrent au contraire que net du co\u00fbt de la vie, en novembre, les ventes au d\u00e9tail ont diminu\u00e9 en volume de 3,6%, ce qui \u00e9quivaut \u00e0 une baisse des d\u00e9penses \u00e9gale \u00e0 1 053 euros par an et par famille, -27,1 milliards d&#8217;euros compte tenu de l&#8217;ensemble des m\u00e9nages r\u00e9sidant en Italie.  Bref, aux dires de tous, il s&#8217;agit &#8220;d&#8217;une situation tr\u00e8s dangereuse malheureusement destin\u00e9e \u00e0 s&#8217;aggraver dans les prochaines semaines, lorsque les effets du prix \u00e9lev\u00e9 de l&#8217;essence et de la hausse des accises sur les carburants se feront sentir sur les prix de d\u00e9tail&#8221;.<\/p>\n<div class=\"acor acor--mkt\">\n<div class=\"\"><a rel=\"nofollow noopener\" class=\"aprev aprev--acor aprev--isq\" href=\"https:\/\/consigli24.ilsole24ore.com\/\" target=\"_blank\"><\/p>\n<figure class=\"aprev-img\"><\/figure>\n<p><\/a><\/div>\n<\/div>\n<p><h2 id=\"U402155363831klB\">Les craintes des commer\u00e7ants<\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"atext\">L&#8217;inqui\u00e9tude soulev\u00e9e par les commer\u00e7ants s&#8217;est \u00e9galement g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e, pensant avant tout au sort des petits commerces qui, sur le seul mois de novembre, ont perdu au total 6% de volume de ventes par rapport \u00e0 un an plus t\u00f4t (contre un +1% plut\u00f4t enregistr\u00e9 par les grands d\u00e9taillants).  Confcommercio observe comment la perte de revenus et l&#8217;\u00e9rosion de l&#8217;\u00e9pargne accumul\u00e9e g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par l&#8217;inflation ont contraint les familles \u00e0 adopter des comportements s\u00e9lectifs vis-\u00e0-vis de la consommation.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ilsole24ore.com\/art\/inflazione-e-famiglie-crisi-boom-acquisti-i-cibi-low-cost-AEvkq1VC\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-fr-11<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9couter la version audio de l&#8217;article Vous d\u00e9pensez plus mais consommez moins et, m\u00eame sous le poids de l&#8217;inflation et des factures \u00e9lev\u00e9es, vous pouvez m\u00eame \u00e9conomiser sur la nourriture. C&#8217;est ce qui arrive aux familles italiennes oblig\u00e9es d&#8217;une mani\u00e8re ou d&#8217;une autre de faire face \u00e0 tous les effets de la r\u00e9cente crise \u00e9conomique. 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